Салатите се добри во тоа, со малку време и напор, добивате целосен оброк, што е одлично за празнична маса и за нормална семејна вечера. Една од овие опции е салата "Лукошко со печурки", која излегува многу задоволувачка и многу убава. За подготовка, можете да го користите не само овој напис, туку и материјалот "Печурка", чии рецепти се слични.
Салата "Лукошко со мед агарици"
Состојки:
- кисела печурка - 1 тенџере;
- шунка - 300 g;
- компири - 3 ЕЕЗ.
- зелен кромид - 1 куп;
- јајца - 3 парчиња;
- мајонез да вкус.
Подготовка
Јајцата и компирите се вари додека не се подготвени и чисти. Зелен кромид ситно се исецка, шунка и компири се сече на коцки, јајцата решеткаат на голем ренде. Бидејќи салата е поставена во слоеви, подобро е да земе широк сад. Прво, ставете го мед агарните капчиња надолу, потоа кромид, шунка, компир и на крајот - јајца. Сите слоеви, освен последната, маснотии со мајонез. Подгответе ја салатата неколку часа во фрижидерот за да се натовари.
Пред да служите сад, покријте го со друго широк сад, малку притиснете и нежно превртувајте. Благодарение на овој трик, печурките ќе бидат на самиот врв и ќе добиете вистинска кошница за печурки.
Салата "Лукошко" - рецепт
Овој рецепт за салата "Кошница за печурки" е прилично едноставен, но имајте во предвид дека е потребно многу време да го подготвите, па ако сакате да ги лекувате со гостите, треба да почнете да го правите денот пред да пристигнат.
Состојки:
- компири - 2-3 парчиња;
- пилешко филе - 300 g;
- кисела краставици - 3 парчиња;
- кромид - 3 ЕЕЗ.
- маринирани шампињони - 1 тенџере;
- моркови корејски - 250 g;
- сирење - 150 g;
- мајонез да вкус.
Подготовка
Пред да започнете салата, треба да го маринирирате кромидот. За да го направите ова, исечете го и истурете ја марината, која се состои од вода, оцет, шеќер и сол. Дајте му на кромидот најмалку 6 часа. Садот на кој ќе се шири салата, посипете со растително масло и посипете со сецкан копра ако сакате.
На дното ги изложуваме целите печурки, капките надолу. Посипете ги со половина од кисела кромид. Следниот слој - варен компир, рендан на голем ренде. Овој слој е добро подмачкан со мајонез, а потоа се постават варени и исечени пилешки филети. Следно доаѓаат на фина краставица и вториот дел од киселиот кромид. Потоа, се шири корејски моркови, посипете го со рендан сирење, и овој слој премногу изобилно пропушти со мајонез.
Ставете ја салатата во фрижидер за 6 часа, потоа покријте ја со чинија, превртете го и сервирајте ја на масата. И од слични состојки можете да готвите не само ова јадење, туку уште една салата со кисела печурка .