Дали сакате да јадете оригинална и невообичаена закуска? Тогаш сигурно ќе ви се допадне прженото сирење и ќе го готвиме тоа во нашите рецепти.
Рецепт за печено сирење на Адиге
Состојки:
- Адиге сирење - 350 g;
- јајца - 1-2 парчиња;
- пченично брашно - 30 g;
- лебници - 90 гр;
- папрака слатка, земјата - 5 g;
- сува прованзална билка - 5 g;
- семе од сусам - 25 g;
- свеж зеленчук по ваш избор (по избор) - по вкус;
- црн пипер - по вкус;
- сол - по вкус;
- растително масло.
Подготовка
Сирење Адигеи се сече на парчиња околу пет милиметри дебела, секој пат кога се навлажнува ножот. Јајцето мешајте со ореол или вилушка додека не се излади, додадете малку сол, по желба, ситно сецкани свежи билки и се мешаат. Во посебен сад, измешајте ги трошките од леб, брашното, семето од сусам, додајте ги провансалските билки, земјата слатка папрака и црн пипер.
Секоја сирење пржено се мочам на јајца, а потоа темелно темелно се потплетуваме од сите страни во подготвената зачинета сува мешавина. Веднаш ставете го сирењето во сад за леб на загреан тавче и нека се кафеа од двете страни на убава златна кора.
Слично на тоа, исто така е можно да се готви скара сулугуни на сирење при лежење.
Како да се готви пржено крем сирење во леб?
Состојки:
- сирење колбаси - 350 g;
- јајца - 1-2 парчиња;
- пченично брашно - 75 g;
- трошки - 110 гр;
- mac - 40-50 g;
- сол - по вкус;
- растително масло.
Подготовка
Сирењето темелно се лади во фрижидерот и се сече на кругови околу десетина милиметри дебели. Потоа во садот истурам лебници, афион и се мешаме. Во друга чаша, јајцата се мешаат со сол на униформност, а во третиот се става брашно од пченица.
Секоја парче сирење се натопи во брашно, а потоа се натопи во јајца и добро се вари во лебници со афион. Веднаш ги одредуваме парчињата со сирење во растително масло загреано во тава и откако ќе ги зацврстиме од двете страни, извадиме на хартиена крпа за да се ослободиме од вишокот маснотии.
Фрид сирење во трошки на чешки јазик
Состојки:
- сирење - 400 g;
- јајца - 2 парчиња;
- трошки - 200 гр;
- растително масло.
Подготовка
За да готви печеното сирење во Чешка, исечете го сирењето на парчиња од еден до еден сантиметри дебел, прво натопена со шлаг јајца и темелно исфрлени во лебници. Ние ги ставаме парчињата на сирење во добро загреан сад за масло и ги кафени на најсилниот оган околу триесет до четириесет секунди од секоја страна.