Ротквица е познат зеленчук, кој се користел во народната медицина уште од античките времиња, со цел да се лекува и спречи огромен спектар на болести. Во нашата земја, ретко се користи ротквица во чиста форма. Но, во источните земји се подготвуваат супи, како и пржени, задушени и маринирани.
Употребата на ротквица за човечкото тело
Ротквица може да биде од неколку сорти. На пример, црна ротквица се карактеризира со горчлив, па дури и акутен вкус, што не може да се каже за белата и зелената сорта на овој зеленчук. Но, хемискиот состав на сите видови на корен и придобивките од нив се скоро исти. Зеленчукот содржи аскорбинска киселина, ретинол, витамини, калиум, калциум , натриум, магнезиум, фосфор, железо, бакар, цинк, влакна, органски киселини, етерични масла и фитонциди.
Ротквица е одличен помошник во подобрување на имунитетот. Благодарение на витамини кои го сочинуваат зеленчукот, се зголемува отпорноста на организмот кон инфективни болести, и ова е многу важно во студената сезона. Исто така, ротквица помага со бери-бери, совршено пополнувајќи го недостатокот на витамини и минерали во телото. Витаминот Ц, кој е присутен во ротквицата, го намалува ризикот од онколошки заболувања.
Од античките времиња, ротквицата се користела во третманот на настинки придружени со тешка кашлица. Сок од зеленчук има антибактериски, бактерицидно, антиинфламаторно и експекторско дејство.
Ротквица совршено го подобрува варењето. Ова се должи на високата содржина на влакна во неа, стимулирање на подвижноста на цревата и отстранување на токсините од него. Покрај тоа, често сок од ротквица се користи за лекување на заразни болести, холециститис и дискинезија на билијарниот тракт.
Ротквица е многу корисна за телото. Витаминот Ц, со кој е богат, ја зголемува еластичноста на васкуларниот ѕид и го подобрува функционирањето на кардиоваскуларниот систем. Со редовна употреба на овој зеленчук, постои нормализација на метаболизмот на мастите и намалување на нивото на холестерол во крвта, што е одлична превенција на атеросклероза.
Придобивките од ротквица за надворешна употреба се исто така високи. Kashitsu од смачкана зеленчук, сол, мед и вотка се користи во облик на компреси, лосиони или триење за лекување на ревматизам, артритис, радикулитис , гихт и невралгија. Предности, а не штета за здравјето, ротквицата ќе се испорача само со умерена употреба.
Повреда на ротквицата
Ако се користи претерано, ротквицата може да предизвика дигестивни нарушувања. Внесувањето на зеленчук во исхраната е многу важно постепено, почнувајќи со мали делови. Одбијте ја употребата на сок и самиот зеленчук, ако има зголемена гастрична киселост, гастритис, пептичен улкус, холециститис, панкреатит, како и акутни воспалителни болести на дебелото црево.
Не можете да јадете роткви бремени жени. Поради супстанциите содржани во него, со што се зголемува крвниот проток на матката, се зголемува ризикот од прекинување на бременоста. Возрасните жени треба да знаат дека ротквицата може да доведе до колики кај бебето. Но, ова е ретко. Како по правило, со почитување на мерката при користењето на ротквицата, млекото ќе стане само покорисно. Децата под 3 години од сокот од ротквица категорично се контраиндицирани поради неговите составни супстанции, кои имаат иритирачки ефект врз лигавицата на гастроинтестиналниот тракт на детето.