Како да се готви костур?

Рибата е вкусен и здрав производ. Како да се готви костур во тава, во рерна и над јаглен, прочитајте подолу.

Како вкусно да готви морето бас?

Состојки:

море бас - 3 ЕЕЗ.
јајца на пилешко - 2 парчиња;
павлака - 35 g;
Пармезан - 90 g;
лимон - една четвртина;
рузмарин - 1 кафена лажичка;
бибер црвена земја;
сол.

Подготовка

Труповите на морското седање се мијат, ги чистиме од скали, ги извлекуваме и извлекуваме перките. Во секоја од нив правиме попречна инцизија во која внесуваме парче од лимон. Ние рибиме риба со бибер и сезона со рузмарин. За сос, микс јајца со кисела павлака и сол, а потоа промешајте добро. Формата е покриена со фолија и ја става трупот. Секој од нив се истура со подготвен сос. Рибата ја испраќаме во рерната и на умерена температура се пече до црвено.

Како да се готви реката?

Состојки:

речен пресек со средна големина - 4 парчиња;
брашно - 190 g;
растително масло;
зачини.

Подготовка

Труби од костур се чистат од внатрешноста. И да се направи мали коски не се чувствуваат, правиме попречни засеци по површината на рибата. Зачини за риби се мешаат со брашно и макаи во оваа мешавина подготвена риба. Скршете го топлото масло од двете страни за да се ротирате.

Како да се готви колба во печката целосно?

Состојки:

Костур - 2 парчиња;
зачини за риби ;
лук - 5 дентикул;
лимон - половина;
сол;
зеленчук.

Подготовка

Мојата риба, чистиме, ги отстрануваме перките. Мелење на зелените, исечете ги плочите со излупен лук. Труповите внатре и надвор се попрскуваат со зачини. Од погоре правиме парчиња и вметнуваме во нив плочи од лук. Стомакот е полн со сечкани билки, ставаме парчиња лимон и лук. Секоја риба се поставува посебно на фолија. Се завиткаме и ставете го на сад за печење. На 180 степени се пече околу 20 минути. Потоа отворете ја фолијата и ставете ја рерната уште 7 минути за да направите кора.