Пити - омилен од многу деликатеси. Тие се печени, а исто така се пржат. Значи, полнењето за нив може да биде многу различно. Сега ќе ви кажам како да направите кутии од компири за пити.
Пополнување за пити од црн дроб и компири
Состојки:
- говедско црн дроб - 500 g;
- компир - 700 гр;
- лук - 2 чешниња;
- кромид - 2 парчиња;
- сол.
Подготовка
Компирите се чистат и се варат додека не се меки, а потоа се мачкаат, претходно исцедувајќи ја течноста. Ние го вариме црниот дроб, го исецуваме кромидот и исецкаме до златно-кафеава боја. Ние ги поврзуваме компирите со црниот дроб извиткан на мелница за месо, пржен кромид и сецкан лук. За вкус, додадете сол и добро се мешајте.
Многу вкусна кујна за пити со компири
Состојки:
- компир - 500 гр;
- путер 73% масти - 35 g;
- сол;
- пиперка;
- растително масло без мирис - 30 ml;
- пердуви на зелен кромид - 40 g.
Подготовка
Ние го чистиме компирот и готваме додека не завршиме. Со завршениот компир исцедуваме речиси цела вода, ние го мачкаме. Додадете путер, сол, бибер, сецкан зелен кромид и промешајте.
Вкусно полнење компири за пити
Состојки:
- компир - 500 гр;
- крем сирење - 2 парчиња;
- путер крем 73% масленост - 50 g;
- зелен чај - 100 гр;
- сол;
- пиперка.
Подготовка
Варени компири се претвораат во дебели пире од компири, ставаме расторени сирења, рендан путер, кршен зелен копар, сол и бибер по вкус и добро се мешаме.
Полнење со компири и печурки за пити во рерна
Состојки:
- компир - 500 гр;
- свежи шампињони - 300 g;
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- растително масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- путер крем 73% масленост - 20 g;
- сол;
- пиперка.
Подготовка
Шамњони се сече на мали коцки, се исецка кромидот и пржете заедно на зеленчук и путер додека не се подготви. Компирите ги вариме додека не се подготви, исцеди ја водата, компири од каша во пире. Тоа не треба да биде премногу течно, но не е многу кул. Во принцип, конзистентноста е регулирана со додавање на вистинска количина компир супа. Потоа додадете печурки со кромид, се промешува добро и ако е потребно, потоа podsalivaem и бибер. Следно, ние веќе ги формираме производите.
Сите горенаведени рецепти може да се користат за пополнување и за пржени и за печени пити со компири. И ако барате рецепт за тесто со тесто, тогаш можете да го најдете тука: рецепт за тесто од квасец и свинско тесто . Секој има пријатен апетит!