Правилната исхрана со цироза е еден од најважните елементи што ќе ви овозможи да одржите добро здравје дури и со таква сериозна болест што целосно ја менува структурата на црниот дроб. Оваа болест обично се развива против позадината на хепатитис или злоупотреба на алкохол.
Исхрана за цироза на црниот дроб
Терапевтската исхрана со цироза на црниот дроб треба да го надополни третманот со лекови, и на тој начин може да се постигне дека болеста прво го успорува својот напредок, а потоа полека, но сигурно, почнуваат процесот на реставрација во ткивото. Покрај тоа, на овој начин, поверојатно е да се заштитите од непријатните изгледи за добивање на секакви компликации.
Исхраната за цироза секогаш ја пропишува лекарот што посетува, кој може да ја види целата картичка на пациентот, да дознае за придружните болести и специфичната форма на болеста. Главно се разликуваат неколку видови на цироза, исхраната под која ќе биде малку поинаква:
- Компензиран курс на цироза . Ако остане способноста да се неутрализира амонијакот, исхраната треба да содржи високо квалитетни протеини. Овие вклучуваат: урда, белка од јајце, млеко, посно риба, говедско месо, просо, соја брашно, овес и леќата.
- Портална цироза на црниот дроб . Оваа сорта бара зголемување на количината на протеини, бидејќи помага во обновувањето на клетките на црниот дроб.
- Декомпензирана цироза на црниот дроб . Ако е нарушена способноста за неутрализирање на амонијакот, протеините во храната треба да се ограничат на 20-30 g дневно. Ако состојбата не се подобри, протеините од исхраната се целосно отстранети.
Во други аспекти, исхраната барања остануваат идентични за сите видови на оваа болест. Потребно е да се ограничат маснотиите и, доколку е можно, да се најдат главно од растителни извори и млечни производи. Масти од свинско, говедско, овчо месо, итн. треба целосно да се отстранат. Со манифестација на гадење, сите масти може да бидат целосно отстранети од исхраната.
Јаглехидратите ја формираат основата на диета за цироза, но важно е да се ограничи шеќерот, слатки до 100 грама дневно. Тие вклучуваат производи како што се црни и застарени бели леб, мед, шеќер, џем, колачиња (но не и слатки), пудинг, компоти, овошје, желе, желе.
Исхрана №5 со цироза на црниот дроб
Во принцип, пациентите се пропишани со табела за третман број 5 за Pevzner - научник кој инвестираше во непроценлив придонес во развојот на диетологијата. Врз основа на неговите рецепти, следниве прехранбени производи треба засекогаш да исчезнат од исхраната на пациентите:
- пити, колачи, свеж леб, здив и тесто;
- масно месо (јагнешко месо, свинско месо);
- птица (патка, гуска);
- риба (другар, ѕвезда есетра, есетра);
- повеќето колбаси, месо и риба деликатеси, солени риби;
- црн дроб, бубрези;
- било конзервирана храна;
- пржена храна;
- масни урда, солени и остри видови на сирење;
- јајца, освен варени меко варени;
- маргарин, свинско месо, јагнешко месо, говедско месо, масти за готвење;
- грав, печурки;
- киселица, спанаќ, ротквица, ротквица, кромид, лук, кисела зеленчук;
- месо, риба и бушотини, орошка, супа зелена;
- сенф, бибер, рен;
- чоколадо, сладолед, црно кафе, какао;
- ладни и алкохолни пијалаци.
Исхраната за цироза на црниот дроб вклучува употреба на течност до 2 литри на ден и ограничувања на вкупната тежина на исхраната - до 3 кг дневно.
Сета храна е дозволена да се готви во пареа, во печка или во тенџере, и тоа е забрането да се пржи. Покрај тоа, се препорачува фракционо јадење - 5-6 пати на ден во мали порции. Важно е да се јаде на избалансиран начин за да ги добиете сите потребни елементи за телото. Покрај тоа, потребно е малку да се ограничи сол - до 8 грама дневно и да се избегне непотребно ладно, како и непотребно топла храна.