Полиците на продавниците се полни со разни конзервирани храни, вклучувајќи и пасти. Можете да изберете за секој вкус. Но, не е тешко да се готви самата паштета, домот е секогаш вкусен. Подолу ќе ви кажам како да готвиме пасиште од Турција.
Паштета на црниот дроб на црниот дроб - рецепт
Состојки:
- црн миг - 6 парчиња;
- моркови - 170 g;
- кромид - 150 g;
- путер - 200 g;
- зеленчук.
Подготовка
Прво, пржете моркови со кромид, потоа ставете ги во црниот дроб и на мал оган, да го направите подготвени. Сето ова го протриваме на хомогена маса со мешалка. Додадете околу 70 гр омекнат путер и повторно свртете ја масата. На прехранбениот филм рамномерно ја шириме хепаталната маса и го дистрибуираме маслото на врвот. Допрени со сечкани билки и се тркалаат ролни. Ние го испраќаме за 2-3 часа во фрижидер.
Турција паштета - рецепт
Состојки:
- Турција црниот дроб - 350 g;
- срца на Турција - 240 g;
- путер крем 73% маснотија - 340 g;
- кромид - 300 g;
- мелен пипер - изклинвам;
- бибер грашок розова - 1 лажичка;
- рузмарни шипки - 3 парчиња;
- коњак - 35 ml;
- сол.
Подготовка
Се топи во тава за трет путер путер и чорба во неа црниот дроб со сецкан кромид и пар ружини гранчиња. На самиот крај, истурете во коњак, додадете слатка пиперка и сол. Срцето на мисирка готви до подготвени. По ова, црниот дроб со кромид и срца се трансформира со блендер во хомогена маса. Ние шириме паштета преку мали контејнери. Путерот се стопи со додавање на рузмарин . Истурете ги паштетите и испратете ги во фрижидерот. Откако маслото е цврсто, мирисна паштета може да се нанесе на леб и да се служи на масата.
Домашна паштета од Турција
Состојки:- Турција црниот дроб - 550 g;
- кромид - 140 g;
- свинско месо - 130 гр;
- моркови - 150 g;
- путер - 100 g;
- сол, зачини.
Подготовка
Сало се сече на големи парчиња и се испраќа на тава, штом се стопи доволно маснотии, додадете го исечен кромид и пржете го на транспарентност. После тоа, додаваме моркови и црн дроб сече на половина прстени. Веднаш штом црниот дроб ослободува сок, намалувајте го огнот, додадете неколку лаврални листови и чорба додека не се готви под капакот. После тоа, црниот дроб со кромид, моркови и парчиња маснотии се меле со помош на блендер. После тоа додадете путер, сол, зачини и добро се мешајте. Тоа е сè, паштета од црниот дроб од Турција е подготвена, можете да ја ширите на парчиња свеж леб и да му служите на масата.