Донесуваме внимание на неколку рецепти за подготвување италијански тестенини, кои ја диверзифицираат вашата дневна маса.
Рецепт за италијански тестенини со печурки
Состојки:
- свежи шампињони - 600 g;
- Италијански тестенини - 400 g;
- брашно - 1 лажица масло. лажица;
- зачини;
- крем - 200 ml;
- сирење на тврди сорти - 50 гр.
Подготовка
Печурките се мијат, преработуваат и се сечат на тенки плочи. Потоа ставете ги во голема тава, затворете го капакот и држете на средна топлина се додека течноста не се формира, но не дозволувајте шампињони да се затемнат. Потоа се става малку брашно, истурете во крем, сол и бибер по вкус. Готвење 10-15 минути под капакот. Вметнете ја пастата одделно според упатствата на пакетот. Сирење на мали рендери. Сега ширете ја пастата на чиниите, од горењето дистрибуирајте печурки со сос и посипете ги сите изобилно рендано сирење и бибер.
Рецепт за италијански тестенини со пилешко
Состојки:
- шпагети - 500 g;
- пилешко филе - 800 g;
- домат - 3 ЕЕЗ.
- лук - 1 парче;
- Леќата кари - 2 лажици.
- растително масло;
- зачини;
- лимон - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Рецептот за готвење италијански тестенини е прилично едноставен. Го земаме пилешкиот кадиш, го измиме со вода, ја отстрануваме кожата и го разделуваме месото од тетивите и коските. После тоа, исечете го филето во коцки и пржете во тава со масло. Потоа, посипете го пилешкото со зачини и се меша. Со домати прво отстранете ја кожата, исечете ги на 4 дела и кашајте. Во мешавината, можете да додадете малку доматно паста за повеќе заситена боја.
Лукот се чисти, расклопуваме во дезици и го ставаме во тава со масло. Смејте го средното топче околу една минута и истурете во тава со домати. Лимон измие, отстранување на кора од неа и истиснување од тоа во сос сите сок. Сега се вари шпагети. Додајте го пилешкото филе во сос од домати и измешајте го. Покријте и покријте уште 15 минути. Ги ставаме подготвени за употреба шпагети и целата мешавина во околината. Нежно се меша и служи на паста.
Рецепт за италијански тестенини со мелено месо
Состојки:
- Италијански тестенини - 250 g;
- мелено месо - 300 гр;
- сијалица - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- лук - 2 чешниња;
- зачини.
За сос:
- млеко - 70 ml;
- пилешка супа - 70 ml;
- путер - 30 g;
- пченично брашно - 1 кафена лажичка;
- сирење тешко - 80 g;
- зачини.
Подготовка
Тестенината се варат според рецептот наведен на пакетот. За да го направите ова, раширете го, не го кршите, во вода што врие и оставете да зоврие околу 8 минути. Потоа внимателно исцедете ја целата течност и додадете парче крем. Се мешаме добро и покријте го со капак. Сијалицата се чисти, рендан во мали коцки, фрлен во тава и пржени во масло додека не се транспарентни. Моркови тресат на средината ренде, додадете на кромид и да помине заедно околу 5 минути. Полнење се става во тава и мешање, ние готвиме за 15-20 минути. Солим и бибер по вкус, додаваме лук, поминавме низ печатот и зачини. Исклучете го огнот и покријте го со капак.
Следно, ние подготвуваме сос од сирење: изматете го сирењето на мала чинија. На