Пилешко со зеленчук е основа на срдечно јадење што совршено се вклопува во празничното мени и преобразува здодевна домашна вечера. Третманот може да се пече, пржени, парен и задушени во мултиваријат, секој пат кога се добиваат нови сорти на топли од ист состав на состојки.
Јадења од пилешко со зеленчук
Готвење на каков било начин пилешко со зеленчук - рецепт кој може да се прилагоди по своја дискреција, земајќи ги предвид желбите на сите потрошувачи. Живинарското месо има неутрален вкус, бидејќи е добро комбинирано со кромид, со поинтензивен пипер и со модар патлиџан.
- Наједноставната топла, која ќе ги засите дури и најгладните - пржени пилешки со зеленчук. Ова јадење може да се дополни со сос: кисела павлака, крем, домат или покомплексен и оригинален.
- Печете месо со растителна смеса може да биде на различни начини: во ракавот, во фолија или во мангал (мелење).
- Пржено пиле со замрзнат зеленчук не бара долга подготовка на состојки, до топлото месо додадете не одмрзнат зеленчук.
- Можете да користите било кој дел од птицата за да го подготвите садот: крилја, нозе, филети. Можете да направите цела труп со мешавина од зеленчук.
- А варен пилешко со сос и зеленчук ќе биде добар додаток на такви јадења како рижото, тестенини, ќе послужи како одличен топла за било гарнитури.
Пилешко со зеленчук во тава
Пржено пилешко со зеленчук во тава е добар начин да се трансформира едноставен и здодевен гарнир од житарици или тестенини. Брзо да се справат со задачата ќе помогне во употребата на купената смрзната смеса. А вкусно јадење ќе биде со мултикомпонентен полу-готов производ, кој вклучува пиперки, целер, аспарагус и мешунки. Тоа не е излишно во оваа верзија ќе биде топла пиперка, можете да го користите сушен чили.
Состојки:
- филе од градите и бутовите - 500 g;
- мешавина од замрзнати зеленчук - 300 g;
- Сушен чили - Ѕ лажиче;
- сол, црн пипер;
- масло за пржење;
- мајчина душица - 2 нотка.
Подготовка
- Исечете го филетот не голем, пржете додека течноста испарува.
- Спрејнете го маслото и омекнете го, брзо мешајте.
- Истурете ја растителната смеса, измешајте, сол, зачинете со пиперки и мајчина душичка.
Пилешко во ракавот со зеленчук во рерната
Пилешкото печено со зеленчук може да стане празнично и жешко ако го наполните садот со оригиналниот зеленчук, можете да го користите целиот труп или да користите делови од него. Главната предност на ова јадење е дека топлото и страничното садови се готват истовремено и сите производи во процесот на готвење се разменуваат со вкусови, сокови и рамномерно зачинети.
Состојки:
- делови од пилешки труп - 1 кг;
- моркови - 2 парчиња;
- ratunda - 1 парче;
- компири - 6 ЕЕЗ.
- карфиол - 300 гр;
- лук - 2 заби;
- растително масло - 4 суп.л-патки. л .;
- сол, бибер, пиперка, куркума, рузмарин.
Подготовка
- Соберете го ракавот за печење, прицврстувајќи еден раб.
- Во пакетот ставете го месото, ситно сецкан зеленчук, мелено лук.
- Истурете го маслото, фрлајте ги зачини, сол.
- Запечатете го ракавот, измешајте сè во вреќата темелно.
- Ставете ја на садот за печење, направете 2-3 пункции со нож.
- Печете 40 минути, исечете го ракавот, кафеајте 10-25 минути.
Пилешко полнети со зеленчук
Полнети пилешки со печурки и зеленчук е сад што не може да создаде тешкотии за почетници. За пополнување на трупот е подобро да се користат шампињони, тие ќе се готват целосно за време на процесот на печење, што не може да се каже за шумски печурки. Мешавината од зеленчук не треба да се зема премногу заситена, доволно модар патлиџан, компир и карфиол.
Состојки:
- пилешко целото - 1,2-1,6 кг;
- компири - 3 парчиња;
- карфиол - 200 g;
- мали модар патлиџан - 1 парче;
- мали шампињони - 200 g;
- мајонез - 3 суп.л-патки. л .;
- сол, црн пипер, папрака;
- лук - 3 заби.
Подготовка
- Во сад, измешајте ги печурките со сецкан зеленчук. Додај мајонез, сезона со сол и зачини, се меша.
- Миење на труп, суво, истурете со сол и зачини, покријте со мајонез.
