Кукла од урда е буџетски аналог на автентичен десерт изработен од сирење Филаделфија. Со точниот пристап кон извршувањето на избраниот рецепт, гурманите не можат да ја забележат замена, уживајќи во одличниот вкус на добиената деликатес.
Како да направите кукла од урда?
За да направите вкусна и вкусна пица со сирење, рецептот дома, кој може да се најде во изборот подолу, треба да ги следите едноставните основни правила кои се одлучувачки за добивање на саканиот резултат.
- За пополнување изберете масно месо curd, мора да се обработи со блендер за 3-5 минути за да се добие крем текстура на производот.
- Основата на десертот може да биде торта од рендан колачи и путер без маснотии или печење.
- Пред да се дели на порции и хранење, производот се лади во фрижидер.
Класична кукла од урда - рецепт
Кусовата кукла, чијшто рецепт е опишан подолу, има вкус што е можно поблиску до автентичен. За да се имплементира идејата, ќе ви бидат потребни наједноставните и најприфатливите производи, а резултатот ќе биде исклучителен и оригинален. Готовиот десерт може да се надополни со свежи бобинки, овошје или со порција.
Состојки:
- колачиња - 300 g;
- масло - 150 g;
- урда - 600 g;
- јајца - 6 ЕЕЗ.
- павлака 20% - 100 g;
- шеќер - 150 g;
- ванилин - 2 нотка;
- кора од еден лимон.
Подготовка
- Скршени колачиња се мешаат со меко масло, дистрибуирано во мувла и се лади.
- Растреперени јајца со шеќер мешани со урда, павлака, ванила и кора од лимон, се шират на слојот од песок.
- Печете класична кукла од сирење за 50 минути на 170 степени.
- Оставете го десертот во полуотворената печка за да се олади, а потоа ставете го на студ.
Сваровски сирење торта без печење
Вкусна кукла од колачиња и урда може да се подготви без прибегнување кон помош на рерна. Во овој случај, пополнувањето на десертот е направено со желатин, кој ќе му даде на групата база на саканата текстура. Основниот рецепт може да се надополни со бобинки, парчиња конзервирани овошја или други адитиви по ваш избор.
Состојки:
- колачиња - 300 g;
- масло - 100 g;
- урда - 600 g;
- крем - 200 ml;
- шеќер - 150 g;
- ванилин - 2 нотка;
- вода 100 ml;
- желатин - 25 g.
Подготовка
- Истурете го желатин со вода и оставете го на еден час.
- Се меша колачињата со путер, се дистрибуира во калап, се утврди во фрижидер.
- Загрејте го желатин со мешање додека гранулите не се растворат.
- Бришење на крем со шеќер, додадете на урда, истурете во желатин, се промешува и се ставаат во форма.
- Ставете ја сирената без печење со сирење во фрижидер за 4-6 часа.
Кукла со банана и урда
Особено мирисна, деликатна и сочна е кукла со банана со урда. За нејзина подготовка по можност земете добро зрели или веќе презреани банани и мека млеко. Оревите во основата на колачињата воопшто не можат да се додадат или да се заменат со пржени, излупени и сецкани кикирики.
Состојки:
- колачиња - 300 g;
- масло - 150 g;
- ореви - 50 g;
- урда - 400 g;
- јајца - 3 парчиња;
- павлака 20% - 180 g;
- банани - 3 парчиња;
- шеќер - 150 g;
- сок од лимон и кора од лимон - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
- Дебелиот колач се меша со путер и ореви, дистрибуиран на дното од мувлата.
- Мелење банани во блендер, додавајќи кора од лимон и сок од лимон.
- Се мешаат во основа на крем сирење, павлака и шлаг јајца со шеќер.
- Истурете ја смесата во мувла и исперете домашна кукла од сирењето со банана за 50 минути на 170 степени.
Сваровски сирење торта со цреша
Подготви кукла од дома со домати од цреша и урда, можете да ги цените сите задоволства на хармоничната комбинација на бери пулпа со деликатна крема за полнење и песок. Десертот е украсен без многу проблеми, а резултатот ги надминува сите очекувања. Црешите ќе бидат потребни прехранбени во свежа или незамрзната форма без вишок сок.
Состојки:
- колачиња - 300 g;
- масло - 150 g;
- цреши без јами - 300 g;
- урда - 600 g;
- јајца - 2 парчиња;
- ванилин - нотка;
- шеќер - 150 g;
- шеќер во прав.
Подготовка
- Измешајте ја трошката од колачи со путер, дистрибуирајте во калап, нека се замрзне во фрижидер.
- Подготви сирење, се меша со шлаг јајца со шеќер и ванила.
- Во обликот се става половина од ситната маса, од горење со вишни со скроб и преостанатото урда.
- Печете го десертот за 50 минути на 180 степени.
