На навивачите на слатки џем од тиква е токму потребно да се допаѓа. Овој деликатес не е само вкусен, но исто така корисен. И разни адитиви во форма на овошје и зачини ќе им даде на јадењето посебна пикантност. Како да направите џем од тиква, прочитајте подолу.
Како да готвиме џем од тиква?
Џем од тиква за зимата никогаш нема да помине незабележано. Ова работно парче не стагнира, најчесто се јаде прво. Многумина дури и не се погоди од што е направено. Но, за да го направи десертот вкусен, треба да ги следите едноставните правила, благодарение на што сè ќе излезе на најдобар можен начин. Главните точки што треба да ги барате при изборот на главната компонента се следните:
- При изборот на главниот производ, треба да го пробате. Погоден е оној кој има сладок вкус и густа конзистентност.
- Есенскиот зеленчук е совршено комбиниран со агруми, јаболка и сушено овошје.
- За да го направите задоволството на окото, подобро е да изберете зеленчук со светла, заситена портокалова боја.
Тиква џем со портокал - рецепт
Оваа сончева деликатес излезе миризлива и многу вкусна. Џем со тиква и портокал најдобро се чува на студ. Од наведениот број на компоненти, ќе добиете 3 полулитарски тегли од џем од тиква. Во овој случај, масата има нерамномерна конзистентност, ако сакате да добиете нешто слично на џем, тогаш масата може да се меле со мешалка, а потоа да се вари и се тркалаат.
Состојки :
- пулпа од путер - 1 кг;
- голема портокалова - 1 парче;
- вода за пиење - 100 ml;
- гранулиран шеќер - 1 кг.
Подготовка
- Зеленчукот се чисти, се сече на парчиња.
- Портокалот се мие, се чисти и минува низ мелница за месо.
- На дното од садот се поставуваат парчиња од зеленчук, се става шеќер, компирите од портокал се ставени на врвот.
- Слоевите се менуваат додека не завршат сите компоненти.
- Извадете го контејнерот ноќе на темно место.
- Потоа се става во вода, се става на чинија и по вриење, џем од тиква за половина час.
- Потоа тие го рашириле во тегли и се тркалаат.
Пемза со тиква и лимон - рецепт
Џем од тиква со лимон излегува не премногу cloying. Напротив, постои пријатна киселина. Компонента на цитрус е подобро да се користи заедно со кожата, бидејќи содржи многу корисни супстанции. Но, треба да се земе во предвид фактот дека кора малку горчлив. Да се готви таков деликатес е задоволство. Само еден час, и лекувањето е подготвено!
Состојки :
- пулпа од путер - 1 кг;
- лимон - 1 парче;
- шеќер - 1 кг;
- вода - 200 ml.
Подготовка
- Прво се вари сирупот.
- Натопи во неа зеленчук парчиња и цитрусни парчиња.
- По вриење, варете околу 45 минути, а потоа лежеше на тенковите.
Тиква џем со суви кајсии - рецепт
Џем од тиква со суви кајсии се добива дебела конзистентност. Најинтересен е тоа што нема класична тиква, туку е невообичаен вкус со белешки од кајсија. И неговата боја е килибар-транспарентна. Таков деликатес се јаде дури и од оние кои воопшто не сакаат портокал. Од наведеното количество на производи, ќе се добие 2-2,5 литри ароматична и многу корисна храна.
Состојки :
- пулпа од путер - 2 кг;
- суви кајсии - 800 g;
- гранулиран шеќер - 1 кг;
- лимон - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
- Портокаловата каша се сече на коцки.
- Ставете ги во сад, покријте со шеќер, застанете неколку часа.
- Измиени суви кајсии се сушат и се сечат на парчиња.
- Коцки од зеленчук готват околу 20 минути.
- Истурете ги подготвените сушени плодови и гответе уште половина час.
- Минута за 5 до подготвеност се става во сок од лимон.
- Топла смеса е изложена на тегли и плута нив.
Тиква џем со мандарини - рецепт
Ова е вистински зимски третман. По лето, тешко е да се најдат мандарини. Но, тиквата може совршено да се зачува до зимата само на ладно и суво место. Џем од тиква со мандарини изгледа неверојатно мирисна, може да ја јадете само со чај или се шири на крцкави леб . Пополнувањето на домашните пити со џем од тиква исто така ќе биде одлично.
