Meatloaf е одлично и прилично оригинално јадење кое ќе стане вистинска декорација на вашата маса и ќе предизвика восхит на гостите. Можете да го служите со било кој придружен сад и салати. И како да готвиме месо, ќе ти кажеме сега.
Месо од мелено месо и јајце
Состојки:
- мелено свинско месо - 500 гр;
- сијалица - 1 парче;
- леб - 1 парче;
- јајце - 4 парчиња;
- млеко - 3 суп.л-патки. лажици;
- зачини.
Подготовка
Јајцата се вари, се чистат и оставаат да се изладат. Во мелено месо, додадете кршен кромид и потопете во млеко леб. Се зачине со зачини и се меша темелно. Формата е наредена со фолија, лесно ја покрива со масло и се шири половина од кутијата на рамно лежиште. Во центарот, положи варени јајца и ја покрива преостаната маса на месо. Рулетката му ја даваме овалната форма и ја испраќаме до загреаната печка околу 50 минути, а потоа ја покриваме со фолија некое време. За околу 10 минути ние ја тргнеме фолијата и му го даваме месото од свинско месо до кафеава.
Месо се тркалаат со печурки
Состојки:
- шунка свинско месо - 600 гр;
- свежи шампињони - 450 g;
- јајце - 1 парче;
- сијалица - 3 парчиња;
- домат паста - 3 суп.л-патки. лажици;
- мајонез - 3 суп.л-патки. лажици;
- растително масло - 6 суп.л-патки. лажици;
- зачини;
- свеж зеленчук - куп.
Подготовка
За подготовка на полнењето, кромидот се чисти и резан во мали коцки. Печурките се темелно измиени, преработени и исечени. Во длабок тава го загреваме маслото, го фрламе подготвениот зеленчук, додаваме сол по вкус и минуваме до златно кафеава боја. Сега земи свинско шунка, извртувајте го низ мелница за месо, вози во јајце и фрлајте ги зачините. На масата се ширеше филмот за храна, изложивте дури и слој мелено месо. Ние го покриваме врвот со полнење на печурки и свртуваме се во тесен рол. Во мал контејнер, комбинирајте ја доматната паста со мајонез и се мешаат. Формата е размачкана со масло, во неа се шириме месо и маснотијата ја подмачкуваме со сос. Ние ја испраќаме садот во рерната и се печеме на температура од 185 степени 50 минути додека не се формира кора.
Месната кеса во мултиварква
Состојки:
- свинско месо - 800 g;
- сијалица - 2 парчиња;
- зачини;
- лук - 2 чешниња.
Подготовка
Свинската пулпа се мие, исцедена и лесно тепана. Потоа правиме надолжни засеци на парче, да го протриваме со зачини и сецкан лук. Ние ја чистиме сијалицата, ги уништуваме полукрузите и посипете го месото. Нежно вртете го ролот, цврсто затегнете го, фиксирајте го со конец, завиткајте го во фолија и раширете го во садот на мултиварк. Ставете малку вода, ставете ја програмата "Печење" и стојте 1 час. По ова, го ладиме садот, го расклопуваме и го отстрануваме неколку часа во фрижидер.