Денес, ќе разговараме за тоа како да готвиме месо на француски во тава. И покрај тоа што во никој случај не се однесува на земја толку позната по својот град на љубовници, сепак сакаме да веруваме дека tidbits се некако поврзани со него. Па, ова е наше право, кое не го нарушува достоинството на ова јадење. Да проучуваме некои рецепти и да организираме мал кулинарен одмор во кујната.
Месо на француски на тава со компири - рецепт
Состојки:
- Турција филе - 370-400 g;
- мајонез - 2 суп.л-патки. лажици;
- синап зрна - по вкус;
- кромид - 1 парче;
- масти за пржење;
- сушен мариорам;
- сирење - 55-60 g;
- крем - 30 ml;
- компири - 3 ЕЕЗ.
- сол.
Подготовка
Исечете го филето од Турција за да ги исечете тенки ленти. Печете на маснотиите околу 7 минути. Солејте го месото, зачинете со мајонез и покријте со слој компир парчиња. Prisalivayem и се стави кромид прстени. Ние победивме во процесорот за храна со синап со мајонез и крем. Може да земете само една мајонеза, но со крем месото се покажува полесно и помечено. Пополнете ја оваа мешавина со производите во тава, посипете ги со струготини на сирење и оставете ги на најниска топлина. Потребно е околу 20 минути да се подготви.
Месо на француски на тава со домати и печурки
Состојки:
- свинско месо - 340-350 g;
- домати - 1 ЕЕЗ.
- сушен босилек;
- печурки - 120-150 g;
- мајонез - 3 суп.л-патки. лажици;
- јодирана сол;
- кромид - 1 парче;
- масло за пржење.
Подготовка
Свинско месо се сече на мали парчиња, се меша со јодирана сол, босилек, путер, оставете 30 минути и конечно почнете да пржете. По 7 минути додадете сецкани печурки и кромид, исплакнете уште 3 минути. На производи од ова време се формира лесна кора, што значи дека е време да го собереме нашето јадење. Ставете домати на врвот, истурете ја мајонез, разредете со 50 ml вода и чувајте ја минималната топлина 20 минути.
Месо на француски од пилешко во тава
Состојки:
- пилешко филе - 400 гр;
- Леќата (кари, куркума);
- сол;
- компири - 4 клубени;
- сирење - 75 g;
- масти за пржење;
- павлака - 80 ml;
- јајца - 2 парчиња;
- лук.
Подготовка
Пилешко филе сече на мали парчиња и пржете на маснотии. Кога на парчиња се формира убава кора, ние испраќаме клубени од компири исечени на плочи. Кисела павлака, измешана со неколку лажички вода, зачини, сол, лут лук и јајца, истурете од компири одозгора. Посипете со чипс за сирење. Ја намалуваме топлината на минимум и подготвуваме 20 минути.