Сољанка тим - жешка првиот курс, варен на силна супа со додавање на зачини. Традиционална руска супа од три вида: печурки, месо или риба, ја комбинира киселината со зелка со зелка, соленоста на марината и зачинетиот зеленчук. Тврдина готвачи даде руски кулинарски основен изум со совршена технологија.
Национален возен парк - класичен рецепт
Сољанка тим - рецепт во кој традиционално за руската маса се третираат: месо и колбаси, зелка и кисели краставички, свежи билки. Таквите различни компоненти, прицврстени со заварена база, зачинети со сок од цитрус и служеле под името "селанец" - супа на селанецот, која подоцна преминала на масичките на благородништвото.
Состојки:
- говедско супа - 1,2 литри;
- Саламура - 250 ml;
- варено говедско месо - 200 g;
- варени пилешки гради - 150 g;
- шунка - 150 гр;
- свежа зелка - 200 g;
- домати - 2 парчиња;
- солени печурки - 200 гр;
- павлака - 100 гр;
- црн пипер грашок - 6 ЕЕЗ.
- свеж магдонос - 5 g;
- свеж анасон - 5 g;
- кромид - 20 g;
- каперси - 15 гр.
Подготовка
- Додајте го варен саламус во супа.
- Исечете шунка, гради и говедско месо, зеленчук компоненти со исти коцки и место во течноста.
- Додадете ги зачините и павлаката и задржете го огнот околу една четвртина од еден час, не дозволувајте да зоврие.
- Завршени тимјанка, облечен со сок од лимон и каперси.
Рецепт за тим од месо
Сољанка тим - традиционална таверна зачинета дебела супа, заситена со богати состојки: телешко месо на коската за основата, шунка, живина и месо од живина. Една чинија на оваа пијалак беше целосен ручек за целиот ден. Основните компоненти на садот може да се менуваат по дискреционо од време на време со менување на финалниот вкус.
Состојки:
- бисквит од говедско месо - 1000 g;
- пилешки гради - 350 g;
- шунка - 150 гр;
- кромид - 50 g;
- жешка пиперка - 1 парче;
- домати - 100 g;
- слатка пиперка - 1 парче;
- кисела краставици - 3 парчиња;
- лимон - 1 парче;
- моркови - 50 g;
- магдонос - 15 г.
Подготовка
- Пред да подготвите лежалка од префабрикувано месо, гответе го штанд користејќи гранчиња, пилешки гради, моркови и лута пиперка.
- Измешајте пржени кромид со сецкани домати и слатка пиперка и испратете да готвите.
- Исечете шунка и градите во коцки, краставица на мали парчиња и ставете ги во тенџере.
- Подготвен супа, сезона со лимон и магдонос.
Национален тим на Солянка со колбаси
Вековната таверна супа се трансформирала и мутирала. Модерните домаќинки користат финансиски погодни производи и не поминуваат многу време на силна супа без да го жртвуваат вкусот, бидејќи достапните колбаси ќе го заменат месото на коските и ќе седат топли со чадена арома.
Состојки:
- салама - 200 гр;
- колбаси пушеле - 200 g;
- маст - 100 g;
- маслинки - 50 гр;
- корсет зрна - 2 парчиња;
- кромид - 30 g;
- доматно паста - 100 g;
- црн пипер - 5 g;
- ловоров лист - 2 парчиња;
- вода - 3 л;
- неколку свежи зеленило;
- растително масло - 35 ml.
Подготовка
- Првите четири ги пржете со течност.
- Исцрпениот зеленчук се натопени во масло со додавање тестенини.
- Подготовката на тимот за солена вода ќе потрае не повеќе од една четвртина од час, па следете го месото, пратете го зеленчукот.
- Завршете го садот со исечени маслинки.
Социјанска репрезентација со компири
Солянка префабрикувано месо - рецепт со компири - домашна верзија, измислена од домаќинки за густина и вискозитет. Оваа опција не е премногу слична на класичната верзија, но исто така има право да постои, особено бидејќи сите сакани зеленчук ќе додадат хранливи материи и вкус, за долго време преравариваа чувство на глад и затоплување на студот.
