Месо на Турција - една од најхраните и здравите месо. Покрај тоа, тоа е исто така хипоалергенски производ. Во однос на содржината на железо, Турција е супериорна и за пилешкото и за говедското месо. Сега ќе ви ги кажуваме рецептите за готвење на ова месо и ќе ви кажете колку и колку да печете мисирка во рерната.
Турција карамел во печка
Состојки:
- мисирки - 2 ЕЕЗ.
- кромид - 1 парче;
- лук - 3 чешниња;
- компири - 5 ЕЕЗ.
- сув босилек - 1 кафена лажичка;
- сол, бибер - по вкус;
- растително масло.
Подготовка
Искористи ја Турција и исуши го. Се сече кромид, исечете го лукот со плочи. Ние поврзуваме 30 ml растително масло, лук, кромид, сол, бибер, босилек и темелно мешајте. Со добиената мешавина, ги шириме дланките и оставаме да маринираме. Компирите се излупени, се сече на 4 дела, лесно посипете со растително масло, сол и бибер по вкус. Ние шириме черупки на фосилите, наоколу поставуваме компири. Фолијата внимателно ја завиткајте и лежите на лист за печење. На 200 степени печете околу 1,5 часа, а потоа испрекинете ја фолијата и варете уште 10-15 минути за да добиете румени кора.
Печени филе филе
Состојки:
- Турција филе - 1,5 килограми;
- кефир 1% содржина на маснотии - 300 ml;
- сок од половина лимон;
- сол, зачини - по вкус.
Подготовка
Филето од Турција се мие под проточна вода, а потоа се суши со хартиена крпа. На сите површини на месо правиме пункции со тенок нож. Во домашен јогурт додаваме сок од лимон, сол, зачини за вкус и микс. Ние го пополнуваме месото со примената маринада и оставиме околу 3 часа. Во ова време, треба да го вклучите филето еднаш. Потоа, завиткајте го маринираното филе во фолија и печете на 200 степени за 25 минути на средниот скара.
Рецепт за печена мисирка
Состојки:
- бутот на мисирка - 1 кг;
- растително масло - 4 суп.л-патки. лажици;
- балсамински оцет - 1 суп.л-патки. лажица;
- лук - 4 чешниња;
- сол, црвен пипер, црн пипер, рузмарин - по вкус.
Подготовка
Ние ги комбинираме растително масло, сецкан лук, балгарски оцет, сол и зачини по вкус. Измешајте ја добро добиената маринада. Ние го шириме месото од сите страни и го испраќаме во фрижидер за 12 часа. На фолијата го ставаме маринован мисирки од бургија, на врвот преливаме преостанатата маринада. Ние го завиткаме месото во три слоја фолија и испратете го во рерната, која беше загреана до 220 степени. Ние готви околу 2,5 часа.
Печена мисирка во мултиваријатот
Состојки:
- мисирки - 2 ЕЕЗ.
- соја сос - 1 суп.л-патки. лажица;
- лимон - 1 парче;
- лук - 2 чешниња;
- сол, зачини - по вкус.
Подготовка
Туркињата се храни, се сушат и нанесуваат со сол и зачини. Додадете сецкан лук, сос од соја и парче од лимон. Промешајте добро и нека месото се маринира околу 3 часа. После тоа, ги шириме дланките во чашата на мултиварк, изберете го режимот "Печење" и времето за готвење - 80 минути. При подготовката на тибијата потребно е да се предаде.
Печени мисирки гради
Состојки:
- мисирки гради - 800 g;
- рен - 1 суп.л-патки. лажица;
- сланина - 200 g;
- кари - 1 лажичка;
- лук - 3 чешниња;
- сол - по вкус.
Подготовка
Моите мисирки мешајте, исушете го, ставете го со лук, со сол, рен, каши и оставете да маринираат 3 часа. Бекон се сече на чинии, изложени на фолија и прелиена со кисело месо. Ние ја завиткаме градата со сланина, ја завиткаме во фолија и се печеме 40 минути на 180 степени. Потоа свртете ја фолијата и се печете уште 10 минути за да добиете румени кора. Ние нека се излади, се сече на парчиња и му служи на масата.