Кои риби се најмногу масни?

И покрај фактот дека јадењето масна храна е штетно, придобивките од мрсна риба за нормалниот живот на нашето тело е непобитен. Како по правило, таквите видови риби живеат во студените северни мориња, па составот на нивната маст е посебен. Пластичните незаситени масни киселини, од кои се направени, не се претвораат во кристали на ниски температури, тие остануваат во форма што е оптимална за потрошувачка, заситени со корисни материи. Затоа, многу е важно да се знае која риба се смета за мрсна и да ја вклучите во вашата исхрана.

Најголемата риба во светот

Ако се прашувате кои риби се најмногу масти, тогаш одговорот на ова прашање најверојатно ќе биде изненаден. Тоа е golomyanka што живее во Бајкалското Езеро. Постојат два вида на оваа риба: мали и големи. Без оглед на видот, телото е речиси 40% маснотии, а за големини, малата golomyanka може да достигне должина од 15 см и една голема - 25 см. Во водата е речиси невидлива, бидејќи нејзиното тело поради големата содржина масти е транспарентен. Оваа риба претпочита единствено постоење и е единствениот живопис во нашите географски широчини. Ако се обидете да готвите толку многу масти риба, тогаш во прилог на целосната тенџере на маснотии во која скелетот ќе плови, нема да добиете ништо. Golomyanka не е комерцијален вид. Во сточарството, кога гоење добиток, исто така, не беше искористена, но во екотопот нејзината важност е одлична - оваа риба главно ги храни жителите на Бајкал.

Кои масти и масни материи имаат најмногу масти?

Најмногу масни сорти на црвена риба се сите претставници на салмонидите. Во зависност од сезоната, содржината на маснотии во нив е од 10% до 20%. Најпопуларниот лосос и пастрмка, чие месо, пријатно и деликатно по вкус, е лишено од мали коски.

Лососот не само што може да се пофали со висока концентрација на омега-3 , туку и идеален сооднос со омега-6. Таквата единствена рамнотежа на масни киселини, покрај оваа риба, може да се пофали само со ореви и ленено семе. Со редовна употреба во храната, може да се избегне појава на тромбофлебитис, нормализирање на функционирањето на дигестивниот тракт и црниот дроб, подобрување на метаболизмот и циркулацијата, зајакнување на имунитетот, артериите. Лососот може да се пржи во тава во маринирање, пушеле, солени, пушеле, варен со солени палачинки, палачинки и други јадења. Сепак, најдобрата опција е да се пече оваа риба на скара или во фолија или да се јаде малку солена. Месото е многу деликатно и вкусно.

Постојат неколку видови на пастрмка: море, виножито и слатка вода, виножито и морето. Тој е богат со минерали, витамини и масни киселини, што ја прави многу вредна храна. Совршено го комбинира овој вид риба со крем сос, лимон и вар.

Корисни својства на мрсна риба

Од попристапните и најчести видови масна риба, може да се јави запознаена северна харинга , која има вкусно бело месо. Во било која масна риба, високо квалитетни протеини се поголеми отколку кај животинското месо. Со вклучување во вашата исхрана на масни риби, може значително да го намалите ризикот од смрт од срцеви заболувања. Една порција на такви риби неделно ќе го спречи појава на болест како ревматоиден артритис. За постарите лица, користа од масна риба е тешко да се прецени, бидејќи може да го продолжи животот неколку години. Мрсна риба е добар анти-воспалителен агенс за срцето и мозокот. Покрај тоа, како резултат на истражувањето, научниците открија дека супстанциите содржани во масните риби влијаат на сексуалната функција на машкото тело на позитивен начин.