Компир од коцки се одличен начин да се подготви уште едно вкусно јадење од компири. На крајот на краиштата, многу луѓе многу го сакаат компирскиот гарнир и претпочитаат тоа на некој друг. Сепак, варен компир, пржени компири или пире од компири брзо може да му се досадуваат на некое лице. И тоа е кога твоето внимание може да привлече коцки со компири со месо. Всушност - тоа е доста оригинално решение за домаќинките кои сакаат да готват, нешто необично, но вкусно и едноставно. Ајде да ги разгледаме рецептите за подготовка на коцки со компир со мелено месо.
Компир котлети со месо
Состојки:
- компири - 9 ЕЕЗ.
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- варено месо - 300 гр;
- брашно - 0,5 ст.
- јајца - 2 парчиња;
- путер - 50 g;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Значи, земете го компирот, мојте, исчистете и гответе во солена вода додека не сте подготвени. Додадете малку путер и внимателно изгорете го компирот додека не се изедначи. Почекајте додека не се излади и додадете јајца, брашно и сол по вкус. Измешајте сè сѐ додека не се добие тесто од компир. Потоа, кромидот се чисти, мелено сецкани и пржени во растително масло. Вареното месо се пренесува преку мелница за месо и се меша со пржени кромид, темелно солени и пипер по вкус. Потоа, со влажни раце, земете малку тесто од компири и мачкајте го во мала кола. Вметнуваме во средината лажичка мелено месо и формираме котлет за да биде внатре. На овој начин ги користиме сите останати тесто и полнење.
Потоа, ставете ги patties на тава со растително масло и пржете на двете страни додека не се појави златно-кафена кора. Се сервираме компири и котлети за месо на маса со кисела павлака или омилен сос.
Можете да експериментирате и наместо месо да го користите месо мелено месо, тогаш ќе добиете вкусни коцки со картофени риби.
Компир рифови со пилешко
Состојки:
- варен компир - 9 парчиња;
- варено пилешко месо - 200 гр;
- јајце - 1 парче;
- лук;
- крекери - 50 g;
- сол, бибер, оригано - по вкус.
Подготовка
Варени компири, месо и лук се извртени преку мелница за месо, сол, бибер и додадете зачини. Ние се мешаме сето целосно и го кршиме јајцето. Темелно измазнете ги крекерите и оставете ги настрана. Во тава се истура растителното масло и ја запали печката. Ние формираме котлети од нашата кутија, се уриваме во крекери или лебници и пржете од двете страни на златна кора за буквално 3 минути. Котлетите се подготвени!