Teriyaki пилешко - рецепти за зачинета чинија во рерна, multivark и тава

Пилешкото Teriyaki е едно од најсветлите јадења на јапонската кујна, брзо добивајќи импулс на популарност и на нашите простори. Тајната на својот уникатен вкус лежи во пикантен сос, кој може да се готви со сите состојки во минути.

Пилешко Териаки - рецепт

Пилешко во сос од теријаки се прави едноставно. Главната работа е да имате право рецепт и препораки за извршување на технолошкиот процес на дофат на раката. Без оглед на тоа кое јадење е избрано, треба да го знаете следново кога го подготвувате:

1. Како главен производ е погоден како филе на пилешки гради и пулпа од нозете или бутовите.
2. Парчиња месо се замачкани на загреан тавче додека не се засите кората.
3. Мирин, кој се користи во автентичниот рецепт, може да се замени со шери или друго вино мешано со дополнителен шеќер.
4. Во зависност од рецептот, пилето се сервира со сос пред, за време или по термичка обработка.

Пилешки Teriyaki - рецепт во тава

Класичното пилешко со сос од теријаки се подготвува без зачини и зачини, а карактеристиките на пикантниот вкус се добиваат од самите составни делови од сосот. Кога се користи пулпата од нозете и бутовите, се пржени без додавање масло, градите се замачкани со подмачкана опрема. Специфичната количина на производи ќе биде доволна за 4 дела.

Состојки:

• пилешко - 700 гр;
• соја од соја, саке и мирин - по 100 ml;
• кафеав шеќер - 1 суп.л-патки. лажица.

Подготовка

1. Пилешко се сече на парчиња и кафеава.
2. Месото се извлекува, а сосот се додава во садот и се варат додека не се намали волуменот за половина и се задебели.
3. Поставете го месото и загрејте го во сос за една минута, или истурете го со зачинета течност додека сервирате.

Пилешко со зеленчук во сос од теријаки

Често, пилешкото филе во сос од теријаки се подготвува со додавање на зеленчук, кој се сече на ленти или коцки, наизменично се пржи во загреан масло додека не се подготви и се меша со варено месо пред да се сервира. Откако ќе потрошите само 40 минути, можете да направите вкусно лекување за четири лица.

Состојки:

• филе на пилешко - 700 гр;
• чили пипер - 2/3 под;
• морков и пиперки - 1 ЕЕЗ.
• сусам - 2 суп.л-патки. лажици;
• растително масло - 150 ml;
• соја од соја, саке и мирин - по 100 ml;
• кафеав шеќер - 1 суп.л-патки. лажица.

Подготовка

1. Се меша во тенџере сос од соја, саке, мирин и шеќер, се вари двапати, се лади.
2. Месото на птицата се сече на коцки, се истури со сос, додадете чили и нека се впие.
3. Скршете го зеленчукот еден по еден, а потоа живината со сос и ставете заедно
4. Пред да служите пилешки теријаки со зеленчук посеан со семе од сусам.

Пилешки теријаки со ориз - рецепт

Идеално јадење за поднесување за вечера или вечера ќе биде пилешко теријаки со ориз. Пожелно е да се користи за регистрација на садот од одделение "Басмати" или неговите аналози. Суровините пред готвењето се нужно целосно измиени во неколку води до транспарентноста на последното. Од наведената количина на производи, ќе се добијат 4-5 порции.

Состојки:

• филе на пилешко - 700 гр;
• ориз - 400 g;
• кромид - 2 парчиња;
• лук заби - 6 парчиња;
• соја од соја - 200 ml;
• мед - 120 g;
• ѓумбир - 20 g;
• кафеав шеќер - 30 g;
• растително масло - 50 ml;
• сок од лимон - 20 ml.

Подготовка

1. Вари ориз , посипете со сок од лимон и се меша.
2. Месото се сечи, зачинето со мешавина од сос од соја, мед, ѓумбир, лук и кафеав шеќер и дозволи да маринираат 15 минути.
3. Фрај пилешко во топла пржено путер со кромид, истурете го остатокот од маринадата и издувајте под капакот за една четвртина од еден час.
4. Служел пилешки териаки на послужавник на ориз.

