Лангет - парче месо, се сече на долги тенки парчиња, како јазици и пржени во тава. Од француски јазик, јазикот е преведен како јазик. Ланецот, подготвен од месо, е особено вкусен. Подготви ова јадење е многу едноставна, и што е најважно брзо. Денес ќе разговараме за правење турнеја.
Турција Турција
Состојки:
- јајце - 1 парче;
- мисирки гради - 1 парче;
- лук - 2 чешниња;
- сол - по вкус;
- црн пипер;
- брашно - за лепење;
- растително масло.
Подготовка
Јајце плевелите со сол, бибер и сецкан лук. Измиената мисирка на мајката се суши и се сече на тенки чинии. Месото го ставаме во контејнер со мешавина од јајца, измешајте го и испратете го до фрижидерот за маринирање 3 часа. Секое парче месо се свиткува во брашно и се натопи во мешавината на јајца. Спреј го загреаното масло до златно кафеава боја.
Турска месо
Состојки:
- Турција филе;
- путер се стопи;
- црн пипер во прав;
- бело суво вино;
- сенф;
- сол;
- зеленчук;
- кромид.
Подготовка
Месото се мие и се суши со салфетка. Исечете ги во продолжени парчиња, победи со чекан, сол, пипер. Ставете го месото во чаша, додајте ¼ чаша вино и сенф . Оставете да се впие 30 минути. Смејте го месото во жешка тава за една минута на секоја страна. Положи го месото на сад, додадете малку кромид и ајде да го украсуваме со зелена боја.
Вкусна лента на Турција
Состојки:
- Турција филе - 600g;
- маст печен - 30 g;
- сок од месо - 100 ml;
- мелен пипер;
- зеленчук;
- сол.
Подготовка
Ние го пресекуваме месото во делови, победивме со дрвен чекан. Месото треба да биде доволно тенка. Посипете го со сол и бибер. Загрејте ја сланината и пржете го месото до златно кафеава боја. Месото е изложено на плочи, истури со сок од месо и се сервира со гарнир.
Турција лате рецепт
Состојки:
- Турција филе - 250 g;
- растително масло;
- домат - 2 ЕЕЗ.
- тврдо сирење - 50 g;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- пиперка;
- печурки шампињони - 200 g;
- сол.
Подготовка
Парчиња од месо победи, сол, попрскана со пиперка и испратени на тава. СРЈ во растително масло до руди. Одделно пржете печурки, кромид и домати, исечете ги на четири дела. Ставете ги сите состојки во тенџере, додадете ги зачините, вода и вриете на средна топлина 35 минути, на крајот ги покриваме сите рендано сирење, исклучете го огнот и оставете го да остане за некое време.