Состојки :
- пулпа од тиква - 300 g;
- гранулиран шеќер - 300 g;
- мандарини - 200 g;
- кардамон, цимет, ѓумбир - по вкус.
Подготовка
- Мандарините се мијат и се сечат заедно со лупа, парчиња шеќер.
- Портокаловото производ се сече на коцки и се става на врвот.
- Посипете преостанатиот шеќер, зачини.
- По неколку часа, сокот ќе се оддели.
- Гответе ја масата сѐ додека слатката компонента не се раствора.
- Потоа врие околу половина час, а потоа лежеше на тенкови.
Сува џем од тиква
Тиква џем, чијшто рецепт е прикажан подолу, наместо како зашеметен плод. Малкумина ќе можат да го погодат она што навистина го прават. Ова деликатес може да се понуди и за децата кои многу ги сакаат слатките. Но, ако е невозможно да бидете сигурни во производот на продавницата, тогаш нема потреба да се плашиш, бидејќи се користат природни производи.
Состојки :
- пулпа од путер - 2 кг;
- вода за пиење - 1 стакло;
- гранулиран шеќер - 500 g;
- голем портокал - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
- Портокалот е исполнет со врела вода и се сече на парчиња.
- Во тавата се истура вода и се внесува шеќер во неа. Доведете се до вриење.
- Заспие тиква коцки, цитрусни парчиња.
- Готви околу 5 минути.
- Тие заминуваат некое време да застанат.
- Потоа повторно ставете го садот на шпоретот и варете 5 минути.
- И повторно заминуваат.
- На послужавник на фен ставете портокалови парчиња и ставете ги да се сушат во тој режим, каде што има силен удар.
- Кога компонентите се сушат, соберете ги од послужавник и истурете во тегла.
- Чувајте ги овие "захаросани плодови" на суво место.
Тиква зачинет со ѓумбир
Тиквички џемпери со ѓумбир и лимон е зачинета миризлива чинија, што е вистински подарок за имунитет, бидејќи тоа е само магацин на хранливи материи. Од одредената количина на производи ќе испадне 3 полулитарски тегли на храна за вжарена. Бидете подобро на ладно место. Ако сакате, сокот од лимон може безбедно да се замени со сок од портокал или дури и да се комбинираат овие компоненти.
Состојки :
- пулпа од путер - 1 кг;
- ѓумбир корен - 20 g;
- шеќер - 700 g;
- лимон големи - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
- Од зеленчукот кора кожата, отстранете го семето и се сече на мали коцки.
- Истурете во шеќер и оставете 3 часа да лачат сок.
- Со цитрусни сокови исцеден, и ѓумбир се излупени и се сече на тенки ленти.
- Додадете состојки во тенџере, доведете до вриење и варете 1 час.
- Потоа, ѓумбирот се отстранува и смесата се дистрибуира преку подготвените тегли.
Тиква џем со јаболка за зима
Щербениот џем со јаболка е мирисна и многу апетитен десерт. Малку луѓе нема да сакаат да се угасат со неколку лажички толку вкусно. Лесно е да се готви. Значи, дури и нема да работи за професионалци. Не повеќе од еден час време - и џем од слатката тиква со јаболка ќе бидат подготвени. Излезот ќе биде околу 2 литри вкусен десерт. Ако сакате да се напишете со киселост, тогаш подобро е да користите јаболка со кисели варијанти.
Состојки :
- тиква - 1 кг;
- лимон - 1 парче;
- јаболка - 1 кг;
- гранулиран шеќер - 800 g;
- сок од јаболко - 100 ml;
- цимет во прав - 1 лажичка.
Подготовка
- Портокаловата каша се сече на парчиња, се става во тенџере, се истури во вода и варат 10 минути.
- Излупените јаболка се сечат на коцки.
- Испратете ги на варената храна.
- Ставете лимон и сок од јаболко и врие уште 10 минути.
- Измешајте ја мешавината со мешалка.
- Додајте ги сите суви состојки и промешајте.
- Се вари минути 4, понекогаш мешајќи.
- Извадете маса подготвени стерилни контејнери, запечатени, превртена и оставете да се изладат.