Pollock е евтина и прифатлива риба, од која можете да готвите различни вкусни и интересни јадења. Тие совршено ќе ја красат вашата маса, ќе предизвика восхит кај гостите, а исто така ќе го полнат телото со вредни витамини, вклучувајќи фосфор. Ајде да погледнеме неколку едноставни рецепти за печена минијатура, која може да служите на маса со речиси секој гарнир.
Аљаска пржена во кисела павлака
Состојки:
- свежи замрзнати минтаци - 1 кг;
- мајонез - 3 суп.л-патки. лажици;
- моркови -3 ЕЕЗ.
- павлака - 3 суп.л-патки. лажици;
- сијалица - 3 парчиња;
- брашно - 4 лажици. лажици;
- растително масло;
- зачини.
Подготовка
Ние одмрзнување на рибата, исплакнете го, исушете го и пресечете го на мали парчиња. Во исто време, ние чистиме моркови, го нанесуваме на голем ренде, и ја уништуваме сијалицата со полу-прстени. Ние го квасиме брашното низ сито со сол и бибер и се распаѓаме секој малку. Печете на силен оган, истурете во растително масло и пржете ја рибата до златната кора на двете страни. Потоа ги поместуваме парчињата на мирисот во гушене, го покриваме со зеленчук и дополнуваме со мешавина од кисела павлака и домашна мајонеза . Потоа ги покриваме садовите со капак, ставете го на шпоретот, доведете го до вриење и вриејте 30 минути. Ние им служиме на готовиот сад со варени компири или ориз.
Пржени мисирки во мултивамата
Состојки:
- птица - 700 g;
- брашно - 2 суп.л-патки. лажици;
- растително масло;
- зачини.
Подготовка
Мојата риба, ги обработуваме и исекуваме на средни парчиња. Потоа солта да се вкуси и да се исуши во прелиеното брашно. Потоа ставаме парчиња минијатури во чашата на мултиваркот, истурете малку растително масло и гответе 30-40 минути, избирајќи го режимот "Печење" на уредот. По околу 15-20 минути, ја проверуваме подготвеноста на рибата и нежно го свртуваме кон другата страна.
Пржени пупки со кромид
Состојки:
- филети од птица - 300 g;
- сијалица - 1 парче;
- јајце - 0,5 ЕЕЗ.
- лебници;
- брашно.
Подготовка
За да го подготвите ова јадење, вие и ми треба готов филето филот. Значи, пресечете го на половина и малку победи со кујнски чекан. Понатаму, во центарот на едно парче ставаме прстен на кромид, покријте го со второто парче и му го даваме филето на обликот на овалот. Потоа ја риваме рибата во брашно, го натопиме во претепан јајце и правилно ја истуриме во лебници. Сега ставаме тава на шпоретот, истурете го растителното масло, загрејте го и испржете ги парчињата на тркалезна маса додека не ги подготвите на сите страни. Потоа ја преместуваме садот на чинија, посипете ги со свежи билки и сервирајте го на масата со некоја гарнитура за вкус. Тоа е сè, помалку од 20 минути, и печено месо во лебни трошки е веќе подготвено!
Пржени минијатури во тесто
Состојки:
- филети од птица - 300 g;
- јајце - 3 парчиња;
- вотка - 1 лажица масло. лажица;
- брашно - 2 суп.л-патки. лажици;
- зачини.
Подготовка
Филето, ако е замрзнато, се одмрзнува однапред. Овој пат, пробие во длабок сад на пилешки јајца, истурете малку брашно и вметнете растително масло. Солим, ја пиперте мешавината за вкус и добро се мешајте. Потоа додадете една лажица водка и повторно се мешајте. Филетите од минтарец се мијат,
Потоа, развлечете ги исечените филети во сад со варен тесто и добро се мешајте, така што сите парчиња се подеднакво покриени со него. Во тава, ставете го растителното масло, ставете го на оган и правилно го загревајте. Сега ги шириме рибините филети од миризба и ја пржете од сите страни до формирањето на златна апетитна кора. Ние служиме риба со вкусен гарнир за вашиот вкус.