Пилешко, полнето со јаболка во печката - лек што ќе биде вистинска декорација на празничната маса. Садот не само што изгледа одлично, но исто така излегува дека е многу апетитот, бидејќи тенкото месо од живина со овошје е совршено комбинирано.
Како да се готви пилешко со јаболка?
На пилешко печени со јаболка, задоволен со својот одличен вкус и спектакуларен поглед, прво мора правилно да ги подготвиш сите употребени состојки, а потоа сето тоа на подготвеност за ништо да не изгори и добро газете.
- На труп е подобро да решетки со сол, зачини или маринада однапред и да замине за маринирање на неколку часа.
- За да се осигура дека пилешкото се пече и не изгорува, подобро е да се готви во фолија или ракав за печење.
- Подготвеноста на јадењето се проверува со пирсање на трупот во најгусто место. Ако сокот е чист, пилешкото полнето со јаболка во рерната е подготвено.
Пилешко со јаболка во рерната во ракавот
Пилешкото полнето со јаболка се покажува многу сочно, бидејќи месото е потопено во сок од јаболко за време на процесот на печење. Јаболка во овој случај е подобро да се избере не слатка, но кисело зимски сорти кои не се распаѓаат за време на термичка обработка. Ако трупот е голем, повеќе од 2 кг, тогаш времето за печење ќе се зголеми за 15-20 минути.
Состојки:
- пилешко - 1 парче;
- јаболка - 3 парчиња;
- сенф, кари - по една кафена лажичка;
- сол, бибер.
Подготовка
- Трупот внатре и надвор е нанесен со зачини и сол.
- Јаболката се сече на коцки.
- Ставете го пилешкото со овошје, покријте го со сенф, ставете го во ракавот и печете 1 час на 180 степени.
- Потоа, ракавот се сече така што пилешкото, полнето со јаболка, нацрвенува и готви уште 15 минути.
Пилешко со јаболка во фолија во рерната
Пилешко со јаболка во фолија се подготвува многу едноставно, дури и почетниците во кулинарски бизнис лесно можат да се справат со задачата. Со овој метод на печење птицата не е претерана, но секогаш ќе биде сочна и многу вкусна. Можете да служите пилешко со било која страна, но најдобро е пире од компир и салата од свеж зеленчук.
Состојки:
- пилешко - 1 парче;
- јаболка - 500 гр;
- сол, бибер;
- мајонез.
Подготовка
- Пилешко со труп нанесуваат сол, бибер, мајонез и остави половина час.
- Излупените јаболки се сечат на парчиња и полнети со пилешко.
- Дупката е прицврстена, пилето завиткано во фолија и на 250 степени пече 40 минути.
- Ако сакате да добиете руди кора, потоа се расплетува фолија и по 15 минути пилето, печено со јаболка во рерната, ќе биде подготвено.
Пилешко со јаболка и портокали во рерната
Пилешко со портокали и јаболка е одлично јадење што ќе ги украсува сите празнични маси. Во процесот на печење, сок кој ќе биде ослободен од овошјето, совршено ќе се провлекува на трупот. Кук овој пилешко подобро во фолија, која по околу половина час да се распоредат и периодично водата на труп со сок.
Состојки:
- пилешко - 2 кг;
- портокал - 1 парче;
- јаболка - 2 парчиња;
- рузмарин - 2 кафени лажички;
- сол, бибер.
Подготовка
- Јаболката и излупените портокали се сечат на парчиња.
- Плодовите се задушени со рузмарин и podsalivayut.
- Truc нанесуваат со сол, бибер, исполнет со овошје.
- Завртување на пилешкото во фолија, по 50 минути на 200 степени пилешко со јаболка целосно ќе се готви во рерната.
Пилешко со сливи и јаболка во рерната
Пилешко со јаболка и сливи е апетитско јадење кое ќе вкуси дури и најпрестижни гурмански. Јаболката се совршено комбинирани со сливи, а импрегнацијата од виски му дава на овошјето пополнување посебна пикантност. Благодарение на мешаната лимонска мешавина, пилешкото ќе излезе со румени кора.
Состојки:
- пилешко - 2 кг;
- јаболка - 3 парчиња;
- сливи без печки - 50 g;
- виски - 30 ml;
- лук - 2 чешниња;
- мед и лимон кора - 2 суп.л-патки. лажици;
- мајчина душица и рузмарин - со нотка;
- сол, бибер.
Подготовка
- Исечени јаболка се мешаат со исечени сливи и сецкан лук.
- Истурете ги компонентите на виски и нека се пијат.
- Пилешки трупови се нанесуваат со сол однатре, ставени во внатрешноста на полнењето.
- Медот се меша со зачини, кора од лимон, сол и бибер, истурете го пилешкото и печете на 200 степени за 1 час.
Пилешко во рерна со јаболка и компири
Пилешко со јаболка и компири е одличен начин да заштедите време за готвење. Зеленчукот се заситени со пилешки масти и зачини, и затоа тие се многу вкусни. Како зачин, можете да го користите подготвени зачини за пилешко или да се ограничите на сол, бибер и кари. Со секоја од опциите ќе биде вкусна на свој начин.
