Коцки од грашок пире - одлична идеја за оние кои одлучија да задржат пост, но неговиот живот без месо деликатеси се уште не е. Сепак, би било погрешно да се земат предвид грашовите гради исклучиво за вегетаријанци. Ова вкусно и срдечно јадење ќе донесе разновидност во секое мени. Денес собравме само два рецепти за грашок на грашок, но ова е само основа за вашите кулинарски експерименти. На пример, месото може да се замени со печурки или сирење, да ги користиш омилените зачини и билки. Фантазирај! На крајот на краиштата, во вашата кујна, една љубовница и правилата што ги поставивте!
Графи пити со полнење - рецепт
Состојки:
- грашок - 400 g;
- свинско месо - 700 g;
- моркови - 1 парче;
- кромид - 1 парче;
- јајца - 2 парчиња;
- трошки од леб - 4 лажици. лажици;
- растително масло - за пржење;
- сол, црн пипер црн - по вкус.
Подготовка
Грашокот беше измиен и преку ноќ натопен со ладна вода. Во утринските часови, преостанатата вода се исцеди, и додадете свежи, 2 прсти над нивото на грашок. Ние праќаме тенџере во шпоретот. Не заборавајте да сол. По 2 часа добиваме дебел пире од компири. Ако грашок не сакате целосно да се врие, го здроби во блендер.
За полнење, свинско месо се пренесува преку мелница за месо и пржете мелено месо во тава заедно со ситно исецнет кромид и рендан морков. Солим, пипер.
Во грашокот на пире ние воземе едно јајце и додадеме половина од бисквитите. Ние мачкам "тесто", од кое правиме тортили. Во центарот на секоја ставаме една лажица од месо пополнување, ние формираме кошница. За грашок пире не е леплива на вашите раце, може да ги подмачкате прстите малку со растително масло. Потопете го готовите котлиња прво во претепан јајце, а потоа се тркалаат во лебници и испратете ги на тавче. Фрај пет минути на секоја страна, се додека не се златна кора.
Вегански котлети од грашок - рецепт
Состојки:
- грашок - 1 предмет;
- Круп на гриз - 2 суп.л-патки. лажици;
- брашно - 2 суп.л-патки. лажици;
- кромид - 1 парче;
- моркови - 1/2 парчиња;
- домат паста - 1 суп.л-патки. лажица;
- лук - 2 заби;
- сенф - 1 суп.л-патки. лажица;
- коријандер - 1/2 лажиче;
- растително масло - за пржење;
- сол, црн пипер црн - по вкус.
Подготовка
Претходно натопениот грашок се варат во солена вода. Ние смее вишокот на течност и пусти грашок преку мелница за месо. Ситно сецкан кромид и рендан морков пржете до златна, додадете доматна паста, покријте и покријте 5 минути на тивок оган. Измешајте го заситениот зеленчук со грашок, додадете манго, сенф, лук, зачини што поминале низ печатот. Солим, пипер. Ние го оставаме грашок "кутии" за половина час, така што мангото е малку потечени. Потоа, правиме чиста котлет и пржете во растително масло. Само обединение!
Алтернатива за грашок котлети може да се meatballs од наут - falafel