Можете да му служите на ерменскиот лаваш на масата исто како и редовниот леб. И можете да го користите за да направите вкусни јадења. Сега ќе ви кажам како да направите вкусни закуски на пита леб со пилешко.
Пита леб со пилешко и печурки
Состојки:
- пилешко филе - 300 g;
- сурова фузија - 200 g;
- шампињони - 300 g;
- кромид - 1 парче;
- лаваш ерменски тенки - 2 лисја;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- сол, црн бибер земјата - по вкус;
- зелен магдонос - 50 гр.
Подготовка
Печурки, пилешко и зеленчук прв мој, а потоа исушени. Кромид се сече на мали коцки. Пилешко и печурки исто така се сечат на коцки. Во тава се става растително масло, ставете го кромидот и пржете го додека не е транспарентен. Додадете пилешко филе и варете додека месото не е бело. После тоа, додајте мелени печурки, промешајте и пржете уште 10 минути. Намалете ги листовите од магдонос и додадете ги преостанатите состојки во садот, измешајте, а потоа исклучете го огнот. Се лади на собна температура. Ние го расклопуваме листот на лебот од пита, го подмачкуваме со топено сирење, а на рамниот слој го дистрибуираме подготвеното кутии. Ние го исклучиме пита лебот со ролни од пилешко и печурки. Ние го отстраниме во фрижидер за еден час за 2, а потоа се сече на парчиња.
Пита леб со пилешко, бибер и домати
Состојки:
- Ерменски лаваш - 1 лист;
- домати - 1 ЕЕЗ.
- пилешко филе - 150 гр;
- Бугарска црвена пиперка - половина;
- лисја од arugula - 10 парчиња;
- кечап - 2 лажици. лажици;
- сончогледово масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- мајонез 67% масленост - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол.
Подготовка
За овој рецепт, пилешко месо е погодно и во пржена и варена форма. Подготвен филе сече коцки, зеленчук - парчиња. Измешајте го кечап со мајонез и мржете го сосот со лист од лаваш. Од погоре место пилешко, зеленчук и лисја од рукула. Латералните рабови на листот се вртат на внатрешниот и преклопен леб од пита. Во тавчето за печење налејте го маслото, загрејте го и поставете го нашиот ролна, испржете ја од двете страни 40-50 секунди. Имате ли убави златни ленти? Ако е така, лебот со пита со пилешко и зеленчук е подготвен. Ние му служиме на маса веднаш - во жешка форма тоа е многу вкусно!
Пилешки рецепт во пиво леб
Состојки:
- лаваш тенок - 1 лист;
- домати -1 ЕЕЗ.
- тврдо сирење - 100 g;
- варено пилешко месо - 300 гр;
- павлака 20% масленост - 3 лажици. лажици;
- зеленчук на копар - по вкус.
Подготовка
Залепете го лаваш на работната површина, подмачкајте го со кисела павлака и истријте го со сецкан копра. Варено пилешко се сече на коцки и се става на лаваш, одозгора ги дистрибуира плочите на доматите и сирењето. Внимателно превиткајте лист леб од пита во ролна, ставете го во фрижидер за половина час, а потоа исечете ги на парчиња.
Lavash со зелка и пилешко
Состојки:
- лаваш ерменски - 2 лисја;
- пилешко филе - 500 гр;
- бела зелка - 300 g;
- кромид - 100 g;
- сирење тешко - 150 g;
- мајонез - 8 суп.л-патки. лажици;
- сол, оцет.
Подготовка
Прво се вари пилешко, а потоа се сече на коцки и пржете го со кромид во растително масло. Бела зелка е ситно рендан, солени, малку попрскана со оцет. Сирењето е смачкано со голем ренде. Секој лист на пита се сече на 4 квадрати. Секој од нив е подмачкан со мајонез, ставаме пилешко, зелка и рендано сирење на врвот. Нежно ги преклопувајте пликовите и испратете ги на тава за пржење додека не се исуши кората од двете страни.
Lavash со пушеле пилешко
Состојки:
- листови на ерменски лаваш - 4 парчиња;
- голем пилешко бедро - 1 ЕЕЗ.
- лисја на зелена салата - 1 куп;
- копра - 1 куп;
- крем крем сирење - 200 g;
- домати - 2 парчиња;
- мајонез - 3 суп.л-патки. лажици;
- лук - 3 чешниња.
Подготовка
Крем сирење се меша со мајонез и сецкани копар. Со бедрото, ние лупиме и пресечеме месо
Сега почнуваме да формираме ролна: 2 листови леб од пита се наредени едни на други, горниот дел е подмачкан со маса на сирење и целосно наредени со лисја од зелена салата. Го ставивме третиот лист на лаваш, ставете го пилешкото со сецкан кромид, конечно ставете го последниот ливче лаваш и на него - доматите со лук. Сега нежно се тркалаат. Ние го отстраниме во фрижидер за околу 2 часа. Потоа добро се натопува ролна на парчиња - се прават лавашки ролни со пушено пилешко.