Aivah е овошје со кое некое лице е запознато долго време. Во Античка Грција, ова овошје беше симбол на благосостојбата на семејството, а во средновековна Европа знак за љубов и страст. Дуњата има невообичаен вкус и миризливи ароми, но не се користи во својата сурова форма. Најчесто ова овошје се користи во варената храна, па многумина се заинтересирани за тоа дали дуњата е корисна по таквата термичка обработка.
Составот на дуња
Ова прекрасно овошје има уникатни лековити својства, кои се должат на најбогатиот состав, па да разгледаме што витамини и хранливи материи се достапни во дуња:
- витамин А;
- витамин ПП;
- витамини од групата Б;
- витамин Е;
- витамин Ц;
- калиум;
- натриум;
- железо;
- фосфор;
- калциум;
- магнезиум;
- манган;
- бор;
- титаниум;
- бакар;
- танини;
- органски киселини;
- храна влакна;
- моно- и дисахариди, и други.
Нутритивна вредност на дуња на 100 g:
- протеини - 0,7 g;
- масти - 0,5 g;
- јаглехидрати - 9,3 g;
- калоричност - 47 kcal.
Придобивките и штетата од дуња
Благодарение на составот, кој има богата содржина на разни витамини и лековити компоненти, дуња е препознаена како едно од најлекуваните плодови со многу корисни својства:
- Тоа е febrifuge. Се препорачува да се користи дуња за време на настинки и болести на горниот респираторен тракт, особено ако таквите заболувања се придружени со висока температура.
- Ова овошје е многу корисно за кардиоваскуларниот систем. Инфузија на овошје помага да се зајакне срцевиот мускул, го спречува развојот на хипертензивна болест, го спречува создавањето на крвните садови во плаките.
- Ја подобрува состојбата и функционирањето на дигестивниот систем. Совршено ги чисти цревните ѕидови од токсини и други штетни материи, го нормализира варењето, помага да се справат со течна столица, го намалуваат холестеролот .
- Кујнската обична има исто така бесценети корисни својства за женското тело. Лушпа на семето на ова овошје помага да се справи со тешките крварења за време на менструацијата, сокот се препорачува за неплодност и за време на циститис.
- Дуњата е исто така корисна кај дијабетичари, бидејќи го намалува нивото на шеќер во крвта.
- Помага да се справи со стресот, дава живост, развеселува.
Дуњата може да му наштети на телото ако се користи кај следниве болести:
- чир на желудник и дуоденален улкус;
- плеврит;
- хроничен запек.
Според некои извештаи, употребата на дуња може лошо да влијае на ларинксот и гласните жици.