Исхраната во Кронова болест е најважниот услов за обновување, и затоа треба да се префрлите на поштедна диета, која вклучува храна од земја, варена и парен, што е можно поскоро. Се препорачува да се јаде 4-5 пати на ден во мали делови.
Исхрана за Кронова болест
Значи, ајде да ја разгледаме во детали листата на дозволени производи и рецепти за Кронова болест:
- Пијалоци - чај, какао на вода.
- Вчерашниот бел и сив леб , бухти и бисквити, бели крекери.
- Млечни производи - нискокалорично сирење, суфле од него, кефир, млеко за ацидофилус, кисела павлака (ограничено).
- Масти - свеж путер, како и стопен, маслиново.
- Мека варени јајца (1-2 на ден), пржени јајца.
- Супи на слаби, нискомасни супа со житарици, зеленчук, ќофтиња, тестенини.
- Месото и рибините се само со малку масти и се најдобро сецкани и парен.
- Житарици и тестенини каша на вода, може да бидат во облик на печени пудинзи. Макарони варат.
- Зеленчук и зеленчук - пире од компири и пудинзи зеленчук, варен зеленчук, ситно сецкан зеленчук.
- Овошје и бобинки - желе, баксели, муси, пире од компири, џем.
- Сокови - овошен, бери и зеленчук суров сок разредена во вода.
Треба да се напомене дека во оваа диета, шеќер и слатки се дозволени, но ограничени. Билките во Кронова болест се земаат меѓу оброците.
Исхрана во Кронова болест: инхибиции
Не заборавајте дека некои производи ќе треба да бидат исклучени од исхраната:
- колбаси, месо, риби и воопшто конзервирана закуска;
- сите газирани пијалоци, кафе со млеко;
- зеленчук и овошје во натура;
- производи направени од путер и топло тесто;
- просо, јачмен, јачменски житарици;
- солење, пушење, маринади;
- ладни пијалоци, сладолед;
- производи со крем, чоколада;
- масна риба и месо;
- сенф, зачинети сосови, рен, пипер;
- печурки, грав.
Ако овие производи се исклучени, наплатата ќе ви дојде доволно брзо.