Салата од говедско срце е неверојатно задоволувачка и, се разбира, корисна. Таа е погодна не само за обична маса, но исто така лесно ќе го украсат празничниот празник. Ние ви нудиме некои интересни и оригинални рецепти.
Рецепт за салата од говедско срце
Состојки:
- сирење тешко - 140 g;
- сијалица - 1 парче;
- говедско срце - 1 ЕЕЗ.
- свеж зеленчук - за декорација;
- мајонез - за гориво.
Подготовка
Како да се подготви салата од срце? Значи, го миеме месото, го ставаме во тенџере со вода и го вариме. После тоа, се ладиме и исекуваме тенки сламки. Сирење мелење на ренде, и кромид се исчистени и резан семиринг. Потоа ги комбинираме сите состојки, ако сакаме, додадете моркови на корејски, сезона со мајонез, декорирајте со свежи билки и се мешајте.
Вкусна салата од говедско срце во вино
Состојки:
- говедско срце - 300 g;
- зелен конзервиран грашок - по вкус;
- модар патлиџан - 0,5 парчиња;
- сијалица - 1 парче;
- црвено вино - 170 ml;
- свеж зеленчук;
- мајонез - по вкус;
- маслиново масло - 90 мл.
Подготовка
Парче говедско срце се мие, се стави во сад и се истури со вино. Ние го шириме мајонезот, го мешаме и оставиме месото да се маринира за половина ден. После тоа, пресечете го во коцки. Модар патлиџаните се обработуваат и резан во кругови. Сијалицата се чисти и сецкан со тенки половини. Потоа ги комбинираме сите варени состојки, ги пржете во маслиново масло и ги ставаме во чаша салата. Додадете малку зелен грашок за вкус, зачинете со мајонез и внимателно измешајте ја салатата, украсувајќи ја со свеж сецкан магдонос.
Салата од срцето со краставици
Состојки:
- кисела краставица - 2 парчиња;
- срцето говедско месо - 350 g;
- аншоа - 60 g;
- сенф сенф;
- мајонез;
- виолетова сијалица - 1 парче;
- зеленчук од копра.
Подготовка
Срцето се готви во малку солена вода се додека не се подготвени и ситно изрежани сламки. Ние ја чистиме сијалицата и ја сечеме заедно со кисела краставица во коцки. После тоа, ние ги комбинираме сите состојки во салата сад, додадете смачкана аншоа, го сезона со сенф, мајонез и се меша темелно. Подготвената салата од вареното срце е украсена со свежиот копра и се сервира на масата.
Салата со говедско срце со круша
Состојки:
- круши слатка - 5 ЕЕЗ.
- анасон - 900 g;
- ореви - 75 g;
- зелена салата зелена - по вкус;
- срцето говедско месо - 1 кг.
За полнење гориво:
- маслиново масло - 75 ml;
- синап дома - 1 лажица масло. лажица;
- маса оцет - 55 ml;
- зачини.
Подготовка
Прво, да се подготви домашна облекување: се меша маслиново масло со јаболков оцет во сад, се стави сенф и фрла зачини. Измешајте ја мешавината со размачкано додека не се добие хомогена маса. Моите круши и исечете ги на тенки парчиња. Говедското срце е варено, ладено и сецкани слама. Резенето се меша произволно, а лисјата на зелената салата се искинати со рацете. Потоа ги мешаме сите подготвени состојки во една прекрасна чаша салата, вода со домашно облекување и добро се мешаме. Ние ја красат подготвената салата, попрскана со мелени ореви одозгора.
Салата од варено говедско срце со лук
Состојки:
- срцеви говедско месо - 1 ЕЕЗ.
- мајонез;
- конзервирана бела грав - 200 g;
- лук - 1 парче;
- свеж коријандер.
Подготовка
За да се подготви салата од говедско срце, сече месото на парчиња и се вари. Потоа го ладиме и мелеме во помали парчиња. Лук чист, помине низ печатот, и коријандер или други свежи билки резан со нож. Сега ставете ги состојките на салатата во сад, истурете ја со вкус со мајонез и темелно се мешајте со лажица.