Запушена зелка со колбаси

Едноставна, хранлива, хранлива и вкусна чинија за секојдневниот живот - задушена зелка со колбаси, што е многу лесно да се подготви. Таквите рецепти се познати во кулинарните традиции на многу земји и се особено популарни кај луѓето што зборуваат германски и меѓу Словените. Шарм и едноставност на овој рецепт ќе бидат ценети од зафатените луѓе.

Рецептот за засушен кисела зелка со чадена или варена колбас

Состојки:

Подготовка

Кромид, излупени и сецкани со четврт прстени, испржете ги на пукнатини или измешајте ги во котел или тенџере. Колбас се сече на мали коцки или коцки. Kvasshenuyu зелка измиена со вода и фрлени во сито.

Ние додаваме колбас во казанот истовремено со зелка и зачини. Истурете на тивок оган додека не се готви, повремено мешајќи. На крајот на процесот, можете да додадете доматна паста, малку разредена со вода (опционално). Зачинета со пресечен лук и сецкан зеленчук.

На зелка, задушени со колбаси, може да послужи чаша пиво и / или чаша зачинета горилка.

Свежа зелка чорба 2 видови со чадена колбаси

Состојки:

Подготовка

Исечете една четвртина од прстените во црвен кромид во тава. Додадовме црвена зелка и чорба со додавање вино и зачини.

Бели кромид, исечени на ист начин, ние поминуваме во длабок тава. Ние додаваме Бриселско зеле (цели кочанчиками), колбаси, исечени на мали парчиња и слатки пиперки. Истурете се до мека зелка и бибер. Ние лежеше на плочи, а потоа се стави надвор задушени црвена зелка. Зачинете со топла пиперка и лук. Ние правиме зеленило. Сол не е потребен - во колбаси тоа е повеќе од доволно. Можете да служите светло вино или темно пиво.

Рецептот за задушени зелка со колбаси во ориентален стил

Состојки:

Подготовка

Готвење на висока температура.

Излупениот кромид се сече на четврт прстени и пржете во вок или длабок тавче на масло од сусам. Кораби чисти и се сече на кратки сламки и се додава на кромид со колбаси, се сече на мали парчиња. Запејте со зачини, енергично мешајќи со шпапула, додека не се подготви (20 минути). Остава пак-choi мелење и бари во вода што врие 5-8 минути, а потоа исцедете ја водата и додадете во вок. Зачинете со шеќер и додадете 30 ml вински ориз. Истурете уште 2 минути.

Ние го подготвуваме сосот: избришете го коренот на ѓумбир на мал ренде, стиснете лук, додадете сецкан лут пипер и соја сос. По 10 минути филтрирајте преку цедилка. Истурете во вок и се меша. Ние се шири на плочи и посипете со сецкани билки. Ние ги красат гранките на зеленилото. Можете да служат варен ориз или ориз тестенини.