Кој не сака сирење? Сирење е сакан од сите! И ако не ви се допаѓа, тогаш сѐ уште не сте го нашле вкусот на сирење.
Различни сирења, токму, како и разновидни вкусови воопшто, ја отвора широчината на избор на рецепти за славеничка маса. Мал дел од нив решивме да ги опишеме во овој напис, посветен на уште една класа на празнични добрите - тарлетки со сирење.
Tartlets со сирење, шунка и лук
Состојки:
- кратко печиво;
- тврдо сирење - 150 g;
- Шунка (исечени) - 2/3 од век;
- павлака - 2/3 предмети;
- зелен кромид - 1 куп;
- лук - 4 чешниња;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Ние го дистрибуираме готовото кратко тесто со калапи за кекси или тарлети и испратете го за печење додека не се подготви, околу 10 минути на 200 степени. Ние ги отстрануваме подготвените тартути и ги ладиме.
Ние си го протриваме сирењето на мал ренде. Лукот се притиска преку пресата и се меша со кисела павлака. Пополнете павлака сос рендано сирење, додадете шунка, сецкан зелен кромид, сезона со сол и бибер. Ние се шири на полнење на tartlets и се пече во рерна додека сирење се топи.
Тартути со кавијар, ракчиња и сирење
Состојки:
- сирење "Филаделфија" - 250 гр;
- сирење "Чеддър" - 1/4 ст.
- млеко - 3 суп.л-патки. лажици;
- лук - 1/2 заб;
- сол - по вкус;
- мајчина душичка (сушени) - 1/2 лажиче;
- тартлети;
- варени шкампи - 300 g;
- црвен кавијар.
Подготовка
Измешајте ги двата вида сирење со млеко, додајте го сирењето на маслото од ракчиња, лук, сол и мајчина душица. Ние испраќаме пополнување за тарлетките во фрижидер за 2 часа. Наполнете ја оладена мешавина од сирење од треска и печете на 200 степени 7-8 минути.
Tartlets со пилешко и сирење
Состојки:
- варен пилешки филе - 250 g;
- печурки (маринирани) - 70 g;
- тврдо сирење - 50 g;
- варени јајца - 3 парчиња;
- домат - 1 ЕЕЗ.
- мајонез;
- сол, бибер - по вкус;
- тартлети.
Подготовка
Пилешко и домати се сечат на коцки, се мешаат со кисела печурка, рендано сирење, мелени јајца и сезона со мајонез. Зачинете ја салатата со сол и црн пипер и ставете ги на тартлетите.