Морскиот бас е род на грабливи бентосни зрачни риби од семејството Шкорпион (бројни околу 110 видови), живеат во Пацификот и Атлантскиот океан, главно во студени води, на длабочина. Морената кора и реката се смеат само по изглед, но всушност тие се толку различни во анатомофизиолошката структура што припаѓаат на различни нарачки и семејства. Инјектирањето на перки на морскиот бас предизвикува болно локално воспаление, во ретки случаи, привремена локална парализа поради дејството на отровните жлезди. Кога сечење на оваа риба бара внимание, претпазливост и точност. Сепак, морето бас е предмет на риболов, популарен прехранбен производ. Телото должина на морето седалото на различни видови и возрасти варира од 20 cm до 1 m, па дури и повеќе.
Застапниците на здравата исхрана се поставуваат прашања за придобивките и опасностите од морскиот бас, за тоа колку калории се во 100 g од оваа риба и можните ограничувања на неговата употреба.
Што е корисно за груперот?
Месото на морскиот бас содржи протеини, многу витамини (A, B, C, D, E и PP групи) и вредни елементи во трагови (магнезиум, калциум, фосфор, јод, хром, кобалт, железо, цинк, бакар, манган и др.). ).
Покрај тоа, морето бас содржи во прилично големи количини таурин (една од есенцијалните амино киселини) и масни полинезаситени киселини.
Редовното вклучување на јадења од морето бас во менито го нормализира метаболизмот , го регулира крвниот притисок, го оптимизира транспортот на холестерол, мозокот, кардиоваскуларните и нервните системи, како и тироидната жлезда, ја промовира синтезата на миелинот и заситеноста на ткивата со кислород.
Калоричната содржина на морето бас во просек изнесува околу 117 kcal на 100 g од производот. Содржина на масти во морето бас многу
Море бас има одличен вкус и хранливи својства, овој производ е одлично апсорбира од страна на човечкото тело. Со здрав пристап кон организацијата на хранење на морскиот бас најдобро е да се јаде во лесно солени (маринирани), варени или печени.
Кај некои луѓе, потрошувачката на јадења од морето бас може да предизвика индивидуални алергиски реакции и идиосинкразија (тогаш, се разбира, употребата на овој производ треба целосно да се исклучи).
Остатокот, вклучувајќи ги и децата и бремените жени, може да јаде јадења од морето речиси без ограничувања, се разбира, во разумни количини.