Состојки:
- свинско месо - 300 g;
- пилешко филе - 200 g;
- колбаси - 100 гр;
- колбаси - 100 гр;
- компир - 200 гр;
- сос од домати - 80 g;
- маслинки - 10 парчиња;
- вода - 3 литри.
Подготовка
- За тимот на saltwort ќе треба база, варен од свинско и пилешко филе.
- Подготвените свинско месо, колбаси, филети, колбаси и растителни производи се полнат со течност.
- Подгответе ја супата на мекоста на компирот, додајте го сос, маслинки.
Домашна прошетка со пушено месо - рецепт
Супа-хоџгаџија тим со чадена послужавник - најмногу вкусна верзија на топла зачинета прво. Тоа ќе бара различни состојки: остри колбаси, отпадоци во форма на црн дроб или јазик, варено месо. Таквите деликатеси не само што го збогатуваат вкусот, туку и ја преведуваат руралната супа во категоријата ресторани.
Состојки:
- ребра од говедско месо - 400 g;
- пушеле свинско месо - 300 g;
- варен јазик - 100 g;
- пушеле колбаси - 100 g;
- вода - 3 л;
- конзервирани домати - 100 g;
- саламура - 100 ml.
Подготовка
- Пред да го подготвите тимот на возењето, решите да готвите еден час.
- Се сечат сите состојки со сламки и пржете во разни пан.
- Ставете ги производите во лушпа, истурете во саламура и гответе 20 минути.
Сојанка печурки берење
За соленото собирање печурки од печурки, не е потребна посебна технологија. Дејствува на навестување, комбинирање на вашите омилени свежи печурки со кисела, фрли неколку месни состојки, сезона со сос од домати со капка лимон и садот е подготвен. Да се направи супа вкусно ќе им помогне на шума подароци, и во суви и замрзнати.
Состојки:
- асортиман на свежи печурки - 400 g;
- кисела печурка - 150 гр;
- сос од домати - 75 g;
- неколку маслинки;
- свежиот копра - 15 g;
- шунка - 150 гр;
- колбаси - 100 гр;
- ладно варени свинско месо - 150 g;
- салама - 100 g;
- лимон - 1 парче;
- вода - 3 литри.
Подготовка
- Намалете ги подготвените печурки, месо и зеленчукови заготовки.
- Свртете ги сите елементи заедно, истурете течност, ставете го сосот и гответе за една четвртина од еден час.
- Готови шунка филе месо со печурки облечени со свежи билки и цитрусни парчиња.
Сојанка риба тим
Кој би помислил дека увото ќе стане предок на оваа жешка. На крајот на краиштата, прво се појави рибната верзија. Поминале промени, првично руската храна од неколку видови риби, зачинета со каперси и домати, се здобила со богат вкус и арома. Последните карактеристики се особено изразени ако се користат два вида риба: маснотии и посно.
Состојки:
- труп на окупи - 1 ЕЕЗ;
- лосос малку солени - 400 g;
- море бас - 400 гр;
- вода - 2 л;
- Саламура - 200 ml;
- кисела краставици - 100 гр;
- доматна паста - 75 g;
- каперси - 20 g;
- неколку маслинки.
Подготовка
- Пред да се подготви задница од риба, направете риба супа.
- Риба и кисели краставички, се сече и готви, ставајќи ги тестенините и марината.
- Пополнете го потопла со последниот пар состојки.
Национален тим говорница во multivark
Од трите сорти на топла супа, најпопуларен од сите е месото. Храната со богата историја е најпријатно подготвена во модерната технологија - multivark, овозможувајќи ви да ги отфрлите сите тешкотии при готвењето од рамената, потпирајќи се на gadget. Едноставен рецепт за сонианка за тимот нема да трае повеќе од еден час, а прекрасен вкус ќе трае цел ден.
Состојки:
- филе од свинско месо - 300 g;
- пилешки гради - 100 g;
- Саламура - 200 ml;
- мелени домати - 100 g;
- кисела краставици - 100 гр.
Подготовка
- Првиот пар на смачкани производи од листата, готви во "Фрижирање" на владата.
- Додајте го остатокот од производите, пополнете со литар течност, вклучете го режимот "Супа" и по половина час уживајте во храната.