Конзервираните грав мора да бидат присутни во шкафовите на секоја газдарица. Од него лесно можете да направите многу брзи и хранливи јадења. Денес ние ќе ви кажеме како да подготвите лесна и миризлива супа од конзервирана грав.
Конзервирана супа од црвен грав
Состојки:
- пилешко бедро - 3 ЕЕЗ.
- сочувани во црвен грав од домат - 245 g;
- бисер во прав од јачмен - 155 g;
- моркови - 2 парчиња;
- сијалица - 65 g;
- домат - 110 g;
- Бугарски пиперка - 45 гр;
- домат - 105 g;
- лук - 10 g;
- маслиново масло - 45 ml;
- магдонос зеленчук - по вкус;
- зачини.
Подготовка
Ние го готвиме пилешкото и го вариме на половина варен, додавајќи ја супата по вкус. Следно, фрлајте го бисерниот задник, покријте го со капак и издувајте 30 минути. Без губење на време, го чистиме кромидот, го уништуваме со коцки и го пренесуваме на маслото, сè додека не биде транспарентен. Следно изложуваат обработените и сецкани сламки зеленчук: моркови, домати и пиперки. Четкајте ги сите заедно уште 10 минути и стигнете преку пресот на лукот. Сезона да вкус со зачини, фрли сецкан зеленчук и се меша. Пилешко месо е сортирано во влакна, става во супа и додава грав со домати. Дозволеме садот да се вари, да се готви 5 минути и да се прелива подготвена супа со конзервирана грав во сос од домати на чинии.
Супа со конзервирана бела грав
Состојки:
- бел конзервиран грав - 245 g;
- преработено сирење - 155 g;
- моркови - 105 g;
- кромид - 45 g;
- лук - 10 g;
- бело трпезно вино - 310 ml;
- растително масло - 45 ml;
- зачини.
Подготовка
Целиот зеленчук се обработува, се сече на мали парчиња и се топи околу 10 минути во растително масло, мешајќи. Потоа истурете го виното и чорбата на мал оган. Стврднатото сурово сирење се чисти од пакувањето, се сече на коцки и се фрла во врела вода. Преместете го внимателно подготвеното печење, доведете до вриење, зачинете со зачини, фрлете грав и супа за готвење уште 20 минути.
Супа со конзервирана грав и месо
Состојки:
- црвени конзервирани грав - 600 g;
- сијалица - 105 g;
- лук - 10 g;
- ставете природен домат - 3 суп.л-патки. лажици;
- Сено од сина - прикријат;
- маслиново масло - 5 суп.л-патки. лажици;
- компири - 4 ЕЕЗ.
- сланина - 100 g;
- говедско месо - 220 g;
- вода 980 мл;
- зачини.
Подготовка
Месото се сече на парчиња, а кромидот со лук се чисти и фино раскинува. Во тава се става масло и кафеавиот прв подготвен зеленчук, а потоа додадете го месото и фрлајте го сенф. Ние ги крчкаме сите 20 минути на слаб оган, мешајќи. После тоа, истурете ја доматната паста, разредена со вода, измешајте и чувајте неколку минути. Во длабок сад, истурете ја филтрираната вода, фрлете конзервирана грав и варен печено месо. Готвење на супа за 30 минути, а потоа додадете компири, излупени и се сече на коцки. Сланина исецкајте ги тенки ленти и пржете ги посебно на стопениот путер, а потоа додајте ги супа од грав од конзервираните гравчиња. Соединување на вкус, исклучување на оган и отстранување на садовите од шпоретот.
Пилешка супа со конзервиран грав
Состојки:
- бел конзервиран грав - 200 g;
- пилешко варено месо - 210 g;
- супа пилешко - 1450 мл;
- јајце - 1 парче;
- компир - 115 гр;
- свежиот копра и зелен кромид - 1 куп;
- лорен лист - по вкус;
- зачини.
Подготовка
Пилешка супа се истура во тенџере, загреана на средна топлина, додадете сол по вкус, фрли ловоров лист и компир, исечете ги на ленти. Ние готвиме 10 минути, а во меѓувреме го исецкуваме пилешкото месо. Јајцето се вари цврсти, ладни, чисти и распаѓачки коцки. Свеж зеленчук се исплакнува, се сече со нож и се фрла во супа со месо. Додадете го конзервираниот бел грав, измешајте го и готвите садот на мал оган, покривајќи го капакот, не повеќе од 5 минути. На самиот крај ја зачинуваме храната со зачини по вкус.