Ролс со харинга е оригинална и многу вкусна закуска, која може да се направи од ориз, компир или риба. Ајде да те погледнеме со неколку начини да го подготвиме!
Компирот се тркала со харинга во домот
Состојки:
- филе со малку солени харинга - 1 ЕЕЗ.
- компири - 5 ЕЕЗ.
- сијалица - 2 парчиња;
- јаболков оцет 5% - 2 лажици. лажици;
- шеќер - 1 кафена лажичка;
- зачини;
- Свеж анасон - 2 гроздови;
- растително масло - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Компирите се чистат, се сечат на коцки и се варат додека не се меки. Потоа исцедете ја водата, додадете сол по вкус, додадете малку млеко и измрете го во хомогена маса. Сијалицата се чисти, резан со половина прстени, истури со јаболков оцет и се меша. Сече филети од харинга со парчиња. Сега на плочата за сечење ставиме лист филм за храна, а потоа го шириме пирениот компир, шијте го со лажица и покријте го со второто парче филм, тркалајќи со тркалачки игла. Следно, внимателно извадете го филмот, поставете го на парчиња од харинга и мариниран лучок. Внимателно подигнете го работ на филмот заедно со компирот и почнете да го свиткате ролјата. После тоа, ние го отстраниме за половина час во фрижидерот и, кога малку се зацврстува, ги отсекуваме рабовите и посипете го ролчето со сецкан копра. Пред сервирање, намалување на закуска на мазни парчиња, се шири на рамен сад и декорација со цреша домати или маслинки.
Рајс се тркала со харинга
Состојки:
- филе на харинга - 100 g;
- репка - 1 ЕЕЗ.
- мајонез - 50 ml;
- ориз за суши - 100 гр;
- маса оцет 5% - 100 ml;
- оцет за суши - 2 лажици. лажици;
- лисја на Норија - 3 ЕЕЗ.
Подготовка
Рајс се вари додека не се готви, истурете во него оцет за суши, се меша и малку се лади. Цветите се варат, се чистат, резан со слама, се ставаат во сад и се истураат со маса оцет за половина час. Ние се исецка на харинга во мали парчиња. Сега ставивме целофан, лист Норија на маса и изложивме рамномерно ориз. Ние се повлекуваме од работ од 2 сантиметри и прво ги ставаме парчињата риба, потоа цвекло и покријте со тенок слој од мајонез. Прецизно пресвртете го нори со полнење во цевката, пресечете го ролот на неколку парчиња и сервирајте го на масата.
Рецептот за ролни со харинга
Состојки:
- Филети од харинга - 2 парчиња;
- сијалица - 0,5 ЕЕЗ.
- компири - 2 парчиња;
- моркови - 2 парчиња;
- репка - 1 ЕЕЗ.
- мајонез -2 суп.л-патки. лажици;
- бел рен - 2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Зеленчукот во лушпата се вари додека не е подготвен, нека се лади, чисти и решетки поединечно. Во компири додадете рен, малку мајонез и добро се мешајте. На репка, исто така, стави мајонез и се промешува. Ние ги шириме филети од харинга на филм за храна, го отсекуваме внатрешниот дел од пулпата, шириме компири низ целата површина, потоа морковите и средишната репка. Сега ги поврзуваме рабовите на филето, завиткајте го ролот со филм и ставете го во фрижидер 2 часа. Ладење ролна "Херинг под крзно палто" се сече на делови и изложени на сад.