Болеста на галстон е процес на формирање на камења во жолчниот меур или во жолчните канали, а потеклото на овие камења е холестеролот. Тоа е причината зошто главната задача на исхраната за холелитиаза е да го намали холестеролот во крвта, нормализирајќи ја исхраната.
Кај холелитиаза, пациентот доживува сечење, акутна или умерена (во зависност од степенот на болеста) болка за половина час, еден час по јадење. Причината е дека за варењето на храната жолчното кесе треба да ја изолира жолчката во цревата, ако има внатрешни камења, го прават овој процес болен, предизвикувајќи експлозија и инфекција. Особено болно е овој ефект по консумирање на масна и зачинета храна - јадења што содржат заситени масти, остри зачини сигнализираат за потребата да се распределат прекумерни количини на жолчката, соодветно, меурот мора да се зголеми уште повеќе во големина.
Егзацербација
Со влошување на холелитијазата, првите неколку дена се пости, но само под надзор на лекарот што посетува. На вториот трет ден се пропишани украси и неколку јадења со исхрана. И на петтиот почеток исхрана со егзацербација на холелитијаза, која се нарекува диета број 5. Исто така, функционира и постоперативниот период. Улогата на исхраната по операцијата со холелитијаза е да му се даде одмор на организираниот орган, да го стимулира ослободувањето на жолчката на минимум, но во исто време, да го наслаги телото со сите потребни супстанции. Всушност, со очигледната едноставност на менито, составувањето диета за новоотворената личност не е лесна задача, и може да се направи компетентно само од специјалист. Во никој случај не можете самостојно да препишете и да откажете разни терапевтски диети, ова се заканува со влошување.
Мени
Исхраната во третманот на холелитијаза е можеби дури и поважна за закрепнување отколку за отстранување на камења. Впрочем, ако операцијата, која се случи, може да се заборави, тогаш исхраната треба да се почитува за неколку години.
Нашата задача е да направиме мени што ќе го намалат нивото на "лош" холестерол . За ова, ние ги избришеме:
- богато месо и супа од печурки;
- животински масти;
- јајца;
- свежо печење;
- сол;
- пушени производи;
- сосови;
- шеќер;
- чоколада;
- кафе и какао;
- слатки;
- животински отпадоци;
- киселица и спанаќ;
- грав;
- како и многу топли и многу ладни јадења.
Со цел да се нормализира состојбата на пациентот, исхраната треба да содржи растворен холестерол. Се наоѓа во растителни масла, риба, путер, павлака. Исто така треба да пиете алкална минерална вода.
Многу важно во исхраната липотропни супстанции - тие воспоставуваат размена на липиди. Тие вклучуваат треска и харинга.
Кај холелитијаза, се користи специјална диета од магнезиум со висока содржина на магнезиум, бидејќи овој елемент помага да се лачи холестеролот. Магнезиум се наоѓа кај кајсии, леќата, овес.
Значи, од она што ќе биде 5-6 оброци дневно за пациентот:
- застарен леб;
- зеленчук, млечни производи, овошни супи со додавање житни култури;
- млеко, сирење, урда ;
- павлака - во умерени количини;
- маслиново масло;
- речните риби и ниско-масното море, најдобра харинга и треска во варена, пареа и печена форма;
- зеленчук варен, земјата, во форма на пире од компири и суфле;
- мармалад, пастил, џем, мед;
- дињи, тикви, моркови;
- ориз, леќа, овес и гриз;
- тестенини;
- бобинки;
- омлети од јајце бели.
Се препорачува голема количина на вода за пиење, слаб чај или растителни отпадоци. А што се однесува до минералните води - количината и зачестеноста на приемот може да се утврди само од доктор, Боржоми, Трускавец и Ессентуки бр. 17 се погодни за пациенти со холелитијаза.