Ако сте љубител на ориентална кујна, тогаш shaurma со пилешко сигурно ќе ви се допадне. Домот на ова јадење е сончево Турција, а потоа рецептот на ова вкусно јадење постепено почна да се шири низ целиот свет. Сега може да се купи во било кој киоск, а дури и да готвите дома.
Шаурма со пилешко во домашен стил
Состојки:
- пилешко филе - 500 гр;
- растително масло;
- зачини;
- бела зелка - 300 g;
- свеж краставица - 2 парчиња;
- домат - 2 ЕЕЗ.
- Ерменски лаваш;
- кечап - 2 лажици. лажици;
- мајонез - по вкус
- моркови на корејски - 100 гр.
Подготовка
Сега ви кажувам како да готвиш шаварма од пилешко. Значи, пилешкото филе се сече на мали парчиња и пржете во растително масло, зачинувајќи го месото со пиперка и солта по вкус. Потоа поместете ја на плочата и оставете да се излади.
И овојпат ретко ја земаме зелката, ставаме во сад и добро со моите раце. Свежи краставици изми, кружни кругови и домати - мали коцки. Потоа, раширете го ерменскиот лаваш на масата, извадете малку зелка, пилешко месо и посипете го со кечап. Следниот слој е краставица и домат, на чиј врв шириме моркови на корејски. Целото полнење е подмачкано со мајонез и тесно завиткано со леб од пита. Сега ние испраќаме shaurma со пилешко за неколку минути во микробранова печка, по што служеме јадење на масата.
Шаурма со пилешко
Состојки:
- пилешко филе - 300 g;
- Пита - 2 ЕЕЗ.
За полнење:
- јогурт - 3 суп.л-патки. лажици;
- бела зелка - 100 g;
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- краставица - 1 парче;
- копар, магдонос;
- лук - 2 чешниња;
- домат - 1 ЕЕЗ.
За маринада:
- Цвет цимет - 0,5 лажици.
- маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- лимон - 0,5 парчиња;
- слатка земја пиперка - изклинвам;
- сол, мелен пипер.
Подготовка
Значи, прво, да подготвиме маринада за пилешко пилешко. За да го направите ова, ги комбинирате сите зачини, маслиново масло и сок од лимон во сад, се меша темелно.
Сега да ви кажам како да маринирате пилешко за shawarma. Ние ставиме парчиња филе сос и оставиме најмалку 4 часа во фрижидер. Маслото од марината се пржи додека целосно не се готви на средна топлина. Сите производи за пополнување shawarma со пилешко рендан тенки сламки - краставица, слатка пиперка, зелка и домати. Сега ја размазнуваме јамата со тенок слој сос од лук, изложи го месото со зеленчук и се тркаламе во ролна.
Шаурма со пилешко дома
Состојки:
- вода - 300 ml;
- лаваш - 4 лисја;
- пилешки гради - 2 ЕЕЗ.
- сијалица - 1 парче;
- домат - 1 ЕЕЗ.
- кисела краставица - 1 парче;
- Кинеска зелка;
- оцет 9% - 2 суп.л-патки. лажици;
- Сенф, кечап, мајонез - по вкус;
- зачини.
Подготовка
Пилешко филе сече на тенки парчиња, маринирај со ситно сецкан кромид, пипер, сол, додадете малку шеќер, истурете го во оцет и оставете го на температура од 30 минути. Зелка ситно уништен, краставица и домати се сече на мали коцки. Фрај маринирано пилешко додека не се готви во тава. Секоја пита е поделена на половина, ставете малку пржено пилешко од една страна, парчиња краставици и домати, зелка, кромид, сезона со зачини, истурете со растително масло, мајонез, кечап и го завиткајте лебот со плико.
Шаурма со пушено пиле
Состојки:
- Пилешко на скара - 70 g;
- лаваш - 1 парче;
- домат - 1 ЕЕЗ.
- краставица - 1 парче;
- сијалица;
- сос - 4 суп.л-патки. лажици;
- зелка.
Подготовка
Подмачкајте ја питата со било кој сос и шијте го пополнувањето на врвот: ситно сецкан пилешко, кромид, ситно сечкана зелка, исечени домати и краставици. Потоа го ставаме целиот зеленчук со сос и се тркаламе со ролна. Го загреваме садот во микробранова печка, или лесно ја пржете во сува топла тава.