Пченка салата може да се готви во текот на целата година. Светлата зрна ќе им даде на садот не само пријатен сладок вкус, туку и летно расположение, дури и во време кога планините снегу лежат надвор од прозорецот. Меѓу другото, пченката е добро комбинирана со различни состојки и може да се сервира во ладна и пријатна закуска.
Пченка салата - рецепт
Состојки:
- слатка пиперка - 115 гр;
- урда со големи зрна - 65 g;
- кромид зеленчук - 2-3 пердуви;
- млади житарици - 8-10 парчиња;
- свеж краставица - 65 g;
- Цветографија на брокула - 80 g;
- домат - 90 g;
- сок од лимон - 25 ml;
- маслиново масло - 30 ml.
Подготовка
Со тенки сламки, исечете го слаткиот пипер и пуштете го во тава заедно со брокули, додека не меки. Измешајте го топол зеленчук со исечен краставица, пченка и домати, додадете зеленчук и сервирајте, наводнувајте со путер и сок од лимон. Покрај тоа, посипете салата со пченкарно зрно грануларно вино.
Салата со корнфлекс и домати
За да направите салата повеќе разновидна текстура може да биде со помош на крекери, семиња и ореви, но ако сте уморни од предложената монотонија, тогаш дополнете ја вашата закуска со пченкарни снегулки.
Состојки:
- шунка - 230 гр;
- свеж краставица - 170 гр;
- корнфлекс - 70 g;
- Пекинг зелка - 130 g;
- мајонез ;
- домати - 130 гр.
Подготовка
Исечете шунка во тенки ленти. Отсечете ги тендерските лисја на Пекинг зелка и поделите го доматот и краставицата во кругови. Продолжете да ја земате салатата. На дното на салата сад, се постават на cornflakes, ги покрие со слој на шунка и маснотии на месо со мајонез. Потоа, ставете тенки парчиња свежи краставици и зелка, а потоа повторно мајонез. Во финалето, пополнете ја садот со парчиња домати што ги шират преку површината.
Како да се готви пченка салата со рак стапчиња?
Сите ги познаваме и го сакаме класичниот "Рак", но што ако го направиме малку повеќе оригинален, додавајќи остар рен за облекување и додавање на пченка во друштво со конзервиран грашок.
Состојки:
- ракови со краби - 680 g;
- јајца - 6 ЕЕЗ.
- кромид - 75 g;
- мајонез - 180 гр;
- рендан сос - 1/2 лажиче;
- конзервирана пченка - 290 g;
- конзервиран грашок - 290 g.
Подготовка
Варете јајца со тврдо варени, исечете ги и се мешајте со ситно исечено раковинско месо. Додадете парчиња кромид, претходно ги измиете. Комбинирање на сите состојки, истурете ги гравот и облекуваат јадења со едноставно облекување на мајонез и рен.