Cheesecakes дојде кај нас од запад. Ова е десерт од сирење или урда со додадено овошје. До полнењето на вашата кукла не е разбиена, треба да се почитувате одредени услови:
- Печете тоа треба да биде на не многу висока температура (не повеќе од 150-160 степени), поради тоа времето на печење се зголемува.
- Кул соков треба постепено. Кога е подготвена, исклучете ја рерната и отворете ја вратата. Нека стојат така околу 15 минути, а потоа можете да го извадите од рерната. Понекогаш дури и сирење со кукла се пече во водена бања
- Ако прв пат имате нешто не ќе работи, а на полнење ќе одат пукнатини, не брзаат да се вознемири. Ситуацијата може да се спаси со украсување на врвот со глазура или овошје.
Денес ќе разговараме за тоа како да направите кукла од банана.
Банана Кукла во рерна
Состојки:
- брашно - 3 суп.л-патки. лажици;
- банани - 3 парчиња;
- урда - 300 g;
- шеќер - 150 g;
- јајца - 3 парчиња;
- павлака - 150 гр;
- сол - нотка.
Подготовка
Варено и банана поминуваме низ мелница за месо или трепетаме во блендер. Додадовме брашно, јајца, павлака, шеќер и сол. Се мешаме добро и уште подобро е да го победиме. Формирајте го маснотијата со путер, истурете го тестото и печете на 150 степени околу 50 минути. Куревото кученце со банана се лади и се испраќа во фрижидер - за пијалак.
Банана Кукла со сирење
Состојки:
За тестот:
- овесни колачиња - 150 g;
- путер - 50 g;
- павлака - 220 g;
- маслени тестенини - 400 g;
- бадеми - 80 g;
- банани - 3 парчиња;
- јајца - 3 парчиња;
- шеќер - 140 g;
- сок од лимон - 3 суп.л-патки. лажици.
За сос:
- мед - 200 g;
- крем - 200 гр;
- путер - 70 g;
- шеќер - 70 g;
- Ванилен шеќер - 1 кесичка.
Подготовка
Загрејте ги бадемите во сув тавче, потоа мелете ги во мешалка заедно со бисквити. Додадете омекнат путер, се меша. Како резултат на маса се става во мувла. За да ја направите базата подобро печена, и полнењето не се исуши, може да се пече одделно 15 минути.
Ние го подготвуваме полнењето: ги тепаме бананите во мешалка со додавање на сок од лимон, додаваме и сирење, павлака, шеќер и јајца. Повторно победивме. Полнете го наполнето рамномерно на подлогата. Печете 1 час.
За да го подготвите сосот, измешајте го стопениот путер, течниот мед и шеќерот. На мал оган, донесе до вриење, а потоа додадете крем и ванилин шеќер. Кушката со банана се сервира на масата, истура крем сос од мед.
Банана Кукла без печење - рецепт
Состојки:
За основа:
- колачиња - 300 g;
- путер - 100 g;
- млеко - 3 суп.л-патки. лажици.
За крем:
- урда - 400 g;
- павлака - 100 гр;
- мед - 100 g;
- крем - 220 ml;
- Шеќер во прав - 50 g;
- Ванилен шеќер - 1 пакет;
- кора од лимон - 1 лажичка;
- сок од лимон - 3 суп.л-патки. лажици;
- желатин инстант - 8 g;
- банани - 3 парчиња.
Подготовка
За подготовка на сирење-банана Кукла без печење пожелно е да се користи поделба форма. Гответе го тестото во блендер, додадете го стопениот путер и млеко.
Сега го подготвуваме полнењето: ги протриваме бананите во состојба на пире. Желатин впие во сок од лимон, се разредуваме во водена бања и додаваме во банана пире. Измешајте и отстранете во фрижидер, масата треба да се згусне, но не замрзнувајте. Срцето поминуваме низ сито, додаваме кисела павлака, мед и лимонско кора. Бришење на шеќерот во прав со крем, додадете ванилин шеќер. Банана пирето е комбинирано со сирење и крем. Сега ние се тресат заедно и ја преместуваме масата во калап со база. Го фрламе во фрижидер неколку часа, така што кремот се вкочанува.