Бугарското пита од јаболка е инхерентно нешто како шарлот, но е подготвено без јајца и има повеќе деликатен вкус. Покрај тоа, технологијата за рецепт и готвење е толку едноставна што дури и почетник во кујната може да ја надмине.
Бугарска пита од јаболка - рецепт со млеко и јајца од јаболка
Состојки:
- пченично брашно - 80 g;
- крупа од гриз - 95 g;
- песок шеќер - 100 g;
- земјата цимет - 10 g;
- сода храна - 2 нотка;
- јаболка (веќе излупени) - 500 гр;
- сок од лимон - 25 ml;
- целото млеко - 120 ml;
- шеќерна трска - 35 g.
Подготовка
Првиот чекор е да се подготват јаболка за бугарската пита. Овошките мора да се измијат, сушат и лупат и да се излупени со семки, потоа да се нанесуваат на голем ренде и да се попрскаат со сок од лимон.
Ќе имаме големо тесто за бугарската пита. За нејзина подготовка, едноставно се комбинираат во сад брашното што се прелие со пченица, гриз, сода, шеќер и цимет и темелно се меша.
Изработка на пита, во масло малку одвојува форма не повеќе од 22 сантиметри истурам слој на суви состојки, а на тоа малку рендан јаболко маса. Повторете ги слоевите уште два пати, потоа истурете ја палтата со млеко и направете пункции околу периметарот на колачот, така што добро се апсорбира внатре. Ние го нанесуваме производот на врвот со кафеав шеќер и го испраќаме за понатамошно готвење и печење во рерната загреана на 180 степени околу 50 минути.
Масовно јаболко бугарско пита - рецепт во мултиварка без млеко и путер
Состојки:
- пченично брашно - 135 g;
- круп од гриз - 145 g;
- песок шеќер - 190 g;
- прашок за печење - 15 g;
- јаболка (веќе излупени) - 950 g;
- сок од лимон - 35 ml;
- путер крем селанец - 75 g;
- шеќер во прав - по вкус.
Подготовка
Подгответе правилно јаболка. Измиените плодови се ослободуваат од кожи и јадра со семиња, по што ние тријте над голем ренде и веднаш посипете со сок од лимон за да се избегне затемнување и мешање.
Како и во претходниот случај, најголемиот дел од бугарската пита ќе биде најголемиот дел од тестото. За него го квасиме пченичното брашно, го мешаме со гриз, шеќер и прашок за пециво.
Multicastryu подмачкана со путер или растително масло и продолжете со дизајнот на производот. Истурете четвртина од подготвената сува маса на дното и покријте го со трето јаболко. Повторете ги слоевите на тестот уште три пати, а јајцата - два. На врвот на горниот слој на суво тесто, ширете ги парчињата кремасти селски масла и поставете го уредот во режим "Bake". Оваа пита се подготвува во оваа програма за осумдесет минути, по што му даваме на производот уште дваесет минути за да се пиеме во капацитетот на мулти-уредот на масата и само тогаш можеме да го извадиме во сад и посипете со шеќер во прав пред да се сервираме.