Тесто за пелмени на вода

Како може да биде навредливо, кога по вривањето на равиолите добиваме "дехидрирана каша". Ова често се случува поради не најдоброто брашно или не е многу добар рецепт. Затоа предлагаме да се подготви тесто за себе, измешано со вода, од која ќе добиете беспрекорни кнедли , а ние, пак, ќе ви кажеме како да го направите тоа.

Вкусно тесто за пелмени на вода со јајца

Состојки:

• јајца (дома) - 2 ЕЕЗ.
• Брашно од пченица - 850 g;
• вода (топло) - 300 ml;
• сол - 2/3 од лажичка;
• растително масло - 3 лажици.

Подготовка

Домашните јајца се заглавени во прилично висока чаша за погодност, и бидејќи таквите јајца имаат жолчка со поизразена боја, пелмени ќе бидат по tastier и соодветно поубави. Посипете ги со сол и неколку пченка скршија густата жолчка школка, рамномерно ја комбинирате со протеинот. Се пресекуваме во контејнер со скршени јајца осум сто грама брашно, истурете во растително масло, топла вода и со помош на нормална вилушка, како да мешате сè што го поврзуваме. Кога во садот не останува суво брашно, добро ги истураме рацете во брашното што го оставивме, малку попрскуваме на тестото и тргнеме на вилушка и самите го маммеме. Со комбинирање на сè во тесна грутка, тестото се префрламе на искинатата површина на работната маса со брашно, а потоа се мешаме се додека не е еластична и во исто време мека.

Тесто за домашни равиоли во вода без јајца

Состојки:

• пченично брашно - 550 g;
• Екстра сол - 0,5 кафени лажички;
• маслиново масло - 2 лажици;
• вода - 2/3 суп.л-патки.

Подготовка

Ние избираме погодна површина за да го измешате тестото и да ја пресечете вистинската количина брашно. Ние собираме сè во ридот, со што го отстрануваме горниот дел и го ставаме настрана, а на врвот на планината правиме жлеб со прстите, кој е полн со вода со додавање на маслиново масло и солена сол. Сега полека додадете ги брашните рабови внатре и се мешајте за идните кнедли тесто густо на допир. Ако нема доволно брашно, може да го искористите оној што го снимавме од ридот.

Користете го ова тесто е потребно откако лежи завиткан во филм околу еден час на студ.

Рецептот за тесто од тесто на кнедли, на вода

Состојки:

• сол (мала) - еден нотка;
• пченично брашно - 750 g;
• врела вода - една чаша;
• Сончогледово масло - 2,5 суп.л-патки. лажици.

Подготовка

Во голема сад ние го квачиме сите брашно што ни треба, а потоа земиме 5-6 големи лажички и го ставаме настрана. Брашото што остана во садот е попрскано со сол и се меша со сите раце. Тука истурете изладена вода што врие, веднаш додадете сончогледово масло во неа и брзо, користејќи голема лажица или вилушка, го месете тестото. Прво, добиваме лабава маса, но веднаш штом ќе почне да се олади, потоа малку посипете го со брашно што се остава настрана и внимателно го мачкате тестото за да добиете еластична грутка. Пред да го користите, оставете го нашето тесто покриено со кујнски крпи за најмалку 20 минути.

Рецепт за кнедли на минерална вода

Состојки:

• минерална вода - 1,5 ст.
• брашно од пченица (w / c) - 1,2 кг;
• пилешко јајце - 2 парчиња;
• кујна сол - 1,5 лажици.

Подготовка

Целото брашно го шириме во длабоко сито и го помешаме на чиста маса. Ние го собираме во форма на голем слајд и прво се ставаат во жлебот, јајцата, кои се нанесуваат со кујната сол, а потоа малку ја истураме целата минерална вода. Од рабовите полека извадете го брашното и додајте го внатре со течноста и тука започнуваме да ги мешаме заедно. Измешајте го целото брашно на овој начин и го добиваме конечниот тесто од собраните состојки во работна површина на чиста маса, а потоа веднаш преминете на моделирање на вкусни кнедли.

Подгответе тесто за вашите кнедли, еден од овие прекрасни рецепти на вода, а потоа можете да уживате во кнедлите, од вкусот на кој сите роднини ќе бидат воодушевени.