- Наполнете ја подготвената растителна смеса, ставете ја во мувла, покријте ја со фолија.
- Печете 40 минути, отстранете ја фолијата, кафеава уште 10 минути.
Пилешко со зеленчук во мултиваријатот
Зачинето пилешко со зеленчук во мултивагот - ова е и мирисна чорба и богата печење, која шпоретот ќе готви речиси без учество на готвач, само треба да ги исечете сите состојки, да го натоварите во апаратот и да готвите во "Катушки" режим. Важно е да се пополни чашата не повеќе од 2/3 од вкупниот волумен, така што течноста не "бега".
Состојки:
- пилешко месо - 500 гр;
- тиквички - 1 ЕЕЗ.
- ratunda - 2 парчиња;
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- компири - 4 ЕЕЗ.
- мајчина душица - 1 лажиче;
- сол и бибер;
- растително масло - 2 суп.л-патки. л .;
- домат - 2 ЕЕЗ.
- вода - 150 ml.
Подготовка
- Еден домат е purried, останатите состојки се сече на големи, се стави во сад.
- Спреј го маслото, фрлајте ги зачини и сол.
- На "Калење" се готви 1 час.
- По сигналот, пилешкото со зеленчук вреска на "Задржи ја топлината" уште 20 минути.
Ризото со пилешко и зеленчук
Само да вриеш ориз со зеленчук и пилешко - тоа не е интересно, тоа е уште еден италијански рижок кој ќе победи секој попречен јадец. Особеноста на ова јадење е вистинскиот избор на ориз, потребен ви е "Арборјо" и бело вино, кое ќе тоне во лекување. Најдобро е да не се исцрпат зеленчукот, ограничен на кромид, аспарагус и морков.
Состојки:
- пилешка супа - 1 л;
- филети - 200 g;
- кромид, моркови - 1 ЕЕЗ.
- аспарагус грав - 300 g;
- Пармезан - 100 g;
- arborio - 400 g;
- бело вино - 120 ml;
- сол;
- маслиново масло - 50 ml.
Подготовка
- На маслото пржете ситно исецкани филети, фрлете моркови и аспарагус, ставете кромид.
- Додај ориз на тава, се става во чаша супа, врие, мешајќи.
- Како што течноста испарува, додајте го супа додека не се готви оризот. Сол.
- На крајот, истурете го виното, измешајте додека течноста испари, внесете рендан Пармезан, измешајте.
Пилешко со зеленчук во слатко и кисело сос
Пилешко со зеленчук во сос од соја - сад што ќе им се допадне на љубителите на азиската кујна. Во умерени количини, зачинет, зачинет сос, добро надополнува месо, подобро е да се сервира оваа жешка со ориз. За да се осигура дека сосот не се претвори калливи, скроб треба да се разреди во ладна вода, за да се користи посебен вкус, семки или масло од сусам.
Состојки:
- филе - 250 g;
- моркови - 1 парче;
- слатка пиперка - 1 парче;
- снегулки на чили - Ѕ лажиче;
- лук - 2 заби;
- мед - 1 лажица масло. л .;
- вода - ½ точка;
- скроб - 20 g;
- соја од соја - 50 ml;
- оцет вино - 10 ml;
- сусам - 1 лажиче.
Подготовка
- Исечете го месото во ленти, истурете го во сос од соја, оставете го 20 минути.
- Растворете скроб во ладна вода.
- Во врело масло фрли сусам, а потоа месо.
- Додадете моркови и слатки пиперки, постојано протресувајте.
- Истурете половина од скробната вода, мед, оцет.
- Фрлите полукругови од кромид и сецкан лук.
- Истурете го остатокот од скроб, пилешкото со зеленчук се намалува уште 5 минути.
Тепсија со пилешко и зеленчук во рерната
Оваа тепсија со пилешко и зеленчук ќе им помогне на прехранбените јадења да се хранат со корисни производи, како брокула, карфиол. Јадењето ќе вкуси повеќе вкусно, ако inflorescence е варат однапред, и пилешко е browned во тава. Ако нанесете класичен бешамел како пополнување, нема да се додадат дополнителни зачини.
Состојки:
- брокула и карфиол - 500 гр;
- филети - 500 g;
- сирење - 200 g;
- брашно - 50 g;
- млеко - 400 ml;
- Мускат - изклинвам;
- сол.
Подготовка
- Во солена вода, blanch inflorescences за 5 минути, вирус, се стави во сад за печење.
- Во брашното брашно, кафето брашно, постепено се става во млекото, подготвувајќи бешамел, сол, сезона со морско оревче.
- Во друга тава пржени готвеното месо, преминете во зелка.
