За разлика од закуски за силни алкохолни пијалаци, потешко е да се избере компатибилен додаток на коктели. Нивниот комплексен состав со различни вкусови ја комплицира задачата и бара повеќе скромен пристап кон изборот на закуски.
Нашата денешна тема е посветена на прашањето за избор на соодветна придружба за коктели. Но, продолжувајќи да го објавуваме, забележуваме дека во закуски, по правило, се потребни само коктели од аперитивната група. Ова е пијалок со малку комплексен состав, кој вклучува не повеќе од три компоненти и се разликува по строги вкусови.
Закуски за алкохолни коктели
Уникатна закуска за сите видови коктели се разни видови на канеа. Нивната можна разновидност овозможува задоволување на потребите и барањата на потрошувачите со најразновидни вкусови. Откако се грижеше за широчината на асортиманот на такви закуски, на тој начин ќе се обезбеди алкохолни коктели несомнено достоен придружба.
Подолу нудиме неколку опции за украсување ужинки, кои можете да ги промените ако сакате, експериментирање со сет на компоненти и правење на сопствени прилагодувања. Главната работа е дека компонентите треба да се комбинираат за вкус.
Канапе со црвен кавијар
Состојки:
- бел леб;
- црвен кавијар;
- јајца потполошки или пилешко;
- свеж зеленчук;
- лимон.
Подготовка
За подготовка на вакви канапе, белиот леб се сече не премногу ретко и пржени во тостер или модринки во рерната. Потоа отсечете парчиња кругови, квадрати или правоаголници, кои ќе бидат основа на закуската. На него ставаме круг на тврдо варено платно или пилешко јајце, а на врвот црвен кавијар. Карието го красат со лист од свежи зеленило и го ставаме на сад, кој ги украсуваме по рабовите со лобуси од лимон.
Снек на колачиња со сирење
Состојки:
- незасладено сув бисквит (крекер) - 20-25 парчиња;
- крем крем за сирење - 120 g;
- кечап или доматна паста - 25 g;
- путер - 55 g;
- филе на ниско-солени или пушена риба - по вкус;
- солени пушеле колбаси или балики - по вкус;
- јајца варени - по вкус;
- пердуви на зелен кромид - по вкус;
- свежи краставици по вкус;
- свежи домати - по вкус;
- свеж зеленчук - по вкус;
- црна свежо пиперка - по вкус.
Подготовка
За почеток го вариме тврдо варено јајце, меленко ја уништуваме лесно солената или пушена риба и го исекуваме зелениот кромид. Сега измешајте го мекото путер и топено сирење и раздвојувајте ја добиената мешавина на три еднакви делови. Во еден ние вметнувањето на кршен риба филе, во други - за една лажица сецкан зелен кромид, а во третиот - додадете доматна паста или кечап. Секоја маса е добро претепана.
Сега формираме закуска. На крекери, прво изложи парчиња свеж зеленчук, потоа ставете го на врвот на едно - парче варено јајце, од друга - парчиња пушеле колбаси или бали. Сега со лажица
Имаме подготвена закуска на садот и го украсуваме со парчиња свеж зеленчук и зеленчук.
Овој мезе е погоден не само за коктели, но исто така ќе биде одличен додаток на силни алкохолни пијалоци. Наместо крекери, може да се земе како основен песок tartlets, и да се пополни содржината на вашиот вкус и изборот.
Заедно со канапе, одлична закуска за коктели ќе биде и секое парче овошје, маслинки или маслинки и ореви. Ако основата на пијалаците е коњак, тогаш најдобрата опција за закуски ќе биде canape со сирење или едноставно парчиња од лимон. Но, слатките коктели се подобри за дополнување со чоколадо, слатки или слатки плодови.