Првото нешто што ми доаѓа на ум кога станува збор за подготовка на вечера од компири е да се вари крмата, да се извади или да се пржи во тава. Но, кога вообичаените начини за готвење зеленчук веќе се доста доста, можете да искористите повеќе оригинални идеи и да дознаете нешто необично за вечерен оброк.
Брза вечера во брзање - рецепти од компири
Следно ќе понудиме неколку идеи кои ќе помогнат не само да се подготви вкусна вечера од компири, туку и да заштеди драгоцено време.
Компири за вечера - брзо и вкусно
Состојки:
- компир со средна големина - 4 ЕЕЗ.
- сирење на тврди сорти - 120 гр;
- Путер - 95 гр.
- каранфилче лук - 4 ЕЕЗ.
- павлака - 90 g;
- шунка или сланина - 220 g;
- зелен кромид, копар, магдонос, босилек - по вкус;
- сол голем и свежо мелен црн пипер - по вкус.
Подготовка
Во овој случај, ќе ни треба крма од средна големина, продолжена во редовна форма. Тие мора да се измијат темелно со четка и да се исушат. Сега пресечете ги плодовите низ "хармоника", а не сечејте малку до крај, и подмачкајте ги исеките со мешавина од путер и рендан лук. Ние ги фрламе празнините на садот за печење или сад за печење и испратете го во рерната загреана до 195 степени околу еден час. Во зависност од сортата и зрелоста на компирот, времето за печење може да варира - ние ја проверуваме подготвеноста на зеленчукот по триесет минути готвење, ако е потребно, продолжувајќи го процесот. Десет минути пред подготвеноста, внесеме парчиња сирење во деловите.
Додека компирот се подготвува, пржете го сладко и средно шунка или сланина до црвено и кревете го павлака со сол, бибер и свежо сецкани свежи билки.
Топла компир се шири на чинија, врвот со зачини на кисела павлака и посипете со пржена шунка или сланина.
Што да се готви за вечера од компири и мелено месо?
Неверојатно вкусно е компир пудинг со мелено месо. Изготвен е брзо, подготвен е во рерната и е можно да биде роб, миризлив и нежен.
Состојки:
- компири - 560 g;
- мелено месо - 520 гр;
- домати - 230 g;
- слатка пиперка - 230 гр;
- луковици луковици - 740 g;
- сирење на тврди сорти - 120 гр;
- сончоглед или маслиново масло - 25 ml;
- чешниња лук - 2 парчиња;
- сол е голем - по вкус;
- домашна мајонеза или павлака - 120 гр;
- јајца на избор пилешко - 3 парчиња;
- зелен кромид, копар, магдонос, босилек - по вкус;
- сол големи, италијански сува билки и свежо мелен пипер - по вкус.
Подготовка
Компирите мора да се чистат и се сечат на тенки парчиња или рендан. Имајќи зачинета компир маса со ароматични италијански треви и сончогледово масло, ја шириме во масло за печење. Врвот со слој на кисела павлака или мајонез, а потоа ги дистрибуираме излупените и сецкани светилки и полнење. Посипете го јадењето со чешнички од лук, а потоа ги премачкајте парчињата од пиперка и свежиот домат, го зачините зеленчукот со кисела павлака или мајонез, италијански билки и сол на врвот и ставете го на средната полица загреана до печка од 195 степени. По триесет минути, истурете ги состојките во облик на јајца, претепани со сол и бибер, печете десет минути, а потоа ја протриваме површината на садот со сирење чипови и кафејте го уште десет минути или до саканата руди кора. Ако сакате, не можете да го користите јајцето пополнување - тоа нема да биде помалку вкусни.
Слично на тоа, можете да готвите за вечера слична тепсија од компири и парчиња месо. Наместо мелено месо, во овој случај користиме сецкани и тепани парчиња свинско месо или пилешко со вкус на зачини и сол. Компирите се подобро исечени во чаши, и наместо бугарски пиперки користат дополнителен дел од компир парчиња, кои заедно со домати треба да се стават на врвот на месо.