- Истурете сос од зелка, великодушно со сирење.
- Пилешкото се пече со сирење и зеленчук за 30 минути на 180.
Макарони со пилешко и зеленчук
Не здодевни готви шпагети со пилешко и зеленчук ќе ја трансформираат домашната вечера во ново интересно јадење. Применувајќи ја класичната техника за правење италијански тестенини и како основа за користење месони топчиња, ќе биде можно да го изненадиме домаќинството со ново и невообичаено вкусно лекување. За база на зеленчук се користат тиквички, домати и папрака.
Состојки :
- пилешко месо - 200 гр;
- шпагети - 300 g;
- тиквички - 1 ЕЕЗ.
- пиперка - 1 ЕЕЗ.
- домати - 2 парчиња;
- босилок сушени - 1 лажиче;
- сол, мелен пипер;
- растително масло.
Подготовка
- Варете шпагети ал денте.
- Сонце сол, мувла мали ќофтиња.
- Фрај месо топчиња во длабок тенџере, додадете сецкани тиквички, пиперка и еден домат.
- Вториот домат треба да биде бланширан, пире, истуран во тава, мешан.
- Ставете го готвеното шпагети во тава со саше, се меша и врие пет минути со минимална топлина.
Салата со пилешко и зеленчук
За вкусно и невообичаено да направите жешка салата со пилешко и зеленчук, потребна е скара за грицка, на која сите состојки ќе бидат печени. Сирење во оваа верзија на садот е марината, Адигеи и Бринза ќе сторат. За да се пополни пријатна закуска не е неопходно, во процесот на печење состојките апсорбираат масло, па третирањето нема да излезе сува.
Состојки:
- филети - 200 g;
- модар патлиџан - 1 парче;
- ratunda - 1 парче;
- Бринза - 100 гр;
- jalapeno - ½ pod;
- масло - 2 суп.л-патки. л .;
- сол.
Подготовка
- Исечете ги сите состојки во ленти. Jalapeno ситно исецка.
- На масло за тава, пржење на прво пилешко до златно-кафеава, малку. Ставете ја на садот.
- На истиот масло јајца за јајца, prosolit, потоа кафеава пиперка.
- Положијте го зеленчукот во месото, додадете сирење и jalapenos.
Пилешко со зеленчук во тенџере
Доброто хранливо јадење е печено пилешко со зеленчук во тенџере во рерната. Дополнете го јадењето со печурки, сос од павлака и рендано сирење. Таква вкусна храна и не се подготвени за проблематично и вкусот е неспоредлив, бидејќи во празничното мени може да биде сигурно вклучен. Од овие состојки ќе биде 2 медиокритет.
Состојки:
- филети - 300 g;
- компир - 4 парчиња;
- шампињони - 200 g;
- свеж кромид - ½ парчиња;
- мариниран кромид - 1 ЕЕЗ.
- слатка пиперка - 2 ЕЕЗ.
- павлака - 4 суп.л-патки. л .;
- лук - 2 заби;
- тврдо сирење - 100 g;
- сол, рузмарин, масло за пржење;
- путер - 100 гр.
Подготовка
- Во саксии, стави компири, путер, мариниран кромид, додадете.
- Скршете го месото, зачинете со сол и зачинете со рузмарин. Стави во саксии, ставете го пиперчето на врвот.
- Скршете ги печурките со кромид, додадете сол, префрлете се на чинија.
- Се меша кисела павлака со сецкан лук, се шири над саксии, посипете со сирење.
- Печете под капакот 40 минути.
Печурки од пилешко со зеленчук
Во необична верзија на пилешкото печени со зеленчук во рерната , како приврзаниците на здравата исхрана. Месо колачи се погодни да се земе со нив да работат или да учат за брза и не штетна закуска. Компонентите од зеленчукот мора да се исечат ситно и да се исечат месото во мелено месо, подобро е да го земате сирењето не премногу масно со крем вкус.
Состојки:
- пилешко месо - 200 гр;
- слатка пиперка - 1 парче;
- зелен грашок - 1 грст;
- тиквички - 1/3 парчиња;
- сол, бибер, кари;
- брашно - 150 гр;
- прашок за печење, сол;
- млеко - ½ ст.
- тврдо сирење - 100 g;
- јајца - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
- Исечете тиквинки, бибер, додадете грашок и мелено месо. Промешајте, зачинете со сол, зачини.
- Внесете јајца, млеко, прашок за пециво и брашно.
- Додај рендано сирење, промешајте.
- Дистрибуирајте по облик, печете 20 минути на 180.