Чоколадна кукла од урда
Чоколадната кукла без печење со урда, подготвена дома, ќе ги забавува вкусните пупки на љубителите на чоколадо. Таков десерт е лесно да се декорираат во услови на дача или во жешко лето, кога нема можност или сакате да ја вклучите рерната, а желбата да се поклони со слатки ги совладува и не дава мир.
Состојки:
- колачиња - 300 g;
- масло - 150 g;
- урда - 700 g;
- темно чоколадо - 300 g;
- павлака - 170 гр;
- јогурт - 150 g;
- ванилин - нотка;
- шеќер - 150 g;
- желатин - 60 g;
- какао - 4 лажици. лажици.
Подготовка
- Скршени колачиња се мешаат со маслото, дистрибуирани во калап, ладат.
- Измешајте го сирењето со кисела павлака, јогурт, шеќер и ванила, измешајте го мешавицата додека не се крема текстурата, се меша стопената и се меша со две супени лажици какао чоколадо.
- Додадете растворен желатин и ширете го сè во облик.
- Испратете ја чоколадата од сирење од сирењето до фрижидер неколку часа.
Курт скутер со желатин
Друга едноставна кукла од урда може да се направи без термичка обработка. Лак желе текстура на третира ќе биде пријатен и во топла лето и студена зима, ако го дополни со чаша кафе или чај. Конечниот слој може да биде само овошен млеч од кеси или состав со овошје.
Состојки:
- колачиња - 300 g;
- масло - 150 g;
- урда - 200 g;
- павлака - 500 гр;
- ванилин шеќер - 10 g;
- лимон - ½ парчиња.
- шеќер - 120 g;
- желатин - 20 g;
- желатин за торта - 1 пакет;
- бобинки, овошје.
Подготовка
- Мелење на колачиња, се меша со путер, се шири на дното на мувла.
- Бришење на кисела павлака со шеќер и урда, додавајќи ванилин и сок од лимон.
- Продолжува да победи, истурете лабава желатин, нека се замрзне.
- Поставете бобинки и овошје, ставете го желе од пакетот, истурете го од горе, изладете го.
Кукла со урда
Ако ниту еден од горенаведените рецепти не ве воодушеви, можеби следниот ќе поднесе жалба. Кукла од урда во рерната со додавање на крем и свежи малини ќе ве задоволи со префинет освежителен вкус и беспрекорна арома. Изборот на квалитетни производи за постигнување на идеален резултат ќе биде лесен.
Состојки:
- колачиња - 400 g;
- масло - 150 g;
- варен сирење или маслено урда - 800 g;
- крем 20% - 120 g;
- ванилин шеќер - 10 g;
- јајца - 3 парчиња;
- шеќер - 200 g;
- ванилин - 1 нотка;
- павлака - 250 g;
- малина - 400 g;
- шеќер во прав - 2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
- Дебели колачиња се мешаат со путер, дистрибуирани во калап, ладат.
- Избегнувајте сирење со крем, јајца, шеќер и ванилин шеќер, ставете во калап и печете 50 минути на 170 степени.
- Бришење на кисела павлака со ванила и прав, се шири одозгора и кафеава за 7 минути на 200 степени.
- Леже малини, даде десерт да се излади и испрати до фрижидер.
Скршено сирење торта со песок тесто
Потпирајќи се на препораките од следниов рецепт, можете да направите кола од сирење и тесто со кратко печиво , направено со своја рака. Ако има желба да се добие повеќе руди колач, валаната и дистрибуирана во форма на основата се пече 10 минути, по што е исполнета со полнење и продолжува со готвење
Состојки:
- брашно - 2 чаши;
- масло - 150 g;
- урда - 900 g;
- ванилин шеќер - 20 g;
- јајца - 4 парчиња;
- шеќер - 200 g;
- скроб - 4 суп.л-патки. лажици;
- прашок за пециво - 1 лажичка.
Подготовка
- Комбинирајте 100 гр путер и шеќер, мелете, додадете 2 јајца, прашок за печење, брашно, го месете тестото.
- Извадете го и дистрибуирајте го во мувла.
- Варено сирење се меша со остатокот од состојките, шлаг и се шири на тестото.
- Испрати Кукла од сирење за 50 минути за печење на 175 степени.
Курева со кукла во мултиваријатот
За да направите вкусна кукла од урда во мултивамар, ќе ви требаат едноставни производи и малку време за да ги процесирате. По завршувањето на програмата "Bake", производот останува да се олади во уредот со отворање на капакот, по што се отстранува со парна решетка и се лади во фрижидерот.
Состојки:
- колачиња - 150 g;
- масло - 100 g;
- урда - 500 g;
- јајца - 3 парчиња;
- шеќер - 150 g;
- ванилин - 1 нотка;
- павлака - 100 гр;
- кора од еден лимон.
Подготовка
- Измешајте ги смачканите колачиња со путер и шијте ја садот над дното на пергаментот.
- Комбинирајте ги преостанатите состојки, размахване и ширење одозгора.
- Подгответе сирење од сирење во режим "Печете" за 1 час.