Постојат многу различни опции за готвење пилешко. Ние ќе ви кажам сега како да направите пилешко во сос од сенф. Готви на овој начин, излегува дека е неверојатно нежна и многу вкусна.
Пилешко во сос од сенф-мед во рерната
Состојки:
- пилешко - 1 парче;
- мед - 3 суп.л-патки. лажици;
- остар сенф - 1 лажица масло. лажица;
- Дижон сенф со зрна - 2 суп.л-патки. лажици;
- лук - 2 чешниња;
- соја од соја - 100 ml;
- сол - краен случај;
- зачини.
Подготовка
Во длабок сад или мал тенџере истурете сос од соја, ставете ги двата вида сенф, додадете течен мед, сол и зачини. Исто така додадете мелени лук. Ние внимателно ја мешаме масата и ја ставаме на плочата. На мала топлина, загревајте ја масата, но не вријте. Потоа, маснотијата со пилешки труп го даваме со сосот што го произведуваме и го оставаме маринован за 3 часа, и ако времето дозволи, тоа е подобро во текот на ноќта. Потоа, го ставаме трупот во печење ракав, рабовите се прицврстени заедно и се ставаат во печка, чијашто температура е 200 степени. По околу 40 минути, го пресекуваме ракавот и му го даваме пилешкото, печено во сос од мед-сенф, до кафеава. Ова ќе трае 15-20 минути.
Пилешко во сос од сенф во рерната
Состојки:
- пилешко - 1 парче;
- соја од соја - 180 ml;
- оцет - 1 лажичка;
- сенф - 1,5 суп.л-патки. лажици;
- лук - 2 чешниња.
Подготовка
Прво ќе ви кажам како да направите сос од сенф за пилешко: измешајте ги чешничките од лук, додадете сенф, оцет, сос од соја и добро се мешајте. Со оглед на тоа што сос од соја е доволно солено, не е неопходно да се додаде сол на пастата од сенф.
Рерната се загрева до 220 степени. Ние го покриваме пилешкото со сос од сите страни, го даваме promarinovatsya најмалку еден час. 3. Потоа го положиме на плехот за печење, истурете го остатокот од сосот и печете 40 минути на 200 степени, потоа свртете го трупот, повторно ставете го сосот и печете уште 20 минути.
Пилешко во сос од сенф во тава
Состојки:
- пилешко - 1 парче;
- соја сос - 2 лажици. лажици;
- брашно - 1 лажица масло. лажица;
- сенф остар - 2 лажици. лажици;
- растително масло без мирис - 50 ml;
- бело суво вино - 100 ml.
Подготовка
Во мал контејнер ја шириме сенф, истурете го маслото, соја сос и добро промешајте. Пилешки труп е поделен на делови. Ние ги натопивме во сенф од сенф и ги испраќаме на топол тава. На висока топлина, пржете на едната страна додека не се формира кора. Потоа го одземеме огнот и го свртиме кокошката и се ставаме во суво бело вино измешано со брашно. Сега сме подготвени да готвиме под капакот на мал оган. Бон апетит!