Рецепти на корејски кујна дојде во многу души. Доста често овие јадења се присутни на нашата маса. Сега ние ќе ви кажам како да се готви тиквички на корејски.
Рецепт тиквички во корејски
Состојки:
- тиквички - 700 гр;
- кромид - 300 g;
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
- оцет - 1 лажичка;
- растително масло - 100 ml;
- сол - 1 лажичка;
- Леќата за моркови во корејски акутна - 1 лажичка.
Подготовка
Тиквички се сече на ленти, сол и оставете да останат 30 минути. Додајте шеќер, додадете го и добро се мешајте. По избор, исечете го кромидот и пржете во растително масло до златно кафеава боја. Потоа го отстрануваме кромидот, а маслото се исцеди во зеленчук. Потоа додадете го оцет и повторно се мешајте. Ние го чистиме фрижидерот за еден час во 3. Сè, кикуки на корејски подготвени за јадење.
Салата од тиквички на корејски
Состојки:
- тиквички - 3 кг;
- моркови - 500 g;
- кромид - 500 g;
- шеќер - 1 чаша;
- сол - 2 суп.л-патки. лажици;
- оцет - 150 ml;
- растително масло - 1 стакло;
- зачини за моркови на корејски - 1 лажичка.
Подготовка
Коските се мои, ако се млади, тогаш не може да се исчистат. Во спротивно, отстранете ја кората и отстранете го семето. Три тиквички на рендан морков на корејски. Ние го правиме истото со моркови. Кромид се сече на половина прстени. Ние ги комбинираме сите состојки, додаваме сол, шеќер, зачини на морков на корејски, растително масло и оцет. Темелно се меша и се остава да остане 30 минути. Салатата што се добива е изложена на подготвени стерилни тегли, истурете ја преостанатата маринада и стерилизирајте во рерната. За половина литар тегли ќе трае 15 минути. Потоа покријте ги со корици и се тркалаат. Бурби на корејски во зимска продавница на ладно место.
Марински тиквички на корејски
Состојки:
- тиквички - 600 g;
- моркови - 300 g;
- кромид - 100 g;
- Бугарска пиперка (црвена и жолта) - 2 парчиња;
- лук - 4 чешниња;
- соја сос - 1 суп.л-патки. лажица;
- масло од сусам - 1 суп.л-патки. лажица;
- семе од сусам - 2 лажици.
- оцетна киселина - 2 лажички;
- црвена пиперка - 2 лажици;
- растително масло - 0,5 чаша;
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Измиениот сквош се сече на тенки кругови, потоа посипете со сол и ставете под притискање 2 часа. Кромид се сече на половина прстени и пржете во растително масло. На мал ренде, три моркови и бибер сечат сламки. Со тиквички се спојуваат сокот и се мешаат тиквички со кромид, моркови, сецкан лук и бибер. Додадете оцет, сос од соја , шеќер, црвен пипер, масло од сусам и семе, и измешајте. Ставете ја корејската салата во фрижидер за еден час. И тогаш му служиме на масата.