Топла првите курсеви неопходно мора да бидат во нашата исхрана. Впрочем, тие ја подобруваат работата на целиот дигестивен систем. Кога сте уморни од класични супи, изненадете ги вашите најблиски со необично јадење, и ние ќе ви помогнеме во тоа. Во оваа статија ќе зборуваме за подготовка на супа од сирење со пилешко.
Сирење супа од крем со пилешко
Состојки:
- пилешко филе - 350 g;
- компир - 450 гр;
- моркови - 150 g;
- меко обработено сирење - 400 g;
- кромид - 1 парче;
- сол, папрака, црн пипер, зелена боја - по вкус.
Подготовка
Во тенџере истурете 4,5 литри вода, сол, доведете до вриење, ставете го пилешкото филе и гответе додека не го направите. Потоа се олади и се сече на коцки. Се сече компирот со мали парчиња, варете 7 минути, а потоа додадете кршен кромид, моркови, пилешко и гответе уште 10 минути. Додајте го стопеното сирење и промешајте додека не се раствори целосно. По вкус, додајте црн пипер, пиперка и сол. Користете мешалка за да направите супа пире. Пред сервирање, додадете ја зелената зелена боја на плочите.
Супа од сирење со пушено пиле
Состојки:
- пилешка супа - 2 литри;
- компири - 2 парчиња;
- пушено пилешко - 300 гр;
- преработено сирење - 250 g;
- шампињони - 150 g;
- праз (стебленце) - 1 ЕЕЗ.
- зеленчук од копра и магдонос, сол, зачини - по вкус.
Подготовка
Ние лупевме компирот и ги сечевме на мали парчиња, го натопивме во супа и готви додека не се подготви. Во посебен сад во мала количина супа, растворете го крем сирењето и истурете ја добиената мешавина, мешајќи, во тенџере. Месото на пушеното пилешко се сече на коцки, како и шампињони. Ги пржете во растително масло додека не се готви. Додај во супа пилешко, пржени печурки, кршен билки и зачини по вкус. По волја, пред да служите, можете да ставите тост во секоја чинија.
Супа од сирење со пилешко
Состојки:
- пилешко - 600 гр;
- преработено сирење со вкус на печурки - 3 парчиња;
- моркови - 200 g;
- компир - 400 гр;
- кромид - 100 g;
- праз - 1 парче;
- целер (дршка) - 1 парче;
- зеленчук, сол, зачини - по вкус.
Подготовка
Пилешко месо се полни со вода и се готви околу 40 минути. Земете го месото, изладете го и исечете го на парчиња. Компирите се чистат, се сечат на мали парчиња и се ставаат во супа. Додадете сол и зачини. Моркови три на ренде, сечка на кромид, ги уништуваат стебленца од целер и праз, а сето тоа се спушта во саксија со супа и компири. Ние готваме до подготвени. Сирење три на ренде или се сече на коцки и додадете во супа, готви, мешајќи додека не се раствора. Следно, треба да ја претвориме супата во пире. Најлесен начин да го направите ова е со блендер. Потоа ние се прелива супа од сирење со пилешко на плочи, притрешиваем рендан билки и служи на масата.
Француски супа од сирење со пилешко
Состојки:
- пилешко филе - 0,5 кг;
- преработено сирење - 250 g;
- компир - 350 гр;
- моркови - 200 g;
- кромид - 100 g;
- путер - 40 g;
- ловоров лист - 2-3 парчиња;
- сол, бибер - по вкус;
- croutons на бел леб - по вкус.
Подготовка
Во тенџере истурете 3 литри вода, ставете го пилешкото филе и ставете го на оган. По врие, додадете сол (околу 1 кафена лажичка), листовите залив, миризлив грашок и црн пипер. Готви околу 20 минути, по што месото е извадено. Компирите се чистат и се сечат на коцки, се сечат кромид, моркови три на ренде, пилешко филе, исто така, се сече на коцки. Крема сирење три на ренде. Ние пониски компири во супа, готви за 7-10 минути.
На путер малку пржете кромид и моркови. Додајте го готовиот печење во супата и варете уште 7 минути. Потоа додадете го сецкан пилешко месо, гответе уште 3 минути, извадете го стопеното сирење, добро се мешајте и исклучете го огнот. Во секоја чинија пред сервирање, додадете зеленчук и croutons.