За да го направите јадењето похранливо, нежно и хранливо ќе му помогне на сосот, а најмногу достапен за сите видови купени сосови е и останува мајонезот. Во оваа статија, ќе ви кажам како да готвите компири на неколку различни начини со користење на озлогласениот бел сос.
Компири во рерна под мајонез
Состојки:
- компир - 700 гр;
- мајонез - 300 гр;
- рендан "Пармезан" - 8 суп.л-патки. лажици;
- млеко - 100 ml;
- зелен кромид - по вкус;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Мојот компир, чиста и истурете ладна вода. Ние го ставаме контејнерот со компири на огнот и доведува до вриење, по што огнот се намалува и продолжуваме да готвевме уште 15 минути. Ние пуштиме клубени да се изладат и да ги исечеме на тенки парчиња.
Во мала сад, се меша мајонез, млеко, 6 лажици рендано сирење и зелен кромид. Компири се стави во саксии и се прелива мешавина на сирење, млеко и мајонез, остатоците од сирењето посипете го садот на врвот. Печете компири во саксии со домашна мајонеза за околу 25-30 минути на 190 степени.
Печени компири со мајонез
Состојки:
- компири (големи) - 4 парчиња;
- мајонез - половина век;
- сирење "Чеда" (рендан) - 2 парчиња;
- сланина - 100 g;
- павлака - 1/2 табела;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Компирите се варат во униформи додека не се подготви, нека се излади, сече на половина и извади јадрото со лажица, оставајќи малку компири на кора, на таков начин што ќе се формира чаша.
Чашите од компир пополнете половина рендано сирење и испратете ги во рерната 25 минути или до топењето на сирењето. Компир пулпа каша со преостанатото сирење, пржена сланина, додадете кисела павлака и мајонез, пополнете ги компирните чаши со добиената мешавина и печете уште 7-10 минути. Ние служи топла, украсени со зелена боја. Вкусен компир со павлака во рерна е подготвен!
Пржени компири со мајонез
Состојки:
- компири (големи) - 4 парчиња;
- маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- сол, бибер;
- мајонез - 1 предмет;
- сок од лимон - 2 лажици.
- папрака - 1 Ѕ лажиче.
Подготовка
Мојот компир и се сече на тенки плочи, го пресекуваме brusochki со крпа или салфетки и ги ставаме на плехот за печење. Истурете компири со масло, посипете со сол, бибер и испратете печено во рерна за 45-50 минути на 180 степени.
Во меѓувреме, во мал сад, се меша мајонез, сок од лимон, мелено лук и сол. Послужете го пржениот компир топло, со мајонез од лук.