Ние нудиме готвење опции неверојатно вкусна и многу едноставна во готвење пита со пилешко и сирење. Добивање на готово лиснато тесто или лаваш како основа, ќе ви треба многу малку време за декорација на садот, па дури и за малку печење во рерната.
Вкусно лиснато тесто со пилешко, печурки и сирење
Состојки:
- крофна тесто со квасец - 490 g;
- пилешко месо (месо) - 350 g;
- тврдо сирење - 150 g;
- кромид - 150 g;
- печурки - 250 гр;
- кромид - 155 g;
- јајце - 1 парче;
- растително масло - 55 ml;
- свеж магдонос и гримаса од копра - по вкус;
- мајонез - 60 g;
- мешана мешавина од пиперки;
- сол.
Подготовка
Пилешкото месо, филето на пилешкото гради е подобро, се сече на мали парчиња и добро се тепа со кујнски чекан, покривајќи го филмот за храна. Потоа го додадете со сол, мелете со мешавина од пиперки, мајонез, се мешајте и оставајте за маринирање.
Во меѓувреме, чистеме краставици или кромидчиња од кромид и ставаме на растително масло во тава. Потоа мој, ситно исецкајте и додадете печурки на тава, солете ја со сол, се мешајте со пиперки, варете додека не се меки и се меша со пилешко.
Исплакнат тестото е поделен на две половини, добро валани со тркалачки игла и еден од нив се поставува на подмачкан сад за печење. Од врвот дистрибуира полнење, отстапување од работ околу еден сантиметар, и pritrushivayem над рендано сирење преку ренде. Покријте сè со втор слој тесто и внимателно залепете ги рабовите. Се шири со четка на површината на пита со жолчка од јајце и ставете го садот во загреан до 185 степен рерна за околу дваесет и пет до триесет минути.
Брз пито леб со пилешко и сирење
Состојки:
- пилешко месо (пулпа) - 520 g;
- лаваш тенок - 2 ЕЕЗ.
- јајце - 3 парчиња;
- тврдо сирење - 320 g;
- крем со висок процент на маснотии - 150 ml;
- свеж зеленчук за избор - по вкус;
- ореви - 90 g;
- лук - 1-2 заби;
- растително масло;
- сол;
- мешана мешавина од пиперки.
Подготовка
Пилешко месо се мие, суши и се претвора во мелено месо на било кој лесен начин. Исечете го лупениот лук, свежи билки и ореви и додадете го пилето. Возиме едно јајце, фрламе сол по вкус,
На листот на леб од пита ние ставаме половина од пилешкото и половина од сирењето преку рендерот и го исклучуваме лаваш, добиваме вид на колбаси, кои ги ставаме на подмачкан лист или во форма, извиткувајќи како кохлеа во круг. Ги повторуваме дејствата со вториот лаваш и продолжуваме со полжав. Добиваме кружна испреплетена пита, која се истура со мешавина на крем со тепани јајца и сто грама рендано сирење. Можете исто така да додадете малку зеленчук ако сакате. Одредете ја садот во загреан до 185 степени рерната околу триесет до триесет и пет минути.