Розова лосос во тесто

Пинк лосос во тесто - прилично едноставно јадење што не бара многу време и напор. Оваа риба не само што излегува многу вкусна, но е многу корисна. Таа содржи многу корисни супстанции и минерали. Ви предлагаме да научите подетално како да направите розова лосос во тесто.

Рецептот за розова лосос во тесто

Состојки:

розова лосос - 800 g;
зачини;
свеж зеленчук - за декорација;
растително масло - по вкус.

За тесто:

млеко - 150 ml;
јајце - 2 парчиња;
брашно - 7 суп.л-патки. лажици.

Подготовка

Значи, прво да ги подготвиме сите потребни состојки. Ние земаме риба, го измиваме, го сушиме и чистиме од кожата и коските. Потоа се сече на мали парчиња и попрскајте ги со зачини. Отстрануваме розова лосос додека си далеку, но се свртиме кон готвење на тестото .

За да го направите ова, ние го истураме млекото во посебно јадење, истурете го брашното и ги кршите јајцата. Следно, месете го хомогеното дебело тесто со блендер, без грутки. Танц со растително масло добро се загрее, се натопи во пилешки парчиња риба и ги пржете на вкусна златна кора на двете страни. Ние ги ставивме готовите парчиња на чинија украсени со свежи билки и служевме на масата.

Рецепт за филе лосос во тесто

Состојки:

розова лосос - 1 кг;
сијалица - 1 парче;
лимон - 1 парче;
сос од домати - 0,5 маса;
оцет 3% - 3 лажици. лажици;
зеленило - 0,5 зрак;
зачини.

За тесто:

пилешко јајце - 2 парчиња;
млеко - 1,5 ст.
брашно - 0,5 ст.
растително масло - 2 лажици.

Подготовка

Ајде да дознаеме уште еден начин како да пржете розев лосос во тесто. Значи, ги отстрануваме рибините филети од кожата, ги извлекуваме сите коски, ги миеме и ги сечеме на парчиња. За маринада се меша сок од лимон со оцет, додадете бел и црн пипер, исецкан свеж магдонос и копра. Во добиената маринада ја ставивме рибата и ја оставивме настрана 15-20 минути.

За готвење на десерт, млекото се лади претходно, се става во растително масло, фрламе жолчки од јајце и додадеме сол по вкус. Потоа додадете го пресеченото брашно и го мачкам хомогеното тесто. Размахването на јајце-белците во густа пена, ставете го уредно во тесто и добро се меша. Рибините се натопуваат во подготвената мешавина, се шират на тава и се пржат додека не се формира руди кора.

Едноставен рецепт за розова лосос во тесто

Состојки:

филе на розова лосос - 400 гр;
сијалица - 1 парче;
брашно - 6 суп.л-патки. лажици;
јајце - 1 парче;
вода - 150 ml;
зачини;
шеќер - изклинвам;
растително масло.

Подготовка

За подготовка на розова лосос во тесто, ја обработуваме рибата, ја отстрануваме кожата, ги отстрануваме коските, ги отсекуваме филети и се сече на мали делови. Потоа сол, бибер розова лосос и посипете лесно со шеќер.

Сега оди на подготовка на тесто. За да го направите ова, ние ја земаме сијалицата, излупете ја од лушпата и тријте ја на мала мајчина душичка. Потоа се става во брашното, солта, се скрши јајцето, се меша темелно и постепено се става во мразната вода. Како резултат на тоа, тестото треба да наликува на густа конзистенција на павлака. Потоа ставаме тава на огнот, во неа ставаме растително масло, добро го загреваме, натопете ја рибата во тесто и пржете на средна топлина од 2 страни до златна кора.