И покрај фактот дека покрај закуски на новогодишната маса ќе биде потопла, а некои ќе послужат десерт на крајот на оброкот, вкусните новогодишни салати секогаш се истакнуваат на празникот. Покрај тоа, дека садот, се разбира, треба да биде вкусен, исто така, треба светла и атрактивен изглед. Со оглед на сето ова, зедовме неколку интересни рецепти кои можат да ви бидат спасени во последните денови на подготовка за празникот.
Вкусна Нова Година салата - рецепт
Да почнеме со следната варијанта на познатата салата од Цезар, чија главна модификација е прелиминарното распаѓање и печење на пилешко во обем. Како основа, можете да користите било која достапна зелена салата, застанавме на глава на зелена салата.
Состојки:
- Марула зелена салата;
- пилешко - 340 g;
- млеко - 65 ml;
- трошки - 85 гр;
- тврдо сирење - 45 g;
- сланина - 80 g;
- домати - 130 g;
- јајца - 2 парчиња;
- мајонез - 55 g;
- сок од лимон - 25 ml;
- маслиново масло - 25 ml.
Подготовка
Сече пилешко (бело месо) во ленти, сезона, се натопи во млеко и посипете ги со лебници. Скршете парчиња пилешки пилешки во тава со загреан масло до тендерот, а потоа пуштете го вишокот маснотии на хартиени крпи.
Вари јајца тешко. Сланина СРЈ додека не дојде до крик и се исецка во трошка.
Исплакнете ја зелената салата, откако претходно ја расклопувале на лисја. Секој од листовите се исуши и изваден, а потоа се стави во салата сад и се меша со половина од домати и парчиња сирење. Додадете ги кутките домати, парчиња варени јајца, трошки од сланина и ленти од пилешко. Измешајте го мајонезот со лимон и маслиново масло, истурете го садот пред да служите.
Едноставна и вкусна новогодишна салата
Вкупно пет состојки може да се претворат во задоволителна закуска за празнична маса. Наместо пилешко во овој рецепт, можете да употребите мисирка, говедско месо или да направите шунка.
Состојки:
- пилешко месо - 180 гр;
- неколку ореви;
- целер - 1 стеблото;
- неколку сушени боровинки;
- мајонез - 135 ml.
Подготовка
Вари кокошка, оставете да се олади, а потоа расклопувајте ја птицата за влакно. Исечете го целерот. Измешајте целер со пилешко, додадете смачкана ореви и сушени боровинки. Пополнете ја нашата вкусна салата на масата на Нова Година и нека се излади.
Новогодишна салата "Оливие"
Состојки:
- говедско месо - 620 g;
- компир - 420 g;
- моркови - 310 g;
- дршка од целер;
- зелен грашок - 80 g;
- мариниран краставица - 160 g;
- кисела пиперка - 65 гр;
- мајонез - 155 g;
- кромид - 45 g.
Подготовка
Варете го говедското, студ и подели на коцки. По аналогија, направете со компири и моркови. Мелење на целер стебленце и кисела зеленчук. Се мешаат сите состојки на салатата, додадете зелен грашок и ситно исечен кромид. Зачинете го садот со мајонез.
Новогодишната славна салата е брза и вкусна
Ако сакате да ги задоволите сите јадења на масата со необична закуска, тогаш оваа салата ќе ја заврши вашата потрага по совршен рецепт. За да го направите ви се потребни едноставни состојки кои, кога се комбинираат заедно, се претвораат во централно јадење на банкет или вклучена маса.
Состојки:
За салата:
- тартлети - 24 парчиња;
- пилешко филе - 260 g;
- виолетова зелка - 45 g;
- Пекинг зелка - 45 g;
- моркови - 70 g;
- пердуви на кромид, грст магдонос.
За сос:
- масло од кикирики - 55 g;
- мед - 30 ml;
- соја од соја - 30 ml;
- лук - 2 заби;
- ориз оцет - 20 ml;
- вода - 15 ml.
Подготовка
Исечете ги двата вида зелка. Фино решетки моркови и се меша со зелка и зелена боја. Пилешко готви и расклопувам влакна. Дистрибуирајте ги подготвените состојки на салата на тарлетките.
Измешајте ги сите состојки за сос и истурете ја во салата.