Безусловната употреба на јаболка е позната подолго време, но уште од детството, многумина добро го познаваат садот што се служи на масата како десерт: тоа се печи јаболка. Се тврди дека тие не се само вкусни, туку и исклучително корисни.
Колку се корисни печените јаболка?
Главната предност на ова јадење е способноста да се зачуваат сите корисни својства на свежо овошје по термичка обработка, особено калиум и железо.
Калиумот има позитивен ефект врз функционирањето на срцевиот мускул, придонесува за отстранување на вишокот течност од телото и, соодветно, губење на тежината.
Железото го спречува појавата на анемија, го зголемува нивото на хемоглобин во крвта, активно учествува во хематопоезата.
Печени јаболки активно ги прикажуваат своите корисни својства во борбата против вишокот тежина, подобрување на метаболичките процеси на телото, позитивно влијаат на состојбата на кожата. Придобивките од садот се засилени со зачувување во неа од практично сите витамини кои се наоѓаат во свежо овошје, вклучувајќи:
- витамини од групата Б, корисни за функционирањето на сите телесни системи;
- Витамин А, кој го подобрува видот и ја одржува нормалната состојба на забите и ноктите;
- јаболка печена во рерната имаат бенефиции и штета од нивната употреба не е пронајдена, но најдоа витамин Ц, кој има општо зајакнување и антиоксидантни својства;
- Витамин Е, кој го успорува стареењето на телото и се нарекува витамин на младост;
- витамин Н, регулирање на нивото на шеќер во крвта;
- витамин ПП, кој не штити од деструктивното влијание на стресот и депресијата .
Дали печените јаболка се штетни?
Запечени јаболка корист, подобрување на работата на црниот дроб и бубрезите, и штетата од нивната употреба не е откриена дури и за време на бременоста и лактацијата. Единственото ограничување може да се смета за употреба на шеќер за печење во дијабетес мелитус. Во овој случај, се препорачува да се готви кисело-слатко овошје без додавање на шеќер.