Фуншо со пилешко во сос од теријаки

Уште едно самодоволно јадење со јапонски акцент, кој содржи и месо и гарнир - фукоза со теријаки пилешко . Тестенините прво мора да се потопат во вода 40 минути, потоа се исцедат во сито и малку се сушат пред готвењето. Без оглед на времето за натопување, процесот на готвење нема да трае подолго од половина час.

Состојки:

• филе на пилешко - 400 g;
• фухоза - 300 g;
• теријаки сос - 180 g;
• слатка пиперка и моркови - 2 парчиња;
• кромид - 1 парче;
• растително масло - 70 ml;
• cilantro, зелен кромид.

Подготовка

1. Натопете го измет и во третина од сосот, марината на сецкан месо за 15 минути.
2. Поминете го кромидот, додадете го пилето, пржете на 5 минути, оставете го остатокот од зеленчукот и гответе додека не го подготвите.
3. Во друг сад пржени подготвени фенси за 5 минути, се прелива во преостанатиот сос и мелење за 3 минути.
4. На крајот од процесот, пилешкото со терријаки зеленчук се загрева заедно со тестенини и се служи со зеленчук.

Пилешко со печурки во сос од теријаки

Пилешко во теријаки сос, рецептот кој ќе го научите подоцна, се подготвува со додавање на печурки, кои се пре-маринирани и пржени заедно со маринованата мешавина до задебелување на последното. Варен ориз како гарнир и посипете со семе од сусам. За да дизајнирате 4 порции вкусни добрите ќе потрае еден час.

Состојки:

• филе на пилешко - 700 гр;
• печурки - 400 гр;
• Соја сос и мирин - 100 ml;
• мед - 100 g;
• ѓумбир - 1 кафена лажичка;
• растително масло - 50 ml.

Подготовка

1. 3 суп.л-патки. лажички сос од соја, 70 ml вино и мед, пополнете ја добиената мешавина со сечкано пиле и оставете 30 минути.
2. Останатите мирин, сос, мед и ѓумбир се мешаат и маринираат во мешавина од сецкани печурки.
3. Месото се притиска додека не се подготви со маринада.
4. Спреј ги печурките со маринада до задебелување на последното.
5. Пилешко се служи со печурки, теријаки и ориз.

Пилешко во сос од теријаки во рерната

Од следниве препораки, ќе научите како да готвите териаки пилешко во рерна. Јадењето ќе биде воодушевено со одличен зачинет вкус, црвена апетитна кора и заводлива арома. Ако не заборавите да пиете сос пилешко во процесот на печење на секои 5-10 минути, тогаш вкусни дури и гради ќе испаднат.

Состојки:

• пилешко месо - 1 кг;
• скроб и вода - 1 суп.л-патки. лажица;
• соја од соја - 120 ml;
• јаболков оцет - 80 ml;
• ѓумбир и бибер - за Ѕ лажиче;
• лук - 1 заб;
• шеќер - 1/3 чаша.

Подготовка

1. Измешајте ги сите состојки за сос и се готви до дебели.
2. Чак резултира мешавина на пилешко, се стави во форма.
3. По 40-50 минути печење, териаки пилешко во рерна ќе биде подготвена.

Пилешко во сос од теријаки е рецепт во мултиваријат

Вкусни, богати и уста-напојување е можно Teriyaki пилешко во multivark. Во овој случај пилешкото заситено пилешко треба едноставно да се натовари во контејнерот на уредот и да чека до крајот на програмата. Од наведеното количество на производи во приближно 1,5 часа (со оглед на времето за мариноване) ќе излезе вкусна храна за 4 лица.

Состојки:

• пилешко месо - 0,5 кг;
• теријаки сос - 100 ml;
• мед - 1 лажица масло. лажица;
• лук - 2 заби;
• растително масло - 50 ml.

Подготовка

1. Месото се сече, се меша со останатите состојки, маринирано околу еден час, се шири во мултикастер.
2. По 30 минути готвење на "Печете" со капакот отворен теријаки пилешко ќе биде подготвен.