Состојки:
- пилешко - 1 парче;
- мали компири - 20 парчиња;
- јаболка - 3 парчиња;
- моркови, кромид - 2 парчиња;
- мајонез - 2 суп.л-патки. лажици;
- зачини;
- сол.
Подготовка
- Измиените јаболки се сечат на парчиња, морковите се распарчени со чаши, а кромидот е полу-прстени.
- Излупете компири, додадете кромид, моркови, една лажица мајонеза и промешајте.
- Truc нанесуваат со сол, зачини и мајонез и полни со јаболка.
- Ставете го пилешкото во ракавот, наместете го со зеленчук, врзете ракав и гответе за 1 час на 200 степени.
Пилешко со ориз и јаболка во рерната
Пилешко со јаболка и ориз - тоа е само месо и гарнир, но бидејќи подготовката на ова јадење значително заштедува време. Подобро е да се користи долги зрна за овие цели. Додавањето на топено путер на полнење го прави вкусен повеќе тендер. На птицата не е изгорена, таа прво може да биде покриена со фолија.
Состојки:
- пилешко - 1,5 килограми;
- ориз - 1 стакло;
- јаболко - 1 парче;
- кромид - 1/2 парчиња;
- лук - 2 чешниња;
- путер - 70 g;
- рузмарин, мајчина душица;
- пиперка;
- маслиново масло.
Подготовка
- Кромидот и лукот се мелени и се замачкуваат на маслиново масло до црвено.
- Рајс готви до половина варен.
- Јаболкото се сече на коцки, рузмарин и мајчина душичка се мелени, стопен путер.
- Се меша ориз со кромид и лук, јаболко, зачини, додадете 1 супена лажица од стопен путер.
- Пилешкото е полнето со подготвено полнење, врвот го со маснотии путер и посеан со зачини.
- На 190 степени пилешкото се пече 40 минути, а потоа температурата се зголемува на 220 степени и уште 20 минути се готват.
Пилешко со ананас и јаболка во рерната
Пилешко со ананас и јаболка исто како оние кои ја сакаат комбинацијата на различни вкусови во едно јадење. Посебна пикантност на ова јадење е дадена со невообичаена маринада, која вклучува сок од лимон, ѓумбир, цимет и маслиново масло. Ѓумбирот може да се земе во форма на прашок, а исто така можете да го исчистите и мелете коренот.
Состојки:
- пилешко - 1 парче;
- конзервиран ананас - 300 g;
- јаболка - 2 парчиња;
- лимон - 1 парче;
- ѓумбир земјата - 1 кафена лажичка;
- лук - 4 чешниња;
- растително масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- цимет - изклинвам;
- сол.
Подготовка
- Лук готвач на ситно ренде, мешан со цимет, ѓумбир, сок од лимон и путер.
- Пилешко нанесуваат со сол, а потоа маринада.
- Трупот е полн со парчиња конзервирана ананас и јаболка, дупката е прицврстена, нозете се врзани и печени на 200 степени за 1 час и 10 минути.
Пилешко полнети со зелка и јаболка
Пилешко со зелка и јаболка во рерната е препарат за кој не е потребно повеќе од 10 минути. За време на готвењето, птицата е натопена со сок од зелка, и затоа излегува со пикантно малку кисел вкус. Зелка во овој случај е подобро да се користи природна павлака без додавање на оцет.
Состојки:
- пилешко - 1 парче;
- сенф - 1 суп.л-патки. лажица;
- зачини;
- кисела зелка - 300 g;
- мајонез - 2 суп.л-патки. лажици;
- јаболка - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
- Труп нанесуваат со сол и зачини.
- Ставете го со зелка измешана со коцки од јаболка.
- Ставете ја птицата во ракавот и на 180 степени подгответе 1 час и 20 минути.
Пилешко со јаболка во сос од сенф-мед
Пилешко со јаболка и мед во рерната е едноставно за подготовка и многу вкусно лекување. Маринадата од маслиново масло е добро заситена со труп, благодарение на што готов месо има интересен вкус. Подобро е да го готвите пилешкото прво околу еден час во ракавот, а потоа да го исечете и да го доведете трупот до црвенило.
Состојки:
- пилешко - 1,5 килограми;
- јаболка - 3 парчиња;
- сливи - 5 парчиња;
- мед - 2 суп.л-патки. лажици;
- маслиново масло, сенф Дижон - 3 суп.л-патки. лажици;
- соја сос - 2 лажици. лажици;
- лук - 3 чешниња;
- сол.
Подготовка
- За маринадата, сенф се меша со мед, путер, сецкан лук и соја сос.
- Резултирачката мешавина е размачкана со труп.
- Од јаболка, јадрото се отстранува и се сече парчиња, сливите се поделени на половина.
- Ставете ја птицата со овошје и зацврстете ја дупката со чепкалка за заби.
- Ставете го трупот во ракавот.
- На 180 степени, пилешкото, полнето со јаболка и сливи во рерната, ќе биде подготвено за 1,5 часа.