Семиња од тиква се консумираат многу години. Во нивниот состав, како и во самиот фетус, има голем број на корисни супстанции кои позитивно влијаат на работата на целиот организам. Имајте на ум дека ова важи само за нетретирани семиња, па затоа најдобро е да се подготвите сами. За да го направите ова, исчистете ги и исплакнете ги семето , а потоа, исушете ги на сонце. Во овој случај, ќе можете да ги чувате максималните количини на корисни супстанции кои се уништени за време на термичка обработка.
Која е употребата на семки од тиква?
Витамини, минерали, масти и други супстанции обезбедуваат голем број на својства:
- Семиња од тиква ги зголемуваат заштитните функции на телото, го намалуваат холестеролот и ризикот од рак.
- Поради витаминскиот состав, семките од сончоглед позитивно влијаат на активноста на нервниот систем, што помага да се справи со стресот, замор, па дури и депресија.
- Придобивките од семки од тиква за жени е нивно подмладување. Покрај тоа, тие ја подобруваат состојбата на косата и кожата. За бремени жени ќе биде корисно да се знае дека семето помага да се справат со манифестациите на токсикоза.
- Јадрата на семки од тиква е покриена со филм - кукуртин, кој помага да се ослободат од цревни паразити. Сепак, нашите предци користеле семки од тиква за да се справат со црви.
- Семињата од тиква помагаат во нормализирањето на крвниот притисок и шеќерот и ги подобруваат перформансите на целиот кардиоваскуларен систем.
- Употребата на семки од тиква за црниот дроб е во нивниот холертичен ефект. Се препорачува да бидат вклучени во исхраната во третманот на болести кои се однесуваат на ова тело. Со редовна употреба, црниот дроб е нормализиран и процесот на поправање на клетките е активиран.
- Семиња од тиква помагаат да се отстрани штетното олово и кадмиум од телото. Овој имот е особено важен за луѓето кои работат во неповолни услови.
- Во народната медицина, најчесто семките од тиква се користат за лекување на изгореници и за заздравување на раните. За да го направите ова, тие подготвуваат чорба, која се применува за 3 часа на погодената област.
- Употребата на семки од тиква за губење на тежината е нивниот диуретичен ефект, кој ви овозможува да го отстраните вишокот на течност и да се ослободите од оток. Семето на дигестивниот систем работи позитивно. Со редовна употреба, тие помагаат да се справат со запек. Семето на тиква може да се смета за прекрасна ужинка помеѓу основните оброци, бидејќи помагаат да се ослободи од глад.
Употребата на семе од пржени семки се намалува, како што претходно кажавме дека за време на термичката обработка се уништуваат многу корисни материи. Затоа, не е препорачливо да се купат готови семиња во продавницата, а особено ова се однесува на веќе полирани кернели.
Предности и штети на семки од тиква
Како и другите прехранбени производи, семките од тиква имаат свои особености во употреба. Тие содржат многу салицилна киселина, која може да предизвика гастритис и чиреви. Со користење на семиња во големи количини, можно е да се предизвика акумулација на соли во зглобовите. Исто така е неопходно да се земе во предвид содржината на висока калорија , па 550 грама на 100 грама, што може да предизвика вишок тежина. Дневната стапка не треба да надминува 30 g, во кој случај не треба да се грижите за штетата.
Вреди да се спомене и контраиндикациите. За да се јаде семки од тиква не се препорачува во присуство на проблеми со гастроинтестиналниот тракт, како и со зголемена киселост на гастричниот сок. Одбијте го производот кога ќе најдете индивидуална нетолеранција на производот.