Чебурек со месо се една од омилените јадења што можат да се најдат во кујните на многу народи. Многумина би сакале да уживаат во нив за време на домашен оброк. За да може кулинарското ремек-дело да има такви карактеристики како сочно полнење, печена румени кора, ќе се применуваат специјални технологии.
Рецепт за чебурек со месо
Можеме со сигурност да кажеме дека многу газдачи би сакале да го знаат рецептот за чебурек со месо дома. Постојат многу толкувања, тие варираат во зависност од кујната традиција што кујната одлучила да контактира, но сите тие имаат заеднички точки, кои се како што следува:
- Традиционално, се врши мешање тесто со зовриена вода, сол и растително масло. Во некои случаи, можни се варијации.
- Мешање на масата, пожелно е да се издвои оток за 2-3 часа, додека се покрива филмот за храна.
- Срцето за чебурек со месо се смета за идеално ако комбинирате свинско и говедско месо во еднакви размери, но можете да одберете една работа.
- Се препорачува рабовите на кулинарскиот производ да бидат добро врзани, така што сокот што е внатре не тече.
Чебуреки со месо од узбеки
Се верува дека една од најдобрите опции, како да направите вкусни чебуреки со месо, е рецепт на узбекистански. Нивниот вкус е навистина уникатен, бидејќи тие се екстремно тенка структура и сочно полнење, со право може да се нарече гордост на узбекистанскиот готвење. Постојат суптилностите на готвењето, што ги прави посебни, благодарение на употребата на одредени компоненти и употребата на специјална технологија. Палетата на вкус на храната е неизказана.
Состојки:
- вода 400 ml;
- брашно - 4 чаши;
- вотка - 1 лажица масло. лажица;
- јајце - 1 парче;
- свинско месо - 700 g;
- кромид - 350 g;
- зачини.
Подготовка
- Направи тесто на класичен начин, додека се става вотка и јајце, се промешува и се лади.
- Нека се пие за еден час. Потоа се делат на делови кои подготвуваат тенки слоеви.
- Формирајте колачи со мелено месо.
- Фрај во длабоки пржени до румени страни.
Чекуретки на јогурт со месо
Секоја водителка размислува како да направи чебурек со месо, за да излезат прекрасни и сочни. Да се справат со оваа задача ќе помогне во употребата на кефир како еден од главните додатоци. Како алтернатива, можете да го користите кисело млеко и јогурт. Ако сакате, можете да додадете одредени составни делови, на пример, сирењето и зеленоста ќе додадат пикантна комбинација и ќе го диверзифицираат дневното мени.
Состојки:
- јајце - 1 парче;
- брашно - 250 g;
- кефир - 100 ml;
- говедско месо - 150 g;
- сирење - 100 гр.
Подготовка
- Месете ја стрмната маса, користејќи го кефирот во исто време.
- Бришење сирење.
- Подгответе ги празнините, на кои треба да ја изложите месната компонента и сирењето, да ги покриете и искините.
- Фрај до руди.
Едноставен рецепт за чебурек со месо
Во одреден момент, сите се соочуваат со фактот дека сакате да вкусите вкусна храна, но не трошите премногу напор за готвење. Во такви случаи, едноставен рецепт на Чебурек со месо во тава ќе дојде до спасување. Главниот услов е да се почитуваат правилните пропорции и да се создаде ремек-дело, кое ќе ги задоволи сите членови на семејството. Во исто време, готвачот ќе помине минимум време, ова е идеална опција за создавање шик чебурекс со месо во брзање.
Состојки:
- фармерки - 400 g;
- брашно - 4 чаши;
- кромид - 400 g;
- растително масло - 200 ml;
- зачини.
Подготовка
- Подгответе свежа тежина и оставете да стои. Потоа мачкам и исечете ги на парчиња, направете тенки рамни колачи.
- Мелење на сијалиците и се меша со свинско свинско месо.
- Потоа ставете ги слоевите, покријте ги и покријте ги.
- Фрај да рожеше со сите страни.
Рецептот за кримски чебурекс со месо
Кримски чебуреки дома со месо се познати по нивниот прекрасен вкус, за да го добијат својот рецепт и готват за членовите на нивните семејства е среќен за секоја љубовница. Тие се разликуваат во сокот, внатре се дури и течни, што се постигнува со специјални трикови и со користење на одредена технологија при нивното готвење. Почитувањето на одредени правила ќе помогне да се добијат чебурек со месо со сочно тенко кутии. Храната ќе ги израдува дури и софистицираните гурмани.
Состојки:
- масло - 0,5 лажици.
- брашно - 500 g;
- вода 250 ml;
- супа - 6 суп.л-патки. лажици;
- говедско месо - 300 g;
- кромид - 150 g;
- зеленчук;
- зачини.
Подготовка
- Месете ја стрмната маса, оставете ја за еден час. Потоа се сече на парчиња, направете тенки делови.
- Измешајте го млекото со сецкан кромид и зеленчук. Истурете супа, оставете да остане половина час.
- Поставете, покријте ја од другата страна, покријте го.
- Фрај длабоко пржени до златни страни.
Чебурек со месо - рецепт со вотка
Рецептот за крцкави черуреци со месо може да сугерира присуство на различни составни делови. Многу интересна опција е кога водка се користи како една од главните компоненти. Ова е тајната на фактот дека садот излегува со неверојатно крцкава и крцкава кора која работи надвор од конкуренција. Исто така, ќе има позитивен ефект врз појавата на облека. Направени во таква варијација, чебуреките со месо може да предизвикаат бура од ентузијазам меѓу саканите и гостите.
Состојки:
- вода - 200 ml;
- брашно - 350 g;
- шеќер - 1 кафена лажичка;
- вотка - 1 лажица масло. лажица;
- свинско месо - 350 g;
- кромид - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
- Подгответе свежа тежина.
- Комбинирајте го со шеќер и алкохол.
- Месете и оставете да се одморите.
- Свртете го производот од месо разредена со течност.
- Исечете го парчето на парчиња, подгответе го, обликувајте го.
- Готви во тава до златни буриња.
Чебуреки со месо и сирење
Подготовката на чебурек со месо вклучува употреба на разни компоненти. Совршено се совпаѓаат со сирење, кое во комбинација со производ од месо ќе создаде оригинална комбинација, топејќи за време на печење, што е многу популарно кај домаќинството. Рецептот за чебурек со месо е неверојатно едноставен, и секоја домаќинка може да се справи со тоа, создавајќи кулинарски деликатес. Деликатес ќе ги задоволи најпребирливите предрасуди.
Состојки:
- јајце - 1 парче;
- брашно - 2 чаши;
- вода - 70 ml;
- мелено месо - 200 гр;
- млеко - 100 ml;
- тврдо сирење - 100 гр.
Подготовка
- Измешајте ја свежата маса, оставете ја на ладно 3 часа.
- Истурете го млекото во изопачено свинско месо.
- Исечете го парчето на парчиња, извадете го, образец.
- Гответе го путерот во тавче додека страните не се црвени.
Чебуреки со компири и месо
Некои жени се прашуваат: како да направат чебурек со месо, така што тие се многу сочни? Добијте апетитен сад со розова супа кора може да биде, ако користите компонента како што се компири. Оваа комбинација е win-win. Пробајте ја оваа опција еднаш, ќе се појави на семејството, па дури и на празничната маса и ќе уживате во вкусната арома на чебурек со месо. Гарантираните нечувствителни вкусови се загарантирани.
Состојки:
- говедско месо - 500 g;
- брашно - 500 g;
- вода 250 ml;
- компир - 300 гр;
- кромид - 2 парчиња;
- сува квасец - 10 гр.
Подготовка
- Квасецот се раствора во топла течност, посипете сол и брашно, оставете половина час на топло место.
- Комбинирајте го кутии, светилки и компири.
- Измачкајте, подгответе ги празнините, пополнете ги, придружете се на рабовите и пржете.