Од сите различни летни јадења полнети тиквички сеуште заземаат водечка позиција. Тајната е едноставна: првиот зеленчук е тендер, сочен, и во комбинација со печурки, месо или штрумка, се особено апетитни. Атрактивен и нежен начин на готвење, кој ви овозможува да го максимизирате зачувувањето на корисни својства.
Како да се готви полнети тиквички?
Рецептот за полнети тиквички вклучува подготовка на зеленчук. Зеленчукот се мие и отстранува јадро со семиња. Тиквички може да се полнеат, сечење на две надолжни половини или во вид на буриња. Останатите пулпа не се фрлаат, но, по мелење, се користи како дополнителна компонента на главното полнење. Особено вкусни полнети тиквички, печени во рерната. За да го задржите атрактивниот облик и вкус на зеленчук, треба да употребите неколку совети.
- Тиквички не треба да се излупени, инаку полнењето ќе се распадне, а зеленчукот ќе омекне и ќе изгуби форма.
- Пред печењето, треба да ги спуштите тиквички во врела вода. Со овој третман, ќе остане сочен.
- Да се даде златна кора тиква е обилно подмачкана со растително масло.
- Не сол тиквички, инаку ќе го изневери сокот. Подобро е да го зачиниме полнењето.
Полнети тиквички во рерната
Полнети тиквички "брод" со мелено месо во рерна - едноставно, вкусно и оригинално јадење. Набавката на зеленчук во форма на "чамци" е признаена како класична и се користи почесто од другите. Не е неопходно да се размисли за изборот на мелено месо: говедско, свинско или асортирано. Доматите, мајонезот и сирењето се додаваат во полнењето на сокот, мекоста и заштитата од сушење.
Состојки:
- тиквички - 4 парчиња;
- фармерки - 400 g;
- кромид - 1 парче;
- домат - 1 ЕЕЗ.
- мајонез - 100 гр;
- сирење - 150 гр.
Подготовка
- Исечете ја коскената срцевина во надолжни половини и отстранете ја пулпата.
- Изведете го кромидот и кромидот, додадете домат.
- Цуцини, маснотии со мајонез, посипете со сирење.
- Печете полнети тиквички 30 минути на 180 степени.
Тиквички полнети со зеленчук печени во рерна
Тиквички полнети со зеленчук се во можност да вкусна и корисна за диверзификација на диететската исхрана. За полнење е погоден за речиси секој зеленчук, но за да се избегне употребата на висококалорични сосови и мајонез, подобро е да се избере тендер и месести. Доматите идеално ќе се справат со улогата на сочно полнење, бидејќи го храни сокот со други компоненти.
Состојки:
- тиквички - 6 парчиња;
- домати - 4 парчиња;
- моркови - 1 парче;
- кромид - 2 парчиња;
- сирење - 180 гр.
Подготовка
- Тиквички се сече надолжни половини, се отстрануваат и се исечуваат на пулпата.
- Скрши го кромидот, морковите и доматите.
- Додадете пулпа на тиквички.
- Сквош и работи во рерна за 10 минути на 180 степени.
- Посипете ги со сирење и печете полни со растителни коскени јадења уште 7 минути.
Бурбици полнети со пилешко
Бурбички полнети со пилешко во рерна - комбинација која заслужува одобрување на софистицирани гурмани и почетници готвачи. Месото на пилешкото совршено коегзистира со нежен зеленчук, формирајќи идеален вкусен тандем. Јадењето не е само мирисна, хармонична и корисна, туку и брзо при готвење, што е особено вредно со недостаток на време.
Состојки:
- тиквички - 5 ЕЕЗ.
- филе - 350 g;
- Фета сирење - 150 гр;
- масло - 60 ml.
Подготовка
- Исечете го филето и пржете.
- Дајте тиквички обликот на "чамец".
- Намалете го зеленчукот со парчиња од пилешко и печете наполнети тиквички 15 минути на 180 степени.
- Се додава сирењето и се пече уште 7 минути.
Тиквички полнети со печурки
Вегетаријански полнети тиквички, може да се добијат со подготовка на печурка пополнување. Печурките се вкусни, здрави, хранливи и можат да одговараат на содржината на месото во протеините. Овие квалитети ги прават неопходен производ во посното мени. Мелено месо е подготвено многу едноставно: само треба да СРЈ печурки со кромид и моркови, и zakoniv тиквички, се пече.
Состојки:
- тиквички - 3 парчиња;
- шампињони - 250 g;
- моркови - 1 парче;
- кромид - 2 парчиња;
- масло - 80 ml;
- соја од сирење - 100 гр.
Подготовка
- Тиквички се сече на прстени, отстранува јадрото.
- Фрај кромид, моркови и печурки.
- Сквош тиквички, посипете со сирење.
- Печете печурки полнети со печурки 30 минути на 180 ° C.
Тиквички полнети со месо и ориз
Печени полнети тиквички - ова е одлична опција за различни диети. Тие може да се полнети со разни пломби, користејќи житарици, зеленчук или месо. Комбинацијата на мелено месо со ориз, кромид и моркови се смета за најчеста. Ова јадење е нискокалорична и ги комбинира состојките потребни за урамнотежена исхрана.
Состојки:
- тиквички - 4 парчиња;
- ориз - 250 g;
- мелено говедско месо - 350 g;
- моркови - 1 парче;
- кромид - 1 парче;
- павлака 150 мл.
Подготовка
- Тиквички се пресекуваат на 3 парчиња.
- Отстранете го месото, оставајќи го дното.
- Гответе 5 минути.
- Готви оризот.
- Фрај кромид и морков.
- Измешајте мелено месо, ориз и зеленчук паста.
- Скршете ја тиквичката, ставете го киселото доба на врвот.
- Печете тиквички полнети со месо за 20 минути на 180 степени.
Сквош полнети со сирење
Тиквички полнети со урда, печени во рерната не е толку популарна во споредба со останатите. Сепак, оние кои сакаат да направат свеж и зачинет рецепт во исхраната ќе бидат задоволни. Комбинацијата на урда, лук и зелена како пломби за тиквички е совршена. Јадењето е сочно и неверојатно вкусно, особено разладено.
Состојки:
- тиквички - 3 парчиња;
- урда - 550 g;
- сирење - 100 g;
- чешне лук - 4 парчиња;
- куп копра - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
- Исечете го страничниот ѕид на тиквички 2 см дебели.
- Отстранете го месото од главниот дел.
- Виното сирење се меша со сирење, лук и зеленчук.
- Цукцини работи, покријте ги со "капаци" од страните и печете 40 минути на 180 степени.
Бујки полнети со сирење
Тиквички полнети со сирење - пример за вкусна и лесна летна закуска. За подготовка на која ќе бара минимум на производи, време и напор. Се што ви треба е да ги пополните "бочовите" со мешавина од каша и сирење и да го испратите во рерна 20 минути. Јадењето ќе испадне, ако малку вриете пред да го наполните со тиквички.
Состојки:
- тиквички - 2 парчиња;
- Бринза - 150 гр;
- копра - неколку;
- јајце - 2 парчиња;
- масло - 40 ml.
Подготовка
- Исечете ги тиквичките во дебелина од 4 см.
- Гответе 5 минути.
- Екстракт на пулпа, оставајќи го дното.
- Се сече пулпата, се меша со сирење, зеленчук и јајца.
- Започнете со мешавина од "бочви" од тиквички, масло.
- Печете 20 минути на 180 степени.
Полнети тиквички со мелено месо во тава
Полнети тиквички во тесто - одличен начин да се добие закуска во прашање на минути. Особено популарна кутија од мелено месо. Со неа, садот станува хранлив, хранлив и може да направи целосна вечера. За да се осигура дека закуската ја задржала формата добро, таа имаше уреден изглед и стекнала румени боја, подобро е да се користи крзно од млеко и јајца.
Состојки:
- тиквички - 4 парчиња;
- мелено месо - 650 g;
- масло - 100 ml;
- јајце - 2 парчиња;
- млеко - 250 ml;
- брашно - 150 гр.
Подготовка
- Исечете ја коскената срцевина на половина. Отстранете го месото.
- Започнете полнење.
- Се тркалаат во брашно и мешавина од јајце-млеко.
- Фрај во тава.
Полнети тиквички во multivark
Куршетите полнети со мелено месо се посебно деликатни и вкусни во мултивамата. Садот е подготвен едноставно, брзо и не бара постојан мониторинг. Само треба да ги подготвите тиквичките за полнење, да ги наполните со полнење и да го поставите режимот "Кумирање" 40 минути, почекајте го сигналот. Кога користите зрели тиквички, треба да го зголемите времето за 10 минути.
Состојки:
- тиквички - 2 парчиња;
- мелено месо - 450 гр;
- павлака - 150 ml;
- крем - 200 мл.
Подготовка
- Намалување на тиквички во сегменти, отстранување на пулпа, но чувајте го дното.
- Започнете тиквички со мелено месо.
- За сос, се меша крем и павлака.
- Ставете ја тиквичката во чашата на мултиварот, истурете во сос.
- Гответе го во режим "чорба